Küchenleiter

vor 14 Stunden


Vorarlberg, Österreich Boutiquehotel Schmelzhof Vollzeit
Jobbeschreibung

Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und seinem Engagement begeistern kann.

Aufgaben und Verantwortlichkeiten
  • Verantwortlich für die Zubereitung und Präsentation von Speisen in der Küche
  • Sicherstellung der Einhaltung von Rezepten und Präsentationsstandards
  • Gewährleistung der hohen Qualität und Konsistenz der Speisen
  • Organisation und Sauberkeit in der Küche
  • Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche
  • Kommunikation mit anderen Küchenmitgliedern
  • Teilnahme an Teammeetings
  • Bestandskontrolle und Einkauf
  • Menüentwicklung in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem Sous Chef
Qualifikationen und Fähigkeiten
  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
  • Mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
  • Hervorragende Kochfähigkeiten und tiefes Verständnis von Küchenprozessen
  • Kreativität und Leidenschaft für die Kulinarik
  • Gute Kenntnisse der Hygiene- und Sicherheitsstandards
  • Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Kommunikationsstärke
Wir bieten
  • Angenehmes und familiäres Arbeitsumfeld
  • Einzelzimmer mit eigenem Badezimmer/WC
  • TV im Zimmer
  • Arbeitskleidung wird bereitgestellt
  • Benützung Fitnessraum kostenlos
  • Aufenthaltsraum
  • Verpflegung kostenlos (auch an freien Tagen)
  • Waschmaschine & Trockner kostenlos
  • WLAN kostenlos
  • Ski-/Bergbahntickert ermäßigt
  • Haustier erlaubt
  • Ausgezeichnete Bezahlung - Euro 2.300, bis Euro 2.450, netto

  • Küchenleiter

    vor 1 Woche


    Vorarlberg, Österreich Sporthotel Silvretta Montafon Vollzeit

    StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Expertise und seinem Engagement leiten kann.Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Zubereitung von Speisen, die Einhaltung der HACCP-Standards und die Überwachung der Qualität der Speisen. Sie müssen täglich die Lebensmittel auf einwandfreien Zustand...

  • Küchenleiter

    vor 14 Stunden


    Vorarlberg, Österreich Sporthotel Silvretta Montafon Vollzeit

    StellenbeschreibungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der sich unserer Küche anschließen möchte.Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Zubereitung von Speisen, die Einhaltung der HACCP-Standards und die Überwachung der Qualität der Speisen.Wir bieten ein vielfältiges und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld, in dem Sie...


  • Vorarlberg, Österreich Sutterlüty Handels GmbH Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter mit Springerfunktion, der unsere Küche mit seiner Expertise und Leidenschaft führt.Deine Aufgaben:Leitung der Küche und Führung der KüchenmannschaftErstellung von Menüplänen und Zubereitung von SpeisenFront Cooking mit direktem Kundenkontakt und ServiceBestellung und Überwachung der RohwarenAktiver Verkauf...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Vorarlberg, Österreich MSE Personal Service AG Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen eine Persönlichkeit, die sich in einer dynamischen und internationalen Umgebung wohlfühlt. Als Küchenleiter/Sous-Chef/Küchenchef bei MSE Personal Service AG bist du Teil eines eingespielten Teams und profitierst von attraktiven Benefits wie freier Kost & Logis, W-Lan und Fitnessraum.QualifikationenAbgeschlossene...

  • Küchenleiter

    vor 1 Woche


    Vorarlberg, Österreich Sporthotel Silvretta Montafon Vollzeit

    StellenbeschreibungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der sich unserer Küche anschließen möchte.Als Teil unseres Teams werden Sie in einer dynamischen und freundlichen Atmosphäre arbeiten und sich auf die Zubereitung von hochwertigen Speisen konzentrieren.Die Hauptaufgaben umfassen:Zubereitung von SpeisenEinhaltung der...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Vorarlberg, Österreich Burg Vital Resort 5S Hotel Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und seinem Engagement für Qualität begeistern kann.Aufgaben und VerantwortlichkeitenDie Planung und Durchführung von Menüs und SpeisenDie Überwachung der Küchenhygiene und die Einhaltung von SicherheitsstandardsDie Führung und...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Vorarlberg, Österreich Burg Vital Resort 5S Hotel Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und seinem Engagement für Qualität begeistern kann.Aufgaben und VerantwortlichkeitenDie Planung und Durchführung von Menüs und SpeisenDie Überwachung der Küchenhygiene und die Einhaltung von SicherheitsstandardsDie Führung und...

  • Küchenleiter

    Vor 6 Tagen


    Vorarlberg, Österreich Arlberg Club House Vollzeit

    Stellvertretender KüchenchefWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere neue Küche in Lech am Arlberg leiten und organisieren kann. Als Stellvertreter des Küchenchefs werden Sie Teil unseres Teams sein und sich um die Erstellung und Umsetzung der Speisekarte kümmern.AufgabenUnterstützung des Küchenchefs bei der Leitung und Organisation der...

  • Küchenleiter

    vor 14 Stunden


    Vorarlberg, Österreich Seehotel Am Kaiserstrand Vollzeit

    Unsere Küche sucht dich!Wir sind ein traditionsreiches Seehotel am Kaiserstrand, das sich auf höchste Qualität und Gastfreundschaft spezialisiert hat. Unsere Küche ist ein wichtiger Teil unseres Hotels und wir suchen nach einem erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche weiterentwickeln und verbessern kann.Aufgaben:Verantwortung für die Küche und die...

  • Küchenleiter

    vor 1 Woche


    Vorarlberg, Österreich Sporthotel Lorünser Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unser Sporthotel Lorünser.AufgabenFührung eines Postens und dem dazugehörenden Team von Demichefs und CommisMithilfe bei der kontinuierlichen Weiterbildung unseres TeamsPostenübergreifendes ArbeitenSorgsamer und korrekter Umgang mit den zur Verfügung gestellten Arbeitsmitteln und...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Vorarlberg, Österreich Sporthotel Lorünser Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Vollpensionsküche leiten und unser Team führen kann.AufgabenFührung eines Postens und dem dazugehörenden Team von Demichefs und CommisMithilfe bei der kontinuierlichen Weiterbildung unseres TeamsPostenübergreifendes ArbeitenSorgsamer und korrekter Umgang mit den zur Verfügung gestellten...

  • Küchenleiter

    Vor 4 Tagen


    Vorarlberg, Österreich Vienna House by Wyndham Martinspark Dornbirn Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unser 4-Sterne-Hotel in Dornbirn. Als Serviceleiter sind Sie verantwortlich für die operative Führung aller gastronomischen Bereiche des Hotels, einschließlich Frühstück und Halbpension, Bankett- und Tagungsservice sowie der Hotelbar.AufgabenDie operative Führung aller gastronomischen...

  • Küchenleiter

    vor 1 Woche


    Vorarlberg, Österreich Goldener Berg Hotel Vollzeit

    Unser TeamWir suchen eine Persönlichkeit, die sich für unsere Gäste einsetzt und unsere Werte teilt. Als Küchenleiter/in bei uns im Goldener Berg Hotel werden Sie Teil eines dynamischen Teams sein, das sich für Qualität und Gastfreundschaft einsetzt.AufgabenLeitung einer StationBetreuung unserer internationalen GästeEinschulung und Führung der Commis...

  • Küchenleiter

    Vor 5 Tagen


    Vorarlberg, Österreich Seehotel Am Kaiserstrand Vollzeit

    Deine HerausforderungWir suchen einen erfahrenen Küchenfachmann, der unsere Küche mit seiner Leidenschaft und Kreativität bereichert. Als Küchenleiter bist du für die Abteilung der Küche verantwortlich und sorgst dafür, dass die Arbeitsabläufe reibungslos über die Bühne gehen.Deine AufgabenMitgestaltung und Herstellung verschiedener Desserts,...

  • Küchenleiter (w/m/d)

    Vor 4 Tagen


    Vorarlberg, Österreich ATLANTIC Hotels Management Vollzeit

    Unsere StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (w/m/d) für unser 5-Sterne Luxury Hotel im Arlberg. Als Teil unseres kleinen Teams werden Sie eine wichtige Rolle bei der Gestaltung unseres kulinarischen Angebots spielen.AufgabenDie Leitung der Küche und die Verantwortung für die Qualität der SpeisenDie Koordination von Bestellwesen...


  • Vorarlberg, Österreich Hotel Schwarzwand Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Leidenschaft und Fachwissen leitet.AufgabenLeitung und Organisation des KüchenteamsEinkauf und LagerbewirtschaftungKalkulation und Kontrolle des WareneinsatzesQualitätskontrolle und -sicherungMise-en-place und NacharbeitungProfessionelle Verarbeitung von...

  • Küchenleiter (m/w/d)

    vor 15 Stunden


    Vorarlberg, Österreich IFA Hotels Kleinwalsertal - Hotel Alpenrose Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen engagierten und erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unser Hotel Alpenrose in Kleinwalsertal. Als Teil unseres Teams werden Sie eine wichtige Rolle bei der Planung und Organisation des Küchenbetriebs spielen.AufgabenUnterstützung des Küchenchefs bei der Planung und Organisation des Küchenbetriebs.Erstellen von Buffets...


  • Vorarlberg, Österreich Hotel Schwarzwand Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche in der Wintersaison 2024/25 leiten und organisieren möchte.AufgabenLeitung und Organisation unserer kleinen und motivierten KüchenteamsEinkauf und Lagerbewirtschaftung, Auswahl von Lieferanten und Preis- Qualität-AbwägungKalkulation und Kontrolle des...


  • Vorarlberg, Österreich ATLANTIC Hotels Management Vollzeit

    Das ATLANTIC Hotels Management bietet eine exklusive Arbeitsumgebung in einem der besten Hotels Österreichs an. Unser 5-Sterne Luxury Hotel bietet einen erstklassigen Wohlfühl-Service, der sich auf die Bedürfnisse unserer Gäste konzentriert.Als Küchenleiter (w/m/d) mit Fokus auf Qualität und Effizienz, sind Sie für die Leitung der Küche...

  • Kochassistent

    vor 3 Wochen


    Vorarlberg, Österreich Alpenhotel Mittagspitze Vollzeit

    Über unsDas Alpenhotel Mittagspitze ist ein traditionsreiches Hotel in der Region.AufgabenAls Chef de partie Entremetier sind Sie für die Organisation und Durchführung von Küchenarbeiten verantwortlich.ProfilWir suchen einen Absolventen der Kochschule, der Erfahrung in der Küche hat und sich für die Position als Küchenleiter qualifiziert.Wir...