Assistent in Cateringleitung
vor 2 Wochen
Die Chef Partie stellt sich vor.....Als einer der größten BioCaterer Österreichs sind wir - die Birngruber Gastronomie GmbH mit unserer Chef Partie durchaus stolz, einen klaren Schritt in Richtung einer biologischen Ausrichtung unseres gesamten gastronomischen Angebots gesetzt zu haben. Leidenschaftliches Engagement für eine nachhaltige Küche sichert eine gesunde Lebensgrundlage für alle nachfolgenden Generationen. Wir liefern kulinarische Hochgenüsse und zu 100% in Bioqualität bei privaten Feiern über Kongresse, Messen, Musik
- & Sportveranstaltungen....Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum ehestmöglichen Eintritt 2 Assistent in Cateringleitung (m./w./d.) in Vollzeit für eine Jahresstelle für Ferry Porsche Congress Center Zell am See Congress SaalfeldenIhre Aufgaben
- Unterstützung der Cateringleitung & Crew bei Tagungen, Kongressen, Events... Service
- & Auf
- Abbautätigkeiten im Ferry Porsche Congress Center Congress Saalfelden
- Auf
- und Abbau von Ausgabe
- & Servicestationen
- Eigenständige und operative Abwicklung von Serviceaufgaben & Verantwortung bei Veranstaltungen - Warenannahme, sowie Vorbereitung von Leergut zur Abholung
- Überwachung & Aufrechterhaltung der Lagerordnung HACCP- Enge Zusammenarbeit mit der Küchen
- & Logistikleitung, dem Office sowie mit den Kongresshäusern
- Gewährleistung der Sauberkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP)Ihre Fähigkeiten & Qualifikationen
- Erfolgreich abgeschlossene gastronomische Berufsausbildung und bereits gesammelte Erfahrungen im Bankett
- und oder im Cateringbereich sehr wünschenswert
- Selbstständigkeit, Pflichtbewusst und Stressresistenz
- Freude und Liebe im Umgang mit Menschen
- Teamfähig, kommunikativ, flexibel und lernbegeistert
- Führerschein Klasse B Wir bieten
- Festanstellung im Ganzjahresbetrieb, denn wir planen langfristig
- Abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeiten
- Aufstiegsmöglichkeiten Interner Wechsel in andere Abteilungen
