Stellv. Restaurantleiter
vor 6 Monaten
Aufgaben
- Monatliche Inventur
- F&B Auswertung
- Controlling
- Unterstützung unseres Restaurantleiters
- Begrüßung, Platzierung und Verabschiedung der Gäste
- Beratung und aktiver Verkauf
- Selbständige Leitung eines Restaurants
- Entgegennahme und Behandlung von Reklamationen
- Planung, Vorbereitung und Durchführung des Tagesgeschäfts
- Kontrolle des Warenbestandes
- Überwachung und Sicherung unserer hohen Qualitätsstandards
- Regelmäßige Durchführung von Trainings und Schulungen für die MitarbeiterInnen
Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie
- Min. 1 Jahre Erfahrung in einer Führungsposition im F&B-Bereich in der gehobenen Hotellerie
- Motivierendes und professionelles Auftreten sowie ausgezeichnete Umgangsformen
- Sehr gute Kommunikationsfähigkeit
- Organisationsvermögen und Kreativität Sehr gute Deutsch
- und Englischkenntnisse (weitere Fremdsprachen von Vorteil)
Gehalt lt. KV. Die klare Bereitschaft zur Überzahlung, abhängig von Deiner Qualifikation und Erfahrung, ist vorhanden.
