Restaurantleiter Stellvertreter

Die Grossauer Unternehmensgruppe, ist ein mehrfach prämiertes Gastronomieunternehmen, welches mittlerweile 20 erfolgreiche, eigenständige Betriebe umfasst.

**Mit unserem Restaurant "Streets by El Gaucho" in der Smart City haben wir ein junges **El Gaucho Konzept geschaffen, in dem wir die besten Steaks und Steaksandwiches der Stadt in überzeugend cooler Atmosphäre servieren.**

Du hast Lust im coolsten Team von Graz unseren Gästen ein unvergessliches Genuss-Erlebnis zu bieten?

**Dann bist Du bei uns genau richtig**

**Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit (m/w/d) die unsere Restaurantleitung unterstützt**

Mitarbeiterbenefits
- Arbeiten in einem der **Top Unternehmen** in Graz
- Ein **sicherer Arbeitsplatz** in einem stetig **wachsenden** Familienunternehmen
- **Teamwork** und **Zusammenhalt** in einem motivierten und engagierten Team
- Regelmäßige Arbeitszeiten
- **Sonntag fix frei**:

- Mitarbeiterkleidung
- **kostenlos **Getränke, Kaffee & Tee
- Sehr gute öffentliche **V**erkehrsanbindungen**:

- Sehr gute **Veränderungs
- oder Aufstiegschancen** innerhalb der Unternehmensgruppe
- Förderung von Talenten - interne & externe Schulungen und Trainings zur beruflichen Weiterentwicklung (Wein
- und Käse Sommelier, Führung-Coaching, etc.)
- Firmenevents (Weihnachtsfeier, Ausflüge, Business Läufe, etc.)
- Die Entlohnung für diese Position ist abhängig von Erfahrung. Das Mindestgehalt beträgt **€1.860 brutto** für eine 40-Stunden-Woche (Verhandlungsbasis) +** Trinkgeldbeteiligung**

Deine Talente:

- **Abgeschlossene** Ausbildung sowie einschlägige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie (von Vorteil) - wir arbeiten aber auch liebend gerne mit motivierten Quereinsteigern zusammen
- Du arbeitest gerne im **Team** und übernimmst **Verantwortung**

Deine Aufgaben
- **Koordination** des Servicebereichs für einen reibungslosen Ablauf
- Beratende Funktion bei Speisen
- und Getränkeempfehlungen
- Du hältst all unsere operativen und qualitativen Standards sowie die geltenden Hygiene
- und Sauberkeitsvorschriften (HACCP) ein
- Du bist die **rechte Hand der Restaurantleitung **in sämtlichen operativen Belangen
- Im Bereich **Warenwirtschaft** bist du verantwortlich für die Kontrolle der Lieferungen und des Warenbestands sowie Inventuren
- Ganz allgemein agierst DU als **Schnittstelle** zwischen Mitarbeiter*innen und Restaurantleitung

Bewirb dich direkt online

**Wir sind gespannt darauf, von dir zu hören und freuen uns darauf, dich kennenzulernen.