Filialleitung Feinkost Und Gastronomie

vor 6 Monaten

Wien, Österreich Jobs-Personalberatung Vollzeit

Unser Auftraggeber ist ein erfolgreicher Hersteller von Lebensmitteln höchster Qualität. Die exquisiten Speisen werden in Kombination mit einem Gastronomiebetrieb im Herzen Wiens, im 1. Bezirk, zur Verkostung angeboten. Im Flagshipstore können die Gäste die Spezialitäten probieren und in gemütlichem Ambiente, ergänzt durch die passende Getränkebegleitung, verweilen und genießen. Ein Rollout des Konzeptes für mehrere Standorte in Wien und in Österreich ist geplant. Auch internationale Standorte sind in Planung, ein Franchisekonzept in Ausarbeitung.

Filialleitung (m/w/d) Feinkost und Gastronomie
1010 Wien

Aufgaben
- Gesamtverantwortung für die Leitung und Organisation unseres Flagshipstores
- Besonderer Gastgeber - Erhöhung der Kundenpräsenz durch proaktive Marketingaktivitäten
- Aufbau eines Empfehlungsmarketings - Aufbau von Stammkunden
- Kundenakquise vor Ort - deutliche Erhöhung der Kundenfrequenz
- Betreuung und Beratung der anspruchsvollen Kundschaft
- Führung und Motivation des Teams
- Verantwortlich für Hygiene/Sicherheit/Abrechnung
- Speiseplan, Warenpräsentation in Auslage und Theke - kalt und warm
- Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs und höchster Servicequalität
- Planung und Umsetzung von Verkaufs
- und Marketingstrategien
- Verantwortung für Warenbestellung, Lagerhaltung und Inventur
- Umsetzung und Überwachung der Hygienestandards nach HACCP-Richtlinien
- Budget
- und Umsatzverantwortung sowie Reporting an die Geschäftsführung

Qualifikation
- Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Einzelhandel, Gastronomie oder eine vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer leitenden Position, idealerweise in der Feinkost
- oder Gastronomiebranche
- Ausgeprägte Führungs
- und Sozialkompetenz sowie Teamfähigkeit
- Hervorragende organisatorische Fähigkeiten und eine strukturierte Arbeitsweise
- Hohes Maß an Eigeninitiative, Verantwortungsbewusstsein und Durchsetzungsvermögen
- Exzellente Kommunikationsfähigkeiten und Kundenorientierung
- Sehr gute Deutsch
- und Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
- Leidenschaft für Feinkost und Gastronomie

**Benefits**:

- Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem renommierten Unternehmen
- Ein dynamisches und motiviertes Team
- Attraktive Vergütung
- Entwicklungsmöglichkeiten und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Einen modernen Arbeitsplatz im Herzen Wiens

Für diese Position wird ein Bruttojahresgehalt ab ca. € 50.000;
- auf Vollzeitbasis (14x pro Jahr) angeboten. Eine Überzahlung je nach Ausbildung, Qualifikation und Berufserfahrung ist möglich.

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    Hier finden Sie eine detaillierte Stellenbeschreibung für die von Ihnen ausgewählte Position. Wir freuen uns, dass Sie sich für eine Tätigkeit in unserem Unternehmen interessieren und sich online bewerben möchten. **Sie haben auf der letzten Seite des Bewerbungsformulars die Möglichkeit Anhänge hinzuzufügen. Bitte beachten Sie, dass nur pdf...

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    vor 2 Monaten

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