Küchenassistent mit Herz für kulinarische Innovationen

vor 1 Monat


Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Boutiquehotel Schmelzhof Vollzeit

Das Boutique-Hotel Schmelzhof ist ein Treffpunkt für kreative Köpfe aus aller Welt, die hier zusammenkommen, wachsen, Spaß haben und Großes bewirken können. Wir sind überzeugt, dass das Wohlbefinden unserer Mitarbeiter der Schlüssel zu unserem Erfolg ist.

Unser Demichef de Partie unterstützt den Chef de Partie bei der Zubereitung und Präsentation von Speisen in einem bestimmten Bereich der Küche. Er/sie hilft dabei, sicherzustellen, dass alle Gerichte nach höchsten Standards zubereitet und serviert werden und trägt zur Aufrechterhaltung eines effizienten Küchenbetriebs bei.

Verantwortlichkeiten:
  • Unterstützung des Chef de Partie bei der Vorbereitung und Zubereitung von Gerichten
  • Einhaltung von Rezepten und Präsentationsstandards
  • Sicherstellung der hohen Qualität und Konsistenz der Speisen
  • Sicherstellen, dass der Arbeitsbereich stets sauber, organisiert und bereit für den Einsatz ist
  • Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche
  • Verantwortung für die korrekte Lagerung und Handhabung von Lebensmitteln
  • Effektive Kommunikation mit anderen Küchenmitgliedern, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten
  • Zusammenarbeit mit dem Chef de Partie und anderen Teammitgliedern zur Erreichung der Küchenziele
  • Teilnahme an Teammeetings
  • Unterstützung bei der Kontrolle des Bestands und der Bestellung von Zutaten
  • Sicherstellung einer minimalen Verschwendung und optimalen Nutzung der verfügbaren Ressourcen
  • Beitrag zur Entwicklung und Verbesserung von Gerichten und Menüs in Zusammenarbeit mit dem Chef de Partie
  • Kreativer Input und Unterstützung bei der Einführung neuer Speisen

Als Demichef de Partie bei uns im Boutique-Hotel Schmelzhof erwarten wir von Ihnen:

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
  • Berufserfahrung in einer ähnlichen Position, vorzugsweise in einem gehobenen Restaurant oder Hotel
  • Gute Kochfähigkeiten und Verständnis von Küchenprozessen
  • Kreativität und Leidenschaft für die Kulinarik
  • Kenntnisse der Hygiene- und Sicherheitsstandards
  • Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Kommunikationsstärke

Ihnen bieten wir:

  • Einzelzimmer mit eigenem Badezimmer/WC
  • TV im Zimmer
  • Arbeitskleidung wird bereitgestellt
  • Benützung Fitnessraum kostenlos
  • Aufenthaltsraum
  • Verpflegung kostenlos (auch an freien Tagen)
  • Waschmaschine & Trockner kostenlos
  • WLAN kostenlos
  • Ski-/Bergbahntickert ermäßigt
  • Haustier erlaubt

Die Bezahlung beträgt € 2.100,- bis € 2.250,- netto.



  • Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich G. Pfefferkorn & Co. KG Pfefferkorn's Hotel Vollzeit

    Karriere im Herzen von LechWir suchen nach engagierten Küchenassistenten, die das kulinarische Erlebnis unserer Gäste gestalten möchten. Die Gelegenheit ist perfekt für dich, wenn du kochbegeistert bist und Erfahrungen in der Hotellerie gesammelt hast.Umfangreiche Benefits:Freiwillige Übernachtungsmöglichkeiten direkt am OrtVergünstigungen in unseren...


  • Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Rote Wand Gourmet Hotel Vollzeit

    Rote Wand Gourmet Hotel bietet dir die Möglichkeit, als Küchenassistent im Herzen des Arlbergs zu arbeiten. Als Mitglied unseres Teams sorgst du für reibungslose Abläufe und eine saubere, gut organisierte Küche. Du verfügst über gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil.Lohn: Wir bieten ein Gehalt von mindestens...


  • Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Rote Wand Gourmet Hotel Vollzeit

    Über unsDas Rote Wand Gourmet Hotel ist ein exklusives Gourmet-Hotel im Herzen des Arlbergs. Wir bieten unseren Gästen eine einzigartige kulinarische Erfahrung, die durch unsere umfangreichen Weinkeller und unser modernes Designhotel erst ermöglicht wird.


  • Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Rote Wand Gourmet Hotel Vollzeit

    Das Rote Wand Gourmet Hotel in Zug am Arlberg sucht eine erfahrene Köchin/-Kochin, die sich für das Frühstückstagebuch begeistert. Du bist eine perfekte Kombination aus kreativer Leidenschaft und Servicemindset, die unseren Gästen jeden Morgen ein außergewöhnliches Erlebnis bietet.SchwerpunktDie Führung des Frühstücksbereichs: Sicherstellung der...


  • Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Hotel Restaurant Sonnenhof Fam. Müller GmbH & Co KG Vollzeit

    Über das Hotel Restaurant Sonnenhof Fam. Müller GmbH & Co KGMit unserem Hotel Restaurant Sonnenhof bieten wir unseren Gästen eine unvergleichliche Erfahrung, indem wir traditionelle Tiroler Küche mit modernen Ansätzen verbinden.Gehalt: 5,5 bis 6 Tage WocheWir bieten Ihnen ein Gehalt von ca. 55.000 bis 60.000 Euro pro Jahr an, abhängig von Ihrer...


  • Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Park Hotel Zug Vollzeit

    Über unsDie Garden Park Zug AG ist ein modernes und komfortables Hotel mit 6 Standorten in Zug. Unsere Unterkünfte bieten einen ruhigen Umfeld, aber doch mitten im Herzen von Zug gelegen. Wir verbinden stilvolles Ambiente mit erstklassigem Service für ein unvergessliches, nachhaltiges Erlebnis.KarriereWir suchen ab sofort eine Koch-Köchin oder einen Chef...


  • Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich pepper-collection GmbH Vollzeit

    Willkommen im Herzen des alpinen Skilaufs! Bei der pepper-collection GmbH arbeiten wir mit Leidenschaft und Engagement, um unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten. Als Chaletkoch bist du Teil unseres jungen Teams, das sich für höchste Qualität und Geschmack einsetzt.Was erwarten Sie als Chaletkoch bei uns?Als Mitglied unserer...


  • Lech, Österreich City-Hotel Ochsen Zug Vollzeit

    Herzlich willkommen im geschichtsträchtigen Ochsen, einem ganz besonderen Ort des kulinarischen Genusses und Wohlbefindens. In unserem traditionsreichen, familiär geführten Haus im Herzen der Zuger Altstadt, nur wenige Schritte von der pittoresken Seepromenade entfernt, möchten wir unsere Gäste mit Qualität und Gastlichkeit verwöhnen. Unser...


  • Lech, Österreich City-Hotel Ochsen Zug Vollzeit

    Herzlich willkommen im geschichtsträchtigen Ochsen, einem ganz besonderen Ort des kulinarischen Genusses und Wohlbefindens. In unserem traditionsreichen, familiär geführten Haus im Herzen der Zuger Altstadt, nur wenige Schritte von der pittoresken Seepromenade entfernt, möchten wir unsere Gäste mit Qualität und Gastlichkeit verwöhnen. Unser...


  • Going am Wilden Kaiser, Österreich Hotel Blattlhof Vollzeit

    KarrieremöglichkeitenBei Hotel Blattlhof suchen wir einen erfahrenen Koch, der sich in unserem familiengeführten Unternehmen wirklich wohl fühlt.Schwerpunkt:Anstellungszweck: VollzeitZuverdienst: ca. 60.000 € pro Jahr (netto)Fachliche Anforderungen: Abgeschlossene Lehre als Koch/KöchinAufgaben:Regionalgerichte und Buffets zubereitenMis-en-place und...


  • Bachwinkl, Saalfelden am Steinernen Meer, Österreich Die Hochkönigin mountain resort Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrene Chef de Partie, der sich für kreative Köstlichkeiten begeistert und Teamgeist in der Küche lebt.Beschreibung der PositionAls Küchenleiter arbeiten Sie selbstständig, zeigen großes Engagement und erschaffen kulinarische Highlights gemeinsam mit unserer Küchen-Crew. Ein wichtiger Aspekt Ihrer Arbeit ist die Einhaltung der...

  • Junior Souschef

    vor 3 Monaten


    Zell am See, Österreich Hotel Salzburgerhof Vollzeit

    5-Sterne-Superior HOTEL SALZBURGERHOF – Wellness-, Golf- und Genießer- Hotel in Zell am See – im Herzen des wunderschönen Salzburger Landes in Österreich – eine der schönsten Alpenregionen Österreichs. Bereits seit mehr als vierzig Jahren verwöhnt unser familiengeführtes 5-Sterne-Superior Hotel in Zell am See seine Gäste. Besondere Highlights: ...


  • Lech, Österreich City-Hotel Ochsen Zug Vollzeit

    In unserem traditionsreichen, familiär geführten Haus im Herzen der Zuger Altstadt, nur wenige Schritte von der pittoresken Seepromenade entfernt, möchten wir unsere Gäste mit Qualität und Gastlichkeit verwöhnen. Unser 4-Sterne-Business-Hotel verfügt über 42 Zimmer, eine Sauna und einen Fitnessraum. Das Restaurant „au premier“ bietet 60...

  • Barkeeper Vollzeit

    vor 3 Monaten


    Bachwinkl, Saalfelden am Steinernen Meer, Österreich Marco Polo Alpina Familien- & Sporthotel Vollzeit

    Morgens, wenn sich der Hochnebel lichtet und die Bergspitzen in den Himmel empor ragen, wird Ihr Herz höher schlagen. Lassen Sie sich überraschen von der Vielfalt der Natur – jede Jahreszeit zeichnet den Bergen ein facettenreiches Gesicht. Die beeindruckende Lage unseres Hauses, die Studios und Appartements in ihrer gemütlichen Form, der einladende...

  • Commis De Cuisine

    vor 2 Monaten


    Going am Wilden Kaiser, Österreich Bio-Hotel Stanglwirt Vollzeit

    KARRIERE inmitten der Berge Vor der imposanten Kulisse des Wilden Kaisers findet man im familiengeführten 5-Sterne Bio- und Wellnessresort Stanglwirt einen Ort Tiroler Gastlichkeit. Mit insgesamt 171 Zimmern und Suiten sowie dem Traditionsgasthof „Stangl“ bietet das Resort ein spannendes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld. Das Motto „…daheim beim...

  • Chef De Partie

    vor 2 Monaten


    Going am Wilden Kaiser, Österreich Bio-Hotel Stanglwirt Vollzeit

    KARRIERE inmitten der Berge Vor der imposanten Kulisse des Wilden Kaisers findet man im familiengeführten 5-Sterne Bio- und Wellnessresort Stanglwirt einen Ort Tiroler Gastlichkeit. Mit insgesamt 171 Zimmern und Suiten sowie dem Traditionsgasthof „Stangl“ bietet das Resort ein spannendes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld. Das Motto „…daheim beim...


  • Going am Wilden Kaiser, Österreich Bio-Hotel Stanglwirt Vollzeit

    ÜberblickIm Herzen der Berge, inmitten einer atemberaubenden Kulisse, befindet sich das familiengeführte 5-Sterne-Bio- und Wellnessresort Stanglwirt. Mit seiner traditionsreichen Geschichte und seinem engagementierten Team bietet es eine einzigartige Arbeitsumgebung, die von Gastlichkeit und Wertschätzung geprägt ist.Löhne und GehälterBereits seit...


  • Spital am Pyhrn, Österreich JUFA Hotel Pyhrn-Priel Vollzeit

    „Happy together“ - Gemeinsam sorgen über 1.500 Mitarbeiter/innen dafür, dass unsere Gäste aus aller Welt ein besonderes Urlaubsfeeling erleben und das in über 60 JUFA Hotels im Herzen Europas! - Vollzeitstelle | Start ab sofort | **Ihr TätigkeitsbereichIhre helfenden Hände** **sorgen für das kulinarische Wohl unserer Gäste** - Sie sind dem...

  • Chef Gardemanager

    vor 2 Monaten


    Going am Wilden Kaiser, Österreich Bio-Hotel Stanglwirt Vollzeit

    KARRIERE inmitten der Berge Vor der imposanten Kulisse des Wilden Kaisers findet man im familiengeführten 5-Sterne Bio- und Wellnessresort Stanglwirt einen Ort Tiroler Gastlichkeit. Mit insgesamt 171 Zimmern und Suiten sowie dem Traditionsgasthof „Stangl“ bietet das Resort ein spannendes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld. Das Motto „…daheim beim...


  • Zell am See, Salzburg, Österreich Alpin Family GmbH Vollzeit

    Berufliche Herausforderung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie">Über unsIn unserer luxuriösen Küche suchen wir nach einem erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit kulinarischen Highlights begeistert. Mit Ihrem Know-how und Ihrer kreativen Ader werden Sie maßgeblich an der Entwicklung unseres Menüs beteiligt sein.">Löhne und...


  • Bachwinkl, Saalfelden am Steinernen Meer, Österreich Marco Polo Alpina Familien- & Sporthotel Vollzeit

    Ein beeindruckendes ErlebnisMorgens, wenn sich der Hochnebel lichtet und die Bergspitzen in den Himmel empor ragen, wird Ihr Herz höher schlagen. Lassen Sie sich überraschen von der Vielfalt der Natur – jede Jahreszeit zeichnet den Bergen ein facettenreiches Gesicht.Unser Haus - ein perfekter AusgangspunktDie Studios und Appartements unserer Unterkunft...


  • Velden am Wörther See, Österreich Falkensteiner Schlosshotel Velden Vollzeit

    Herzlich willkommen an einem der "Places-to-be" in Österreich! Eine Hotellegende in Österreich mit einem jungen und dynamischen Herz - das ist unser Falkensteiner Schlosshotel Velden! Direkt am Ufer des Wörthersees gelegen, ist das Schlosshotel die heißeste Adresse für Deinen Top-Job am See! Rund um den See gibt es nicht nur beeindruckende...


  • Velden am Wörther See, Österreich Falkensteiner Schlosshotel Velden Vollzeit

    Herzlich willkommen an einem der "Places-to-be" in Österreich! Eine Hotellegende in Österreich mit einem jungen und dynamischen Herz - das ist unser Falkensteiner Schlosshotel Velden! Direkt am Ufer des Wörthersees gelegen, ist das Schlosshotel die heißeste Adresse für Deinen Top-Job am See! Rund um den See gibt es nicht nur beeindruckende Landschaften,...

  • Koch-Assistent

    vor 1 Monat


    Zell am See, Salzburg, Österreich Hotel Salzburgerhof Vollzeit

    Wir suchen eine erfahrene Köchin/Koch für unser 5-Sterne-Superior Hotel in Zell am See. Beschreibung:Als Koch-Assistent im renommierten Hotel Salzburgerhof ist die Mitarbeit an der Gestaltung des kulinarischen Angebots von entscheidender Bedeutung. Wir bieten einen reibungslosen Ablauf unter Einhaltung der Qualitätskriterien und arbeiten in einer...


  • Going am Wilden Kaiser, Österreich Bio-Hotel Stanglwirt Vollzeit

    Bewerben Sie sich für eine spannende und abwechslungsreiche Ausbildung als Lehrling bei Bio-Hotel Stanglwirt. Mit 171 Zimmern, Suiten und einem Traditionsgasthof bietet unser Unternehmen viele Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung.Über unsere GesellschaftUnser Unternehmen verfügt über ein großes Angebot an luxuriösen...


  • Going am Wilden Kaiser, Österreich Bio-Hotel Stanglwirt Vollzeit

    Erleben Sie Ihre Lehrzeit inmitten der unvergleichlichen Natur des Wilden Kaisers, umgeben von Bergen und weitläufigen Landschaften. In unserem familiengeführten Bio-Hotel Stanglwirt, einem der führenden 5-Sterne Resorts im Herz Tirols, finden Sie einen Arbeitsplatz, der Ihren HORIZONTE erweitert.FirmenbeschreibungDas Stanglwirt ist eine Institution in...


  • Bachwinkl, Saalfelden am Steinernen Meer, Österreich Marco Polo Alpina Familien- & Sporthotel Vollzeit

    Machen Sie Urlaub am Hochkönig, in einem der schönsten Familien- und Sporthotels im Salzburger Land Urlaub am Hochkönig im Marco Polo Alpina Familien- und Sporthotel, das sich eingebettet in der faszinierenden und atemberaubenden Bergwelt der Region präsentiert. Morgens, wenn sich der Hochnebel lichtet und die Bergspitzen in den Himmel empor ragen, wird...