Leiter Betriebskantine

Verantwortlich für die Bestellung, Einkauf und Kalkulation, sowie Kontrolle der Waren
- Erstellen von Speiseplänen unter Berücksichtigung saisonale und regionale Angebote
- Verantwortlich für die Speisenproduktion mit Augenmerk auf Frischküche
- Einteilung und Vergabe der Aufgaben im Küchenbereich
- Organisation der Lieferung und Essensausgabe an weiteren Pankl-Standorten
- Einhaltung und Umsetzung der HACCP-Richtlinien
- Zuständig für die Administration im Bereich Kantine, sowie den Schriftverkehr und diverse Auswertungen

Ihr Profil
- Abgeschlossen Ausbildung und mehrjährige Berufserfahrung als Koch (w/m/d)
- Erfahrung in Großküchen, Systemgastronomie oder im Veranstaltungscatering von Vorteil
- Erfahrung in der Führung, Motivation und Entwicklung von Mitarbeiter: innen
- MS Office-Kenntnisse
- Eigenverantwortliches und teamorientiertes Arbeiten
- Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Schnelle Auffassungsgabe und Lösungskompetenz
- Selbstständigkeit, hohe Serviceorientierung sowie Hands-on Mentalität

Unser Angebot

Wir bieten ein modernes und dynamisches Arbeitsumfeld sowie eine einzigartige Unternehmensstruktur, geprägt von Kollegialität und Teamspirit. Im Pankl Team erwarten Sie interessante, abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeiten. Für diese Position gilt ein Mindestgrundgehalt von € 41.000;
- brutto pro Jahr (+ eventuelle Zulagen, Prämien etc.). Wir bieten jedoch eine marktkonforme Bezahlung in Abhängigkeit Ihrer Qualifikation und Vorerfahrung.Leistungsgerechte Bezahlung

Vielfältige Karrieremöglichkeiten

Betriebskantine mit täglich frisch zubereiteten Gerichten

Gesundheit

Flexible
Arbeitszeiten

Fachliche und persönliche Weiterentwicklung

Möglichkeit zum
Homeoffice

Zahlreiche Events & Mitarbeitervergünstigungen
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