Lebensmitteltechnologe für die Gerstner-Backstube in Wien

GMS GOURMET GmbH ist ein führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung und klassische Gastronomie. Wir kochen für Kindergärten, Schulen, Unternehmen und Senioreneinrichtungen, den Einzelhandel sowie bei Events und in TOP-Gastronomiebetrieben. Als österreichisches Traditionsunternehmen mit rund 1.600 Mitarbeiter:innen bieten wir gesunde, natürliche Produkte aus hochwertigen Zutaten.

Wir machen Gutes besser. Unsere Kunden begeistern wir durch Top-Qualität und bestes Service. Wir suchen Menschen, die mit uns gemeinsam unsere Kunden begeistern wollen.

Als Lebensmitteltechnologe in der Gerstner Backstube sind Sie für die Zubereitung von Kuchen, Schnitten und anderen Süßspeisen zuständig. Dazu gehören:

• An der Mitarbeit bei der Zubereitung von Kuchen, Schnitten und anderen Süßspeisen
• An der Vorbereitung der Rezepte und Mischen von Teigen
• An der Überwachung und Einstellung des richtigen Backvorganges
• An den allgemeinen Reinigungsarbeiten des Produktionsbereiches
• An der kostenbewusster Einsatz hochwertiger Zutaten/Rohstoffe
• An der Qualitätsvorgabe und Qualitätskontrolle der Produkte
• An der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV)

Um diese Herausforderung erfolgreich zu meistern, benötigen wir eine Abgeschlossene Lehre als Konditor. Erfahrung in einer vergleichbaren Position und gute Deutschkenntnisse sind ebenfalls von Vorteil. Wir bevorzugen Bewerber:innen mit perfekten Produkt- und Fachkenntnissen, einer selbstständigen Arbeitsweise, absoluter Präzision und Genauigkeit bei der Planung und Umsetzung sowie Kenntnissen in HACCP und LMIV.

Mit uns arbeiten Sie an regulierten Arbeitszeiten von 06:00 Uhr bis 21:00 Uhr, erhalten ein frisches und kostenloses Mittagessen vor Ort und genießen unser einmaliges Angebot an Standorten in ganz Wien. Tradition ist bei uns in jeder Facette spürbar. Der Job ist krisensicher und bietet einen fundierten Start dank umfangreicher Einschulung. Bei uns warten außerdem ein familiärer Team und ein abwechslungsreicher Arbeitsalltag auf Sie.

Die Entlohnung erfolgt fair gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter:innen, Bundesland Wien, von monatlich mindestens € 2.100,- brutto auf Basis einer 40-Stunden-Woche. Bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung gegeben.

Außerdem fördern wir Ihre Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb unserer Familie mit Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten. Neben vielen Sozial- und Zusatzleistungen, wie Rabatten in unseren Gastronomiebetrieben oder für unsere Produkte, liegen auch Mitarbeiter:innen-Events, Gesundheitsförderungsmaßnahmen und Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten in unserem Wertschätzungsangebot.