F&b Manager

**Ihre Aufgaben**:

- Die gesamte Verwaltung und den Betrieb der F&B-Abteilung, einschließlich unserer Restaurants, Bars und Veranstaltungsbereiche.
- Strategien zur Umsatzsteigerung entwickeln und umsetzen, unter Berücksichtigung von Kostenkontrolle und Budgetmanagement.
- Hochwertige Service
- und Qualitätsstandards etablieren und aufrechterhalten, um die Gästezufriedenheit zu maximieren.
- Innovatives Menümanagement durchführen, inklusive der Konzeption neuer Speisen und Getränke in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef.
- Ein motivierendes Arbeitsumfeld schaffen und das F&B-Team durch regelmäßige Schulungen und persönliche Entwicklungsförderung leiten.
- Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und mit anderen Abteilungsleitern, um ein nahtloses und außergewöhnliches Gästeerlebnis zu gewährleisten.
- Die Einhaltung aller gesundheits
- und sicherheitsrelevanten Vorschriften im F&B-Bereich überwachen und durchsetzen.
- Die Planung und Durchführung unserer Veranstaltungen, Events, Tagungen im Unterschwarzachhof, Schwarzacher und dem Luxuschalet Schmiedalm.

**Das bringen Sie mit**:

- Einem Abschluss in Hotel
- oder Restaurantmanagement oder einer ähnlichen Qualifikation.
- Mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition im F&B-Bereich, vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie.
- Ausgezeichneten Führungsqualitäten, einschließlich der Fähigkeit, ein Team zu motivieren und zu inspirieren.
- Starker betriebswirtschaftlicher Kompetenz, mit einem ausgeprägten Verständnis für Kostenkontrolle und Budgetmanagement.
- Fließenden Sprachkenntnissen in Deutsch und Englisch; weitere Sprachen sind von Vorteil.
- Sie übernehmen die Rolle als persönliche Ansprechperson für Gäste und Kunden sowie hausintern.
- Verantwortungsvolles und selbständiges Auftreten und Handeln.

**Das sind unsere Vorteile**:

- Jahresstelle
- 14 Gehälter pro Jahr
- Freie Kost und Logis in unserem Top-Mitarbeiterhaus direkt neben dem Arbeitsplatz
- 5,5 oder 6 Tage-Woche mit individuellen Arbeitszeitmodellen
- Eine Schulungs
- oder Weiterbildungswoche pro Saison

**Über uns**:
**Arbeiten im Schwarzacher & Hotel Unterschwarzachhof - Ihr Weg zu einem besonderen Arbeitsplatz**

**Über uns: Schwarzacher & Unterschwarzachhof im Überblick**
Der Schwarzacher und der Unterschwarzachhof befinden sich in erstklassiger Lage in Saalbach Hinterglemm. Der Schwarzacher liegt an der Piste und dem Night-Park und ist im Winter eine beliebte Adresse für stilvolles Après-Ski und ein lebhafter Treffpunkt. Im Sommer verwandelt er sich in ein Restaurant mit traumhaftem Ausblick und eine der begehrtesten Hochzeits
- und Eventlocations in den Bergen.

Der Unterschwarzachhof, direkt an der Piste im Winter und umgeben von grünen Wiesen im Sommer, ist ein Sehnsuchtsort für anspruchsvolle Gäste, die stilvolles Ambiente und herzliche Gastfreundschaft suchen. Hier verschmelzen Tradition und Moderne zu einem harmonischen Ganzen.

Ihre Karriere im Schwarzacher & Hotel Unterschwarzachhof
Wenn Sie nach einer einzigartigen beruflichen Herausforderung suchen, sind Sie bei uns genau richtig. Als Teil des Schwarzacher-Teams profitieren Sie von zahlreichen Vorteilen:

- Kost & Logis gratis
Wir bieten nicht nur Arbeit, sondern auch eine komfortable Mitarbeiterunterkunft in zentraler Lage, direkt neben unserer Location. Die Verpflegung ist ebenfalls inklusive.
- Ein dynamisches Team
Sie werden Teil eines jungen und motivierten Teams, das die Leidenschaft für Gastfreundschaft teilt.
- Sicherheit & Fairness
Wir bieten einen sicheren Arbeitsplatz mit fairer Entlohnung und ehrlichen Arbeitsbedingungen, geprägt von Handschlagqualität.
- Weiterbildungsmöglichkeiten
Wir unterstützen Ihre fachliche und persönliche Entwicklung.
- Viele Zusatzleistungen
Dazu zählen vergünstigte Skitickets, Sportmöglichkeiten, persönliche Pensionsvorsorge und vieles mehr.

**So bewerben Sie sich**
Wenn Sie sich für eine Stelle im Schwarzacher oder im Unterschwarzachhof interessieren, nutzen Sie unser unkompliziertes Online-Bewerbungsformular. Selbst wenn gerade keine passende Stelle ausgeschrieben ist, freuen wir uns über Ihre Initiativbewerbung.

**Kontaktinformationen**:
Unterschwarzachhof

Schwarzacherweg 40

5754 Saalbach-Hinterglemm, Österreich

Tel.: +43 6541 6633