Gesamtleitung Gastronomie

**Ihre Aufgaben im Team**
- Ausübung der gewerberechtlichen Geschäftsführung für den Bereich Hospitality Race Circuit
- Übernahme der Haftung gem. - 9 VStG für den Bereich Race Circuit
- Umsetzung von Unternehmenszielen und -strategien
- Evaluierung und Weiterentwicklung des Betreiberkonzeptes Hospitality Race Circuit aus der Event
- und Cateringperspektive hinsichtlich Kostenoptimierung, Umsatzsteigerung, Personaleffizienz und Qualitätssteigerung
- Budgetverantwortung im gesamten Wirkungsbereich
- Entwicklung der dafür notwendigen Konzepte und Standards in Abstimmung mit dem General Manager
- Ableitung und Implementierung aller nötigen Maßnahmen
- Laufende Evaluierung und Qualitätssicherung, sowie Einleitung eventueller Korrekturmaßnahmen
- Optimale Einsatzplanung und eventuelle Optimierung bei kurzfristig ändernden Rahmenbedingungen (zB. Zuschauerzahl) von externen Dienstleistern
- Verantwortung für den gesamten Public Bereich am Red Bull Ring in Abstimmung mit dem zuständigen Teamleiter
- Sicherstellung der ordnungsgemäßen Planung und Durchführung aller Veranstaltungen durch die Abteilung Eventmanagement Hospitality
- Laufendes Reporting an den General Manager
- Mitarbeiterführung und -entwicklung
- Vorleben und Pflege unserer Unternehmensphilosophie

**Was wir von Ihnen erwarten**
- Abgeschlossene gastronomische Ausbildung
- Mehrjährige einschlägige Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen, insbesondere im Bereich Catering und Organisation von Großveranstaltungen
- Nachweisbare Erfolge aus vorgegangenen Positionen
- Führungskompetenz
- Hervorragendes wirtschaftliches Verständnis
- Umsetzungsstärke und Durchsetzungsvermögen
- Organisierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Belastbarkeit und Flexibilität
- Kompetentes Auftreten und hervorragende Umgangsformen
- Ausgeprägte kommunikative Fähigkeiten Verhandlungssicheres Englisch in Wort und Schrift
- Erfahrung im Umgang mit den gängigen Kassen
- und Reservierungssystemen
- MS Office
- Führerschein der Klasse B

Neben dem spannenden und einzigartigen Arbeitsumfeld am Red Bull Ring bieten wir eine Entlohnung ab 4500 Euro brutto monatlich und viele attraktive Mitarbeiterbenefits. Deine Berufserfahrung und individuelle Qualifikation berücksichtigen wir in deinem Entlohnungspaket selbstverständlich gerne.

Wir freuen uns, dich kennenzulernen und mehr über dich zu erfahren

Dieses Stellenangebot richtet sich an alle Menschen gleichermaßen.