Betriebsleiter Für Einen Unserer

vor 7 Monaten

Wien, Österreich GMS GOURMET GmbH Vollzeit

**Jobrubrik**
- Gastronomie

**Einsatzort**
- Wien

**Beschäftigungsausmaß**
- Vollzeit

**Eintrittsdatum**
- Ab sofort

**Ihre Aufgaben**
- Operative und kaufmännische Leitung des Betriebs
- Aktive Gastgeberrolle und Repräsentation gegenüber dem Kooperationspartner, insbesondere bei regelmäßigen, abgestimmten Veranstaltungen
- Führung und Motivation eines langjährigen und eingespielten Teams
- Sicherstellung bzw. Optimierung der Service
- und Küchenqualität und -abläufe
- Entwicklung neuer zielgruppengerechter Angebote
- Durchführung der gesamten Betriebsorganisation (Dienstplangestaltung, Bestellungen, Inventuren, Berichte, tägliche Abrechnungen)
- Enge Zusammenarbeit mit unterschiedlichen Unternehmensbereichen von GOURMET (insbesondere Personal, Einkauf, IT, Finanz und Rechnungswesen)
- Verantwortung für die Einhaltung gesetzlicher und betrieblicher Vorschriften (Arbeitsrecht, Gewerbeordnung, Lebensmittelverordnung)

**Ihr Profil**
- Abgeschlossene gastronomische Ausbildung (Lehre, Hotel
- oder Tourismusfachschule)
- Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der Gastronomie erforderlich
- Führungsqualitäten und -erfahrung
- Hohe Service
- und Kundenorientierung
- Unternehmerisches Denken, ausgeprägtes Zahlenverständnis und Ergebnisorientierung
- Hands on Mentalität
- Ausgezeichnete Deutsch
- und Englischkenntnisse
- Sehr gute MS-Office Kenntnisse

**Organisatorische Einbindung**
- Als motivierter und dynamischer Gastro-Profi (m/w/d) lieben Sie es Herausforderungen anzunehmen und sich mit unseren hohen Ansprüchen zu identifizieren. Wir bieten ambitionierten Organisationstalenten eine spannende Herausforderung in einem unserer Wiener Gastronomiebetriebe. In dieser verantwortungsvollen Position berichten Sie direkt an den Geschäftsfeldleiter und verantworten die gesamte Leitung für einen Betrieb.

**Zusatzinformationen**
- ARBEITSORT: In einem unserer Gastronomiebetriebe in Wien
- DIENSTGEBER: GMS GOURMET GmbH, Oberlaaer Straße 298, 1230 Wien
- ARBEITSZEIT: Vollzeit, 40 Stunden/Woche, zwischen Montag bis Sonntag
- ENTLOHNUNG: Die Entlohnung erfolgt gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie und beträgt jährlich mindestens € 60.000,00 brutto auf Basis einer Vollzeit-All-In Vereinbarung, inklusive einer erfolgsabhängigen Prämie. Je nach Erfahrung und Qualifikation ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung gegeben.
- Eine zweckmäßige Ausstattung (Laptop, Smartphone) rundet das Paket ab.

**Wir bieten**
- GOURMET bietet als verlässlicher und familienfreundlicher Arbeitgeber viele Vorteile sowie Sozial
- und Zusatzleistungen (Rabatte in unseren Gastronomiebetrieben oder für GOURMET-Produkte, gratis Mittagstisch, etc.), Mitarbeiter:innen-Events, Gesundheitsförderungsmaßnahmen, Aus
- und Weiterbildungsmöglichkeiten und fördert Chancengleichheit.

**Über uns**
- GOURMET ist führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung sowie die klassische Gastronomie und kocht für Kindergärten, Schulen, Unternehmen und Senioreneinrichtungen, den Einzelhandel sowie bei Events und in TOP-Gastronomiebetrieben. Als österreichisches Traditionsunternehmen mit rund 1.600 Mitarbeiter:innen bietet GOURMET gesunde, natürliche Produkte aus hochwertigen Zutaten. Qualität, Sicherheit, Verlässlichkeit, Nachhaltigkeit und Familienfreundlichkeit haben einen besonderen Stellenwert. Wir suchen Menschen, die mit uns gemeinsam unsere Kunden begeistern wollen - durch Top-Qualität und bestes Service.**Kontakt**

Bei Fragen kontaktieren Sie Ihre/n Recruiter/in:
Herr Philipp Birnbaumer, MSc

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    Wien, Wien, Österreich Mautner Markhof Feinkost GmbH Vollzeit

    Mautner Markhof Feinkost GmbH ist ein erfolgreiches österreichisches Unternehmen im Lebensmittelbereich, welches seinen Kunden höchste Qualität und laufende Produktinnovationen bietet.Unser internationaler Erfolg basiert auf der Kompetenz unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, dem Einsatz modernster Technologien und einem europaweiten...

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    Wien, Wien, Österreich DO & CO - Aktiengesellschaft Vollzeit

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    Wien, Wien, Österreich DO & CO Aktiengesellschaft Vollzeit

    BeschreibungUnser Unternehmen DO & CO Aktiengesellschaft, eine vertrauenswürdige und erfahrene Partnerin in der gehobenen Gastronomie, sucht einen erfahrenen Betriebsleiter für unseren Standort Wien. Wir bieten eine herausfordernde und vielseitige Position an, bei der Sie unsere Serviceabläufe sicherstellen, neue Mitarbeiter einarbeiten und dazu...

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    Wien, Wien, Österreich ARCOTEL Kaiserwasser Wien Vollzeit

    Unser Unternehmen ARCOTEL Kaiserwasser Wien ist ein führendes privates österreichisches Unternehmen im Tourismusbereich. Als Familienbetrieb setzen wir uns für einen internationalen Standard, Top-Qualität und eine solide wirtschaftliche Basis ein.Löhne und GehälterWir bieten unsere Mitarbeiter einen fairen Lohn von etwa 45.000 bis 60.000 Euro pro Jahr....

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    Wien, Wien, Österreich ISG Personalmanagement GmbH Vollzeit

    Über unser UnternehmenUnser Kunde, die ISG Personalmanagement GmbH, ist ein familiengeführtes Wiener Traditionsunternehmen mit einer langen Geschichte. Wir bieten unseren Mitarbeitern eine einzigartige Chance, in einem internationales Arbeitsumfeld tätig zu sein.GehaltDas Gehalt für diesen Job beträgt zwischen 60.000 € und 80.000 € pro Jahr,...

  • Betriebsleiter

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    Wien, Österreich DO & CO Airline Catering Vollzeit

    Unternehmensbeschreibung Mit unseren drei Geschäftsbereichen Airline Catering, Internationales Event Catering sowie Hotels, Restaurants & Lounges bereiten wir unseren Gästen Gourmet - Erlebnisse für alle Sinne. Den wichtigsten Beitrag zu unserem Erfolg leisten unsere Mitarbeiter:innen, denn besondere Momente brauchen besondere Menschen. In unserer...