Betriebsleiter Stellvertreter für einen unserer Gastronomiebetriebe

vor 2 Monaten

Liesing, Österreich GMS GOURMET GmbH Vollzeit


Das GOURMET-Team sucht Verstärkung Betriebsleiter Stellvertreter für einen unserer Gastronomiebetriebe (w/m/d)

Jobrubrik
Gastronomie
Einsatzort
Wien
Beschäftigungsausmaß
Vollzeit
Eintrittsdatum
Ab sofort

Ihre Aufgaben
  • Unterstützung bei der operativen und kaufmännischen Leitung des Betriebs
  • Aktive Gastgeberrolle und Repräsentation gegenüber dem Kooperationspartner, insbesondere bei regelmäßigen, abgestimmten Veranstaltungen
  • Führung und Motivation eines langjährigen und eingespielten Teams
  • Sicherstellung bzw. Optimierung der Service- und Küchenqualität und -abläufe
  • Entwicklung neuer zielgruppengerechter Angebote
  • Unterstützung bei der Durchführung der gesamten Betriebsorganisation (Dienstplangestaltung, Bestellungen, Inventuren, Berichte, tägliche Abrechnungen)
  • Enge Zusammenarbeit mit unterschiedlichen Unternehmensbereichen von GOURMET (insbesondere Personal, Einkauf, IT, Finanz und Rechnungswesen)
  • Verantwortung für die Einhaltung gesetzlicher und betrieblicher Vorschriften (Arbeitsrecht, Gewerbeordnung, Lebensmittelverordnung)
Ihr Profil
  • Abgeschlossene gastronomische Ausbildung (Lehre, Hotel- oder Tourismusfachschule)
  • Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der Gastronomie erforderlich
  • Führungsqualitäten und -erfahrung
  • Hohe Service- und Kundenorientierung
  • Unternehmerisches Denken, ausgeprägtes Zahlenverständnis und Ergebnisorientierung
  • Hands-on-Mentalität
  • Ausgezeichnete Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Sehr gute MS-Office Kenntnisse
Organisatorische Einbindung

Als motivierter und dynamischer Gastro-Profi (m/w/d) lieben Sie es Herausforderungen anzunehmen und sich mit unseren hohen Ansprüchen zu identifizieren. Wir bieten ambitionierten Organisationstalenten eine spannende Herausforderung in einem unserer Wiener Gastronomiebetriebe. In dieser verantwortungsvollen Position berichten Sie direkt an die Betriebsleitung und verantworten die gesamte Leitung für einen Betrieb in stellvertretender Funktion.

Zusatzinformationen

ARBEITSORT: In einem unserer Gastronomiebetriebe in Wien
DIENSTGEBER: GMS GOURMET GmbH, Oberlaaer Straße 298, 1230 Wien
ARBEITSZEIT: Vollzeit, 40 Stunden/Woche, zwischen Montag und Sonntag
ENTLOHNUNG: Die Entlohnung erfolgt gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Angestellte, Bundesland Wien, und beträgt jährlich mindestens € 49.000,00 brutto auf Basis einer Vollzeit-All-In Vereinbarung. Je nach Erfahrung und Qualifikation ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung gegeben.

Eine zweckmäßige Ausstattung (Laptop, Smartphone) rundet das Paket ab.

Wir bieten

GOURMET bietet als verlässlicher und familienfreundlicher Arbeitgeber viele Vorteile sowie Sozial- und Zusatzleistungen (Rabatte in unseren Gastronomiebetrieben oder für GOURMET-Produkte, gratis Mittagstisch, etc.), Mitarbeiter:innen-Events, Gesundheitsförderungsmaßnahmen, Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten und fördert Chancengleichheit.

Über uns

GOURMET ist führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung sowie die klassische Gastronomie und kocht für Kindergärten, Schulen, Unternehmen und Senioreneinrichtungen, den Einzelhandel sowie bei Events und in TOP-Gastronomiebetrieben. Als österreichisches Traditionsunternehmen mit rund 1.600 Mitarbeiter:innen bietet GOURMET gesunde, natürliche Produkte aus hochwertigen Zutaten. Qualität, Sicherheit, Verlässlichkeit, Nachhaltigkeit und Familienfreundlichkeit haben einen besonderen Stellenwert. Wir suchen Menschen, die mit uns gemeinsam unsere Kunden begeistern wollen – durch Top-Qualität und bestes Service.

Kontakt

Bei Fragen kontaktieren Sie Ihre/n Recruiter/in: Frau Karin Strohschneider, MA

Fühlen Sie sich angesprochen? Wir freuen uns über Ihre Bewerbung über unsere Online Jobbörse.

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