Demel Backstubenleiter

**Was Sie erwartet**:

- Kontrolle und Optimierung der Dienstplanung sowie Einsatzstunden der Produktion
- Planung und Ermittlung des Tagesbedarfes / der Produktionsmengen
- Sicherstellen der termingerechten Produktion (Einhalten der Zeitpläne)
- Permanente Qualitätskontrolle (tägliches Food-Tasting)
- Einhaltungvon Menüspezifikationen, Lieferzeiten und Qualitätsstandards
- Verantwortung für die Sicherheits
- und Hygienerichtlinien
- Überwachung und Einhaltung der vorgegeben Budgets und Kennzahlen
**Was Sie mitbringen**:

- Abgeschlossene Ausbildung als Konditor bzw. Zuckerbäcker
- Entsprechende Berufserfahrung sowie erste Führungserfahrung
- Verantwortungsbewusstsein & Organisationstalent
- Hohes persönliches Engagement
- Belastbarkeit und Flexibilität
- Sehr gute MS Office sowie Deutsch
- und Englischkenntnisse
- Administrative Fähigkeiten und Erfahrung
**Was wir bieten**:

- Mitarbeit in einem Altwiener Traditionsbetrieb mit märchenhaftem, kaiserlichem Flair
- Zentrale Lage in der Wiener Innenstadt
- Gut eingespieltes, vielfältiges Team und Spaß an der Arbeit
- Kostenlose DO & CO Verpflegung
- Betriebsärztin vor Ort, jährliche Gesundheitschecks und weitere Angebote

Sie sind dienstleistungsorientiert, schätzen unsere Produkte und möchten in der besonderen Atmosphäre einer der traditionsreichsten Konditorei Wiens tätig sein?

Dann bewerben Sie sich bitte online mit Ihren aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen und aktuellem Foto.

Für diese Position gilt ein Bruttomonatslohn von € 2.000;
- für 40 h/Woche. Eine Überzahlung ist - je nach Qualifikation und Berufserfahrung - selbstverständlich möglich.

Nora Schachinger
+43664807771231

K.u.K.Hofzuckerbäcker Demel GmbH
A-1010 Wien, Kohlmarkt 14