Abwäscher (M w d) in Landtmann´s Jausen Station

Vor 3 Tagen


Wien, Österreich Gastronomiefamilie Querfeld Vollzeit

Dürfen wir uns bei Ihnen bewerben?

3 Generationen der Familie Querfeld führen heute 10 Betriebeund vertrauen dabei auf 350 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Pioniergeist, Leidenschaft, Dynamik, Innovation und eine ordentliche Portion Kreativität zeichnen uns als Unternehmerfamilie aus.

Das Napoleon - in Wien Kagran

Das Napoleon, ein neues, altes Gasthaus im 22. Bezirk, wo der Schmäh rennt, das Bier frisch gezapft wird und die Speisen ehrlich und so gut wie von der Oma schmecken. Wir lieben die Wiener Küche und beleben so manch vergessenen Gasthausklassiker wieder neu.Wir bieten auch Raum für Feste und Veranstaltungen.

In unserem Team haben wir noch ein Platzerl frei

**Öffnungszeiten**: Montag Ruhetag, Dienstag bis Sonntag 11:30 Uhr - 23:00 Uhr; Küchenschluss 21:30 Uhr

**Gesamtsitzplätze**: Innen 300, im schattigen Gastgarten 400

**Dienstort**: Kagraner Platz 33, 1220 Wien

**Das erwartet Sie bei uns**:
Als Non-Playing-Captain sind Sie nach unserer Betriebsleiterin Patricia Stefan die nächste Ansprechperson unseres Küchen-Teams. Ihre Schwerpunkte liegen in Organisation, Optimierung, Hygiene und Qualität. Dazu zählen die Dienstplangestaltung, die Bestellung der Küchenware sowie die Verantwortung über Hygiene in den Bereichen Lager/Lebensmittel, Küche und Abwasch. Das Gasthaus Napoleon ist mit den neusten technischen Geräten ausgestattet, welche die täglichen Arbeitsabläufe angenehm und effizient gestalten. Neben Ihren organisatorischen Tätigkeiten unterstützen Sie unser Küchen-Team bei Stoßzeiten am Pass. Sie sind die Schnittstelle zwischen unserem 10-köpfigen Küchen-Team und der Betriebsleitung. Als Küchen-Manager zählen zu Ihren Eigenschaften: ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, unternehmerisches und lösungsorientiertes Denken sowie professionelles, zuvorkommendes Auftreten. Sie sind gelernter Koch mit mehrjähriger Erfahrung und wollen einen Schritt aus der Küche raus? In unserem Küchen-Team ist noch ein Platzerl frei

Aufgaben
- Effiziente Erstellung von Dienstplänen der Abteilungen Küche und Abwasch mittels automatisierter Dienstplansoftware.
- Durchführung der Bestellungen
- Lagerkontrolle und Kontrolle der HACCP Standards, Optimierung der Lagerplätze.
- Sie haben die Verantwortung für die Sauberkeit in den Bereichen Küche, Abwasch und Lager zu achten.
- Laufende Überprüfung unserer Geräte und Lebensmittel, sowie Sicherstellung der Einhaltung von Prozessen.
- Qualitätsmanagement
- Arbeitsabläufe vereinfachen, optimieren und strukturieren.
- Sie unterstützen unsere 10-köpfige Küchen-Crew während den Stoßzeiten am Küchenmanager-Bildschirm und in der Organisation.

Qualifikation
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m|w|d) mit mehrjähriger Erfahrung
- mit Erfahrung im à la Carte Geschäft
- mit unternehmerisches und lösungsorientiertes Denken
- mit einem professionellen und zuvorkommenden Auftreten
- Kenntnisse zur Hygiene
- und Arbeitssicherheit
- als Organisationstalent mit einer sauberen und strukturierten Arbeitsweise
- mit einem ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- als Lehrlingsausbildner - von Vorteil
- mit Microsoft Office - Kenntnissen
- mit guten Deutschkenntnissen

**Benefits**:

- Ein Familienunternehmen. Wir sind zukunftsweisend-zuverlässig-zuvorkommend.
- Einen sicheren und langfristigen Arbeitsplatz
- sehr gute Erreichbarkeit des Arbeitsplatzes : U1 Kagraner Platz, 5 Gehminuten entfernt
- Voll
- oder Teilzeit - Anstellung
- Flexible Dienstzeiten
- Modernste technische Ausstattung: Küchenmanager von Tipos, Dienstplanprogramm, Online Bestellsystem, WLAN-Kühlhäuser, Bestell-Tablet
- Eine Vielzahl an hausgemachten und selbstproduzierten Produkten, welche unseren Ablauf vereinfachen
- Kulinarische Ausrichtung: gutbürgerliche Küche
- Weiterbildungsmaßnahmen im Rahmen unserer Querfeld Online Akademie
- Zahlreiche Mitarbeiterevents und Benefits wie Ermäßigungen, Geburtstagsgeschenke, etc
- exklusive Rabatte in unserer Online Querfeld Mitarbeiterwelt
- Aufstiegschancen innerhalb unserer 10 Häuser
- Essens
- & Getränkeverpflegung
- pünktliche sowie zuverlässige Gehaltszahlung
- Der Kollektivvertrag-Mindestlohn beginnt bei monatlich € 1.853 brutto (40 Wochenstunden). Tatsächliche Lohnvereinbarung erfolgt beim ersten Vorstellungsgespräch.

350 Mitarbeiter. 10 Häuser. 1 Familie.

Ihre Zukunft? Bewerben Sie sich



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  • Wien, Österreich Familienunternehmen Querfeld Vollzeit

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