Küchenmeister im Herzen Tirols

Vor 6 Tagen


Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Tirolerhof Vollzeit

Unser Familotel bietet eine einzigartige Chance, Ihre Fähigkeiten in unserer Küche zu entfalten und mit uns gemeinsam eine neue Erfolgsgeschichte zu schreiben.

Wir suchen einen motivierten und engagierten Küchenchef, der unsere gastronomische Vision umsetzt und unserem Team bei der Erreichung von Exzellenz unterstützt.

Zu Ihren Aufgaben gehören die Durchführung von Menu-Entwicklungen, die Leitung der Küchenmannschaft und die Überwachung der Qualität unserer Produkte. Wir erwarten von Ihnen Fachwissen, kreative Ideen und eine starke Kommunikationsfähigkeit.

Sie werden Teil unseres Teams sein und an der Gestaltung einer lebendigen Arbeitsatmosphäre mitgestalten. Sie werden sich für das Wohlbefinden unserer Mitarbeiter einsetzen und sie dabei unterstützen, ihre Ziele zu erreichen.


Aufgaben und Pflichten
  • Fachgerechte Planung und Durchführung von Menüs
  • Leitung der Küchenmannschaft und Unterstützung bei der Personalentwicklung
  • Qualitätskontrolle von Produkten und Dienstleistungen
  • Kommunikation mit dem Küchenpersonal, den Abteilungsleitern und dem Geschäftsführungsteam
  • Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften

Voraussetzungen
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Restaurantfachmann/Frau
  • Mehrjährige Berufserfahrung als Küchenchef/Köchin in einem qualitativ hochwertigen Hotel oder Restaurant
  • Fachkunde über moderne Gastronomiekonzepte und -technologien
  • Hervorragende Kommunikations-, Führungskompetenz und Flexibilität
  • Engagement und Motivation zur Umsetzung unserer gastronomischen Vision

Vorteile
  • Mitarbeiterwohnungen mit Parkplatz nur 1 Gehminute vom Arbeitsplatz
  • Mitarbeiter-Vollpension auch an freien Tagen
  • Top-Infrastruktur im Ort mit vielen Einkaufsmöglichkeiten
  • Chance auf Weiterbildung durch Kurse und Trainings
  • Mitarbeiterkleidung wird zur Verfügung gestellt
  • Gelegenheit zum Waschen/Trocknen (kostenpflichtig)
  • Betriebsfeiern/Betriebsausflug 3mal im Jahr
  • Freie Nutzung des Fitnessraums für sportliche Aktivitäten
  • Freie Nutzung der Wasserwelt und Sauna zum Entspannen

Wir bieten Ihnen ein attraktives Gehalt von € 45.000 bis € 60.000 pro Jahr sowie eine Vielzahl von Benefits.



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