Stellv. Restaurantleiter/in

**Stellenangebotsnummer** 24087254

**Tätigkeitskategorie** Food and Beverage & Culinary

**Standort** Arabella Jagdhof Resort am Fuschlsee a Tribute Portfolio, Schloss-Strasse 1, HOF BEI SALZBURG, Austria, Austria AUF KARTE ANZEIGEN

**Beschäftigungsart** Full-Time

**Nicht vor Ort?** N

**Umzug?** N

**Stellenart** Management
**Weitere Hinweise**: Dieses Hotel ist im Besitz und wird betrieben von einem Franchisenehmer, ARABELLA HOSPITALITY GROUP GMBH & CO. KG. Der Franchisenehmer ist ein eigenständiges Unternehmen und ein eigenständiger Arbeitgeber von Marriott International, Inc. Der Franchisenehmer allein kontrolliert alle Aspekte der Beschäftigungsrichtlinien und -verfahren des Hotels, einschließlich Einstellung, Entlassung, Disziplinarmaßnahmen, Stellenbesetzung, Vergütungen, Sozialleistungen und alle anderen entsprechenden Aufgaben. Wenn Sie eine Stelle in diesem Hotel akzeptieren, werden Sie von einem Franchisenehmer, nicht von Marriott International, Inc., angestellt.

Unser Team zeichnet sich durch Leidenschaft, Herzlichkeit und die Freude, etwas gemeinsam zu bewegen aus - werden Sie jetzt Teil davon
Arabella Jagdhof Ressort am Fuschlsee

sucht ab sofort:
Stellv. Restaurantleiter/in (m/w/d)

Das möchten wir Ihnen anvertrauen:

- Die Funktion als Ansprechpartner unseres internationalen Gästekreises, von der Begrüßung bis zur Verabschiedung
- Die Stellvertretende Leitung, Koordination und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes unter Berücksichtigung der Standards
- Die Führung, Förderung und Entwicklung unseres Serviceteams bei sämtlichen Arbeitsabläufen, Dienstplangestaltung, Urlaubsplanung, etc. und die Einarbeitung neuer Mitarbeiter/-innen
- Die Ausführung allgemeiner administrativer Tätigkeiten im Bereich Service
- Das professionelle Beschwerdemanagement sowie die Bearbeitung der Gästekorrespondenz
- Die Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes unter Berücksichtigung der Standards
- Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant - oder Hotelfach in der gehobenen Gastronomie / abgeschlossene Hotelfachschule
- Sie können mehrjährige Berufserfahrung im Restaurantbereich der Luxushotellerie vorweisen und hatten vorzugsweise bereits eine Führungsposition inne
- Idealerweise sind Sie bereits mit dem Kassensystem "Novacom" sowie der Hotelsoftware "Opera" vertraut
- Sie verfügen über umfangreiches und fundiertes Fachwissen im Speisen
- und Getränkebereich
- Der routinierte Umgang mit MS-Office-Produkten ist für Sie selbstverständlich
- Sie verfügen über sehr gute Deutsch
- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift; weitere Fremdsprachen sind von Vorteil
- Sie sind mit Leidenschaft gerne Gastgeber und haben hervorragende Umgangsformen sowie ein sehr gepflegtes Erscheinungsbild
- Ausgeprägte Kommunikationsstärke, Teamfähigkeit und absolute Professionalität zeichnen Sie aus
- Sie überzeugen durch Ihren gast
- und serviceorientierten Arbeitsstil
- Sie sind engagiert in Ihrem Handeln und haben eine strukturierte, ergebnisorientierte und selbstständige Arbeitsweise
- Ihre Persönlichkeit ist authentisch herzlich, verbunden mit höchstem Qualitätsbewusstsein
- Dieses Unternehmen ist ein Arbeitgeber für Chancengleichheit._

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