Restaurant Leiter:in

**Wer wir sind**:
Wir sind die harry's home & Adler Hotels mit derzeit 12 Hotels in der D-A-CH Region. Zu uns gehören das ADLERS Lifestyle Hotel und das Boutiquehotel Schwarzer Adler in Innsbruck sowie 10 weitere harry's home Hotels in Österreich, Deutschland und der Schweiz, die sich in den kommenden Jahren auf spannenden Wachstumskurs befinden.
In Innsbruck befindet sich zudem das HelpOffice, in welchem das Management und die administrativen Abteilungen des Unternehmens untergebracht sind, welche die Häuser zentral bei ihrem operativen Tagesgeschäft unterstützen.

Überzeuge dich selbst -> **Das sind wir**

**Was wir dir bieten**:

- Du & deine Familie übernachten ab € 25,00 pro Person in unseren harry’s home hotels
- Dein Wachstum ist uns wichtig - wir unterstützen dich in deiner Aus
- und Weiterbildung mit bis zu € 2.000,00 pro Jahr
- Stillstand kennen wir nicht - bei uns trittst du in ein Familienunternehmen mit langfristigen Perspektiven und Innovationsgeist ein
- Professionelles Equipment für eine sorgenlose Arbeit
- Bei uns kannst du deine Ideen nicht nur einbringen, sondern auch umsetzen

**Deine Aufgaben**:

- Leitung des Restaurantbetriebs
- Anwerbung, Einstellung und Ausbildung von Restaurantmitarbeitern
- Kontrolle der Vorratsbestände und ermittlung des Bedarfs und Verbrauchs
- Qualitätsmanagement und Überwachung der gesetzten Standards für den Service
- Gewährleistung eines freundlichen und
aufmerksamen Services
- kostenbewusstes Handeln in allen Bereichen
- Einhalten der hohen Qualitätsstandards und der Firmenphilosophie

**Dein Profil**:

- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie
- Bereitschaft, in Stresssituationen einzuspringen
- Du besitzt Flexibilität und eine „Hands on“ Mentalität
- Du führst dein Team mit Herz und Kopf
- Herausragende verbale Kommunikationsfähigkeit mit
professionellem Auftreten
- Du verfügst über ein gutes Zahlenverständnis
- Du bist belastbar, arbeitest gerne im Team und verlierst auch in arbeitsintensiven Zeiten nie den Überblick
- Hohes Maß an Eigenverantwortung und Initiative

Die Entlohnung richtet sich nach der entsprechenden Qualifikation, mindestens € 3.062,00 brutto pro Monat auf Basis einer Vollzeitanstellung für eine 5 Tage Woche (14 Gehälter lt. österreichischem Kollektivvertrag). Je nach Erfahrung und Know-how bieten wir gerne eine Überzahlung.

Deine Ansprechpartner bei Rückfragen: Lisa Hermann & Mayra Cavalcante Braga