Stellvertretende r Leiter in Hotel Und Gastronomie

vor 1 Tag

Reutte, Österreich Hotel-Gasthof Klause Vollzeit

Der Hotel-Gasthof Klause und das historische Restaurant Salzstadl sind inmitten der Burgenwelt Ehrenberg gelegen. Diese ist ganzjährig ein beliebtes Ausflugsziel und mit jährlich über 300.000 Besuchern das kulturtouristische Highlight in der Region Außerfern und weit darüber hinaus.

Neben dem historischen Burgenensemble locken die längste Fußgängerhängebrücke der Welt (highline179), ein Schrägaufzug (Ehrenberg Liner), das Museum "dem Ritter auf der Spur" und die Ausstellung im Hornwerk mit Ritter-Rüdiger-Familientheater.

Wir servieren unseren Gästen einen Mix aus regionaltypischen Schmankerln und internationaler Speisen.

Aufgaben

Für den Hotel-Gasthof Klause (ca. 80 Betten) und das Restaurant Salzstadl (ca. 170 Sitzplätze) mit ca. 25 Mitarbeiter_innen suchen wir:
ab sofort oder nach Vereinbarung

eine/n Stellvertretende\*r Leiter\*in Hotel und Gastronomie (m/w/d)

mit der Option aufbauend auf die Stelle der Restaurantleitung die Gesamtleitung nach einer Einarbeitungszeit zu übernehmen.

Zu Deinen Aufgaben zählt die Unterstützung und Vertretung des Leiters von Hotel und Gastronomie in allen Bereichen, welche die Leitung des Hotel
- und Restaurantbetriebs beinhalten:

- Restaurantleitung
- Personalagenden: Führung, Förderung und Motivation der Mitarbeiter, Recruiting, wirtschaftliche Mitarbeitereinsatz
- und Urlaubsplanung
- Angebotsstellung für Veranstaltungs
- und Gruppenanfragen
- Veranstaltungen (z.B. Hochzeiten, Firmenfeiern) planen und koordinieren
- Koordination aller operativen Abläufe (in Service, Küche, Etage und Verwaltung)
- Sicherstellung der Gästezufriedenheit
- Analyse und Optimierung von Prozessen und deren Kosten
- Kalkulation und Wareneinsatzkontrolle
- Preisverhandlungen mit Lieferanten
- statistische Auswertungen und Controlling, Kontrolle Bargeld
- und Kassastand
- Überwachung der Einhaltung aller Sicherheitsrichtlinien und gesetzlichen Vorgaben
- Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und den anderen Bereichsleitern (Besucherzentrum und Haustechnik)

Qualifikation
- abgeschlossene touristische und/oder betriebswirtschaftliche Ausbildung
- idealerweise Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie (z.B. Restaurantleiter_in)
- Gastgeber aus Leidenschaft
- Repräsentatives und kommunikationsstarkes Auftreten nach innen und außen
- Organisationstalent und Hands-on-Mentalität
- Teamplayer

**Benefits**:
**Wir bieten**:

- langfristige Perspektive und Zusammenarbeit
- freie Verpflegung
- bei Bedarf Unterstützung bei der Unterkunfts
- bzw. Wohnungssuche
- ein spannendes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld

Eine eigene Fahrtmöglichkeit (Führerschein B und PKW) ist Voraussetzung, da der Ortsteil Klause ca. 4 km vom Ortszentrum entfernt liegt und mit öffentlichen Verkehrsmitteln nicht erreichbar ist.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung

  • Stellvertretender Leiter Des Hausmeisterteams

    vor 7 Monaten

    Reutte, Österreich Hotel-Gasthof Klause Vollzeit

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  • Leiter/in Finanzen Und Controlling Reutte

    vor 7 Monaten

    Reutte, Österreich Iro & Partners Personal- und Managementberatung GmbH. Vollzeit

    Leiter/in Finanzen und Controlling | REUTTE Unser Auftraggeber ist ein **marktführendes, renommiertes Unternehmen** und ein **sehr attraktiver Arbeitgeber** im **TIROLER AUSSERFERN**. Derzeit wird die Schlüsselstelle **Leiter/in Finanzen** **und Controlling **neu besetzt. **Ihre Aufgabenschwerpunkte**: - Steuerung der Kernprozesse im Finanz - und...

  • Gastgeber (M/w/d) Für Unsere Außenbar Die

    Vor 5 Tagen

    Bezirk Reutte, T, Österreich Hotel Singer Vollzeit

    **Job opening criteria**: Jobs: - Commis ChefMinimum experience: - 1 to 5 yearsPlaces: - Berwang, ÖsterreichConditions: - Befristeter Arbeitsvertrag - Saisonarbeit - Vollzeit - Telearbeit nicht akzeptiert **The company**: Unser Hotel Singer ist das ideale Hotel für den Sommerurlaub, Skiurlaub oder Wellnessurlaub in Tirol. Seit über 90 Jahren...

  • Gastgeber (M/w/d) Für Unsere Außenbar Die S-lounge

    vor 1 Woche

    Bezirk Reutte, T, Österreich Hotel Singer Vollzeit

    **Job opening criteria**: Jobs: - Commis ChefMinimum experience: - 1 to 5 yearsPlaces: - Berwang, ÖsterreichConditions: - Befristeter Arbeitsvertrag - Saisonarbeit - Vollzeit - Telearbeit nicht akzeptiert **The company**: Unser Hotel Singer ist das ideale Hotel für den Sommerurlaub, Skiurlaub oder Wellnessurlaub in Tirol. Seit über 90 Jahren...

  • Servicemitarbeiter:in Für das Bildungszentrum

    Vor 6 Tagen

    Reutte, Österreich PLANSEE Vollzeit

    Fakt ist: Wir sind auf der ganzen Welt tonangebend in der Verarbeitung der stärksten Metalle für Produkte in der Halbleiterindustrie, der Unterhaltungselektronik, der Medizintechnik und vielen weiteren Bereichen. Echt stark sind auch unsere spannenden Jobs und die vielen Vorteile, die wir Ihnen als Arbeitgeber bieten. Wir von der Plansee Group haben noch...

  • Servicemitarbeiter:in Für das Bildungszentrum

    Vor 6 Tagen

    Reutte, Österreich Ceratizit Group Vollzeit

    Fakt ist: Wir sind auf der ganzen Welt tonangebend in der Verarbeitung der stärksten Metalle für Produkte in der Halbleiterindustrie, der Unterhaltungselektronik, der Medizintechnik und vielen weiteren Bereichen. Echt stark sind auch unsere spannenden Jobs und die vielen Vorteile, die wir Ihnen als Arbeitgeber bieten. Wir von der Plansee Group haben noch...

  • Fachangestellter Für Bäderbetriebe

    vor 4 Monaten

    Reutte, Österreich Alpentherme Ehrenberg Vollzeit

    **in Vollzeit** **Deine Aufgaben - kein Tag wie der andere**: - Aufsicht und Betreuung des Bade - und Saunabetriebs - keine Badeente bleibt unbeaufsichtigt - Durchführung von Saunaaufgüssen - du sorgst für die perfekte Mischung aus Hitze und Entspannung! - Technik im Schwimmbad und in der Sauna? Kein Problem für dich, du hast den Dreh raus! -...

  • Küchen-/kantinenhelfer:in

    vor 2 Monaten

    Reutte, Österreich Plansee Group Vollzeit

    100.000 Produkte und Werkzeuge aus den starken Metallen Wolfram und Molybdän: das ist seit über 100 Jahren unsere Mission und unsere Leidenschaft, die 11.000 Mitarbeiter:innen aller Welt teilen. Wir von der Plansee Group haben noch viel vor - und werden mit Ihnen noch besser! Werden Sie Teil unseres Teams! Wir suchen engagierte und zuverlässige...

  • Verkaufsmitarbeiter Mit Führungsverantwortung

    vor 3 Monaten

    Reutte, Österreich Lidl Vollzeit

    -Arbeitsort Filiale — 7578.3 km entfernt Innsbrucker Straße 12 6600 Reutte Vertragsart Teilzeit Abteilung/Bereich Berufserfahrene/r Filiale Referenz-Nr. 482903 Einleitung Lidl lohnt sich! Denn heute sind wir bereits für rund 5.800 Mitarbeiter/innen die 1. Wahl als Arbeitgeber - und das in über 250 Filialen, in drei Logistikzentren in Laakirchen,...

  • Souschef (M/W/D)

    vor 3 Monaten

    Reutte, Österreich Alpenhotel Ammerwald Vollzeit

    Das BMW Alpenhotel Ammerwald ist ein puristisch und designprämiertes Hotel im Herzen des Ammerwald und nahe des Plansee, dem zweitgrößten See in Tirol. 2009 eröffnet mit 93 Zimmern, 8 Seminarräumen, einem Hallenbad mit Sauna, einem à-la-carte Restaurant mit 70 Sitzplätzen und einem Restaurant mit Buffetstation und bis zu 160 Sitzplätzen finden unsere...

  • Souschef (m/w/d) - deutschsprachig -

    vor 3 Monaten

    Reutte, Österreich Alpenhotel Ammerwald Vollzeit

    Das BMW Alpenhotel Ammerwald ist ein puristisch und designprämiertes Hotel im Herzen des Ammerwald und nahe des Plansee, dem zweitgrößten See in Tirol. 2009 eröffnet mit 93 Zimmern, 8 Seminarräumen, einem Hallenbad mit Sauna, einem à-la-carte Restaurant mit 70 Sitzplätzen und einem Restaurant mit Buffetstation und bis zu 160 Sitzplätzen finden unsere...

  • Füssen: Verkäufer/ Quereinsteiger

    vor 2 Wochen

    Reutte, Österreich Georg Jos. Kaes GmbH Vollzeit

    **Viele Talente - eine Erfolgsgeschichte: Teamgeist ist für uns das A und O. Zusammen können wir Großes bewirken!** **Wer wir sind**: Unseren Familienbetrieb gibt es seit 1865. Diesen Erfolg verdanken wir nicht zuletzt unseren Mitarbeitern Auf Wertschätzung und einen verantwortungs-, rücksichts - und respektvollen Umgang, Loyalität, Fairness,...

  • Bankett-manager/in

    Vor 2 Tagen

    Bezirk Reutte, T, Österreich Alpenhotel Ammerwald Vollzeit

    93 Gästezimmer, Seminarräume, à-la-carte Restaurant mit 70 Sitzplätzen, Speisesaal mit Büffetstation und 120 bis 160 Sitzplätzen, Gamsbar, Fitnessbereich, Hallenbad mit SaunaDas BMW ALPENHOTEL AMMERWALD, nicht weit vom Plansee und in einer der schönsten Regionen Tirols gelegen, bietet für seine Mitarbeiter/-innen sehr viel Abwechslung - nicht nur im...