Stellvertretende Shopleitung

Joseph Brot, das sind echte Menschen mit einer echten Begeisterung für lebendige Brote und intelligentes Handwerk. Mit einer Faszination fürs „Leben“. Denn alles bei uns lebt. Jedes Korn und jedes Mehl, und alle Teige, Brote und Gebäcke. Alles 100% biologisch, nach höchsten Standards und mit tausenden Handgriffen. Von der Waldviertler Brotmanufaktur bis hin zu den Verkaufsstellen und Bistros - wir freuen uns auf lebensbegeisterte Menschen, die ihren individuellen Platz bei uns finden möchten. Das ist übrigens eine Intention von Josef Weghaupt, dem Gründer: Brot ernährt uns Menschen, also sollen auch möglichst viele Menschen von seiner Erzeugung leben können.

**Alles lebt bei uns - und das immer in einem lebendigen und wertschätzendem Umfeld**

Joseph Brot investiert lieber in Menschen als in Maschinen. Und wir hören unseren Kolleg:innen sehr genau zu. Mit Achtsamkeit und Empathie und großer Aufmerksamkeit für ihre individuellen Bedürfnisse. Arbeitsplätze sind bei uns Lebensplätze mit viel Flexibilität.
Unsere Woche hat sieben Tage und damit dutzende Möglichkeiten, das Leben mit einer sinnvollen Tätigkeit individuell zu bereichern und wie man sieht, steht bei Joseph Brot der Mensch im Mittelpunkt.

Für unseren Shop am **Standort Münzgasse 2 (5020 Salzburg)** suchen wir eine:
**Stellvertretende Shopleitung (m/w/d) - 30 Stunden bis Vollzeit**

**Flexible Arbeitszeit von Montag - Sonntag**

In dieser verantwortungsvollen Position sind Dir Kundenkontakt, Verkaufsberatung sowie Teamführung und ein abwechslungsreicher Tagesablauf wichtig. Und natürlich hast Du eine große Begeisterung für lebendige Brote und Gebäcke aus einer echten Bäckerei mit tausenden Handgriffen. Nach einer Einschulungsphase, in der Du auch unserer Brotmanufaktur im Waldviertel und unsere Shops in Wien kennenlernst, übernimmst Du die Shopleitung in unserer Filiale in Salzburg. Du erkennst die Wünsche und Bedürfnisse unserer Kundinnen und Kunden und gehst individuell darauf ein. Du koordinierst die Arbeitsschritte und -prozesse in der Filiale und sicherst einen reibungslosen Ablauf sowie perfekten Kundenservice.

Wir sind dynamische Teamworker: innen, darum halten wir unsere Hierarchien flach und die Entscheidungswege kurz. Somit kannst Du das Unternehmen und sein Wachstum in direkter Zusammenarbeit mit der Vertriebsleitung aktiv mitgestalten.

**Deine Aufgaben**:

- Du bist Botschafter: in unserer Unternehmensphilosophie, trägst die Unternehmensvision authentisch mit und lebst unsere Werte.
- Der persönliche Kontakt zu Kund: innen und zu Deinem Team am Point of Sale erfüllt Dich täglich mit großer Freude.
- Du kennst die Wünsche und Bedürfnisse unserer Kund: innen und lässt diese entsprechend in die Sortimentsgestaltung und Warenpräsentation einfließen, was Dir gleichzeitig ermöglicht, die Produkt
- und Servicequalität auf dem von uns angestrebten höchsten Qualitätsniveau zu halten.
- Du verfügst über eine ausgeprägte Hands-On Mentalität, erkennst Herausforderungen und nimmst dich diesen persönlich an, um einen reibungslosen Ablauf des Filialbetriebs sicherzustellen.
- Du unterstützt die Shop
- Leitung bei den täglichen Abrechnungen, Retouren, Verkaufsprognosen und der Kostenkontrolle des Standorts.
- Du erstellst und verantwortest die laufende Dienstplanung in Absprache mit der Shop
- Leitung.
- Du schulst neue Mitarbeiter ein und bist Ansprechperson für das Team.
- Dein unternehmerisches und selbständiges Denken und Handeln helfen Dir, die relevanten Kennzahlen zu verantworten. Dazu gehören unter anderem die täglichen Bestellungen und Abrechnungen, Retouren, Verkaufsprognosen und Kostenkontrolle Deines Standorts.
- Gemeinsam mit dem Shopleiter bist Du für den gesamten reibungslosen Ablauf des Filialbetriebs verantwortlich und in Stellvertretung auch Ansprechperson für Behörden und Ämter bei div. Kontrollen und Audits.

**Folgende Voraussetzungen werden Dir helfen, diese abwechslungsreiche und spannende Position mitzugestalten**:

- Du hast mehrjährige Verkaufs
- und Führungserfahrung sowie Know-How aus einer vergleichbaren Position im Premium Segment, vorzugsweise in der Lebensmittelbranche.
- Du hast die Fähigkeit Deinen Verantwortungsbereich zu strukturieren, zu optimieren und Du besitzt großes organisatorisches Talent.
- Du hast die soziale Kompetenz, um ein Team mit unterschiedlichen Persönlichkeiten zu führen und zu motivieren und dadurch für eine gute Stimmung im Team zu sorgen.
- Du verstehst betriebswirtschaftliche Zusammenhänge und bist es gewohnt, mit Zahlen zu arbeiten.
- Du hast Interesse laufend dazu zu lernen und Dich weiterzuentwickeln.
- Du bist flexibel und kannst Dir auch vorstellen, Deine Kenntnisse an anderen Standorten (z.B. Linz oder Wien) zu erweitern.
- Du hast eine hohe Einsatzbereitschaft und teilst dir Deine Zeit selbstständig ein. Es stört Dich nicht, auch an Wochenenden im Einsatz zu sein.
- In stressigen Phasen behältst Du stets den Übe