Konditor/in
vor 3 Stunden
Lech am Arlberg, Österreich
Hotel Gotthard
Vollzeit
Herstellung von Konditoreiprodukten wie Torten, Kuchen und Kleingebäck
- Auswählen der Zutaten
- berechnen der benötigten Mengen und wiegen bzw. abmessen diese
- verarbeiten der Ausgangsstoffe per Hand oder mithilfe von Maschinen und
Geräten
- mischen, portionieren und formen der Massen, etwa Teige, dazu geben von weitere Zutaten wie vorbereitetes Obst
entsprechend Rezept und geben alles in Backformen oder auf Backbleche
- nach dem Backen garnieren, glasieren oder zuckern der Waren, z.B. Torten und Gebäck
- Mitwirken bei der Warenpräsentation im Laden, beim Verkauf der Konditoreiwaren und
der Kundenberatung
- Eigene Ideen sind herzlich willkommen
