Motivierter Lebensmitteldesigner

vor 4 Monaten


Graz, Österreich Villa Bulfon Vollzeit

**Wir suchen ab Mai oder Juni 2024 einen Chef de Partie m/w/d**

in Vollzeit 6 Tage 48 Std.

**Wir suchen dich weil...**
- Liebe vor allem bei dir durch den Magen geht, und du nichts anbrennen lässt.
- unsere Küche deine Bühne ist und du es kaum erwarten kannst dein können auf den verschiedenen Posten Rôtissier, Gardemanger, Entremetier, Patisserie oder als Tournant unter Beweis zu stellen.
- du für neue Eindrücke brennst und du dich darauf freust neue Erfahrungen zu machen.
du deinen dir zugeteilten Posten fest im Griff hast und auf einen sauberen Arbeitsplatz stehst.

**Das bringst du mit...**
- Erfahrung in der Küche am jeweiligen Posten
- zielfokussierte Arbeitseinstellung
- Körperliche & Seelische Ausgeglichenheit sowie Geduld
- Ausdauer, Motivation & Freude am Beruf
- selbstständige Arbeitsweise
- Fähigkeiten Probleme zu erkennen und effizient zu lösen
- Verantwortliches Handeln & Denken
- Ein lustiges, bisschen verrücktes Wesen

**Deine Aufgaben...**
- Mice en place Tätigkeiten für Mittag & Abend
- Anrichten & Produzieren der a la Carte Gerichte
- Teilweise Organisation der Abläufe in der Küche
- Speisenzubereitung und kulinarische Aktivität durchführen
- Verantwortung am zugeteilten Posten
- Einhalten der Rezepturen
- Respektvoller Umgang mit Gästen, Vorgesetzten & Kollegen
- Sorgsamer Umgang mit Arbeitsmitteln
- Waren der Betriebsgeheimnisse
- Einhaltung der HACCP- und Sicherheitsvorschriften
- Einhalten und durchführen des durch die Geschäftsführung ausgearbeiteten Konzepts
- Qualitätssicherung

**Wir bieten dir...**
- ein familiäres Umfeld - wir sind ein Team und begegnen einander auf Augenhöhe
- Rabatte bei Konsumation von Speisen & Getränken in einem unserer gastronomischen Outlets, außerhalb der Dienstzeit
- Wörthersee PLUS Card für Mitarbeiter im Wert von € 49,-, während des Dienstverhältnisses
- 1x pro Tag freier Eintritt in 11 Freibäder am See
- 50% Rabatt auf die Wörthersee-Schifffahrt
- 20-30 % Rabatt bei weiteren Attraktionen unserer Region
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämienmodell
- lässige Arbeitskleidung für heiße Tage
- GESUND & VITAL: ganztägige Verpflegung
- fixen Dienstplan für planbare freie Tage
- interessante Workshops für deinen Bereich
- Möglichkeit der Nutzung des Sportangebots
- gemeinsame Sport
- und Freizeitevents in der Vor
- und Nachsaison

Bewerbungen sind auch direkt über unsere Homepage möglich.