Meat Processing Apprentice

vor 2 Wochen

Wr Neustadt, Niederösterreich, Österreich Grandits GmbH Vollzeit

Als Teil unseres Teams bei Grandits GmbH werden Sie als Lehrling (M/W/D) in der Fleischverarbeitung tätig sein.

Aufgaben und Verantwortlichkeiten

Die wichtigsten Aufgaben umfassen:

  • Fleisch für den Verkauf und die Weiterverarbeitung zu zerlegen und zu schneiden
  • Fleischteile und Nebenprodukte nach ihren Verwendungs- und Verarbeitungsmöglichkeiten zu beurteilen
  • Fleisch nach Art und Qualität zu beurteilen
  • Schlachttierkörper zu schlachten, Schlachttierhälften und Viertel zu zerlegen und zu schneiden
  • Fleisch und Fleischwaren haltbar zu machen
  • Fleisch und Fleischwaren kühlen, einfrieren und lagern
  • Fleisch und -waren mit Hilfe entsprechender Verfahren und Materialien abfüllen und verpacken
  • Fleisch und Fleischwaren verkaufsfertig herrichten
  • Bei Maßnahmen in der Lebensmittelhygiene mitwirken
Voraussetzungen

Um diese Aufgaben erfolgreich auszuführen, benötigen wir:

  • Abgeschlossenes 9. Schuljahr
  • Fingerfertigkeit
  • Guten Geruchs- und Geschmackssinn
  • Gutes Augenmaß
  • Gute körperliche Verfassung
  • Handwerkliche Geschicklichkeit
  • Flexibilität
  • Kreativität
Löhne und Vorteile

Als Mitarbeiter von Grandits GmbH können Sie auf folgende Vorteile zurückgreifen:

  • Mitarbeiterrabatte
  • Betriebsküche
  • Gegebenenfalls Wohnmöglichkeit

Unser Team freut sich auf Sie