Chef de Partie

vor 3 Wochen

Villach, Kärnten, Österreich Falkensteiner Club Funimation Katschberg Vollzeit
Der Falkensteiner Club Funimation Katschberg ist eines der derzeit 30 Falkensteiner Hotels & Residences. Insgesamt verfügt das Hotel über 185 Zimmer und Suiten und liegt am gesunden 1.640 m hohen Katschberg, am Tor zu zwei Nationalparks: Nockberge und Hohe Tauern. Im Falky-Land spielen die Kinder die Hauptrolle und es wird ihnen Sport, Spiel und Action rund um die Uhr geboten. Der 2.000 m große Acquapura SPA bietet einen Indoor-Pool, beheiztes Freibecken, Dampfbad, Panorama Whirlpool und Wellness- und Beauty-Anwendungen. Auch das Sportangebot kommt am Katschberg nicht zu kurz.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

- Herstellen der Speisen nach den Anweisungen des Chef de Cuisine für unsere Buffets
- Selbstständiges Sicherstellen eines professionellen Mise en place
- Professionelle Kontrolle der angelieferten Waren und effiziente Verarbeitung
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Zuständig für eine ordentliche Handhabung der Lebensmittel und Arbeitsmaterialien
- Einhalten der HACCP-Richtlinien in der Küche

Profil

- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Gute Englischkenntnisse
- Fundierte Speisen- und Produktkenntnisse
- Hohe Dienstleistungs- und Qualitätsorientierung
- Ausgezeichnete Kommunikation und Teamplayer
- Can-do Einstellung, hands-on Mentalität und hohe Lösungsorientierung

Wir bieten

- Ausgezeichnetes Betriebsklima per "Du"
- Kostenfreie Unterkunft
- Kostenfreie Nutzung der öffentlichen Bereiche wie SPA und Fitnessbereich
- Kostenfreie Konsumation aus unserem All-Inclusive Sortiment
- Ausführliches Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start
- Buddy-Programm
- Gesundes und ausgewogenes Mitarbeiteressen in unseren Teamrestaurants (auch an freien Tagen)
- Individuelle Entwicklungsplanung und -begleitung durch interne und externe Trainings und Fortbildungen
- Cross-Exposure Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels
- Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen und offenen Arbeitsumfeld
- Attraktive Lage für Sport- und Freizeitmöglichkeiten
- Team Member Rate und Family & Friends Special Rates mit zusätzlichen Vergünstigungen auf F&B und Spa-Leistungen

Weitere Benefits findest du hier:

Für diese Saisonstelle, bei 48 Stunden und 5 Tage pro Woche bieten wir ein monatliches Bruttogehalt von € 2716- (bei abgeschlossener Ausbildung und Erfahrung). Je nach Qualifikation und Berufserfahrungen ist eine marktübliche Überzahlung möglich. Bitte sprich uns gerne darauf an. Je nach Qualifikation und Berufserfahrungen ist eine marktübliche Überzahlung möglich.

JBG81_AT

  • Jungkoch / Koch / Chef de Partie für wunderschönes Restaurant gesucht (m/w/d)

    vor 3 Wochen

    Villach, Kärnten, Österreich AV Group Vollzeit

    Du willst in einem der schönsten Restaurants Kärntens arbeiten und deine Leidenschaft ausleben? Dann suchen WIR genau DICH als Jungkoch / Koch / Chef de Partie. Komm zu uns und werde Teil unseres herzlichen TeamsAufgabenVorbereitung und Zubereitung von Gerichten (Klassiker und saisonalen Köstlichkeiten)Unterstützung bei der Menüplanung und...

  • Warmbader Thermenhotel GmbH: Chef Commis de rang Restaurantfachmann frau

    vor 4 Wochen

    Villach, Kärnten, Österreich join Vollzeit

    Seit Jahrzenten bietet das traditionsreiche 5-Sterne-Hotel Warmbaderhof***** eine einzigartige Kombination aus Urlaubsresort und medizinischem Gesundheitszentrum. Die individuellen Anwendungen in Kombination mit der Heilkraft des Thermalwassers garantieren ruhe- und erholungssuchenden Gästen ein nachhaltiges und tiefgehendes Wohlbefinden. Das Hotel...