Mitarbeiter Einkauf

Du hast gerne den Überblick, bist ein passionierter Einkäufer und hast ein Herz für Logistik? Für unser naturverbundenes Haus mit 109 Zimmern und Suiten mitten im Herzen einer der schönsten Regionen Österreichs suchen wir einen engagierten Mitarbeiter Einkauf & Logistik zur Unterstützung unseres Teams. Und wir sorgen mit tollen Kolleginnen und viel Spaß dafür, dass Deine Zeit bei uns für dich die beste Deines Lebens ist.

**WAS GIBT ES ZU TUN?**:

- Aufbau und Strukturierung der Position Einkauf
- Bestellung der Getränke für HP und á la Carte Restaurants
- Angebotseinholung für diverse Abteilungen
- Jährliche Lieferantenverhandlungen
- Einkaufsabwicklung und Verhandlung für diverse Abteilungen wie z.B. Restaurant, wladSPA, Housekeeping, etc.
- Verwaltung des Kassensystems
- Implementierung und Wartung aller technisches Geräte des Restaurantbereichs
- Lieferschein & Rechnungskontrolle
- Strukturierung der neuen Lagerräume
- Aufbau, Umsetzung und Verwaltung des neuen Lagersystems via Necta
- Strukturierung und Verwaltung des Kassensystems Elite
- Implementierung der digitalen Rechnungslegung für den gesamten Restaurantbereich
- Tägliche Fassungen für alle Outlets
- Erstellen der Budgetierung mit der Gastronomischen Leitung für die Restaurants
- Abrechnung und erstellen der monatlichen Auswertungen für alle Outlets mit der Budgetierung
- Mitwirken bei dem erstellen der Getränke
- und Speisekarten inkl. Preisgestaltung

**WAS SOLLTEST DU MITBRINGEN?**:

- Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Einkauf & Logistik oder in der gehobenen Hotellerie mit nachgewiesener Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Selbstständige, strukturierte und effiziente Arbeitsweise
- Ausgezeichnete Produktkenntnisse und Kommunikationsstärke
- Wirtschaftliches Denken
- Kooperative Persönlichkeit mit hoher sozialer Kompetenz
- Begeisterung für die Welt der Hotellerie
- Einsatzbereitschaft, Teamgeist und Flexibilität
- Sehr gute Deutsch
- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift (zusätzliche Sprachkenntnisse von Vorteil)
- Lernbereitschaft & lösungsorientiertes Denken
- Sehr gute EDV-Kenntnisse
- Hands-On-Mentalität

**BENEFITS & INCENTIVES**: Das Forsthofgut ist als eines der renommiertesten Fünf-Sterne-Hotels der Alpen bekannt: Das gelingt uns nur durch die ausgezeichnete Arbeit unserer Mitarbeiter. Als Teil dieses Teams bietet Dir das Forsthofgut deshalb alle Voraussetzungen, damit wir gemeinsam erfolgreich sein können.
- All-inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start
- Kostenlose frische Vollpension auch an freien Tagen
- Unbefristeter Arbeitsvertrag in einem Ganzjahresbetrieb
- 5-Tage-Woche
- Unterbringung in modernen Unterkünften nach Verfügbarkeit möglich
- Freie Nutzung unseres waldSPA sowie Fitnessstudio 24/7
- Auf dich persönlich zugeschnittene Weiterentwicklung im Rahmen unseres FHG Campus
- Perfekte Freizeitangebote in der Region
- 13. & 14. Monatsgehalt aliquot nach KV
- Bereitstellung deiner hochwertigen Dienstkleidung
- Preisvorteile im Hotel, in der Region und online mittels Deiner „Save-The-Ocean“ Mitarbeiterkarte
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
- „Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter“ Prämien

Es gilt ein Kollektivvertragsmindestgehalt nach dem KV für Hotel und Gaststätten. Die Bereitschaft zur Überzahlung besteht und erfolgt in Abhängigkeit von deiner Qualifikation und Berufserfahrung.