Küchenleiter (m/w/d)

Vor 2 Tagen


Vorarlberg, Österreich Boutiquehotel Schmelzhof Vollzeit
Beschreibung der Position

Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Souschef (m/w/d) für unser Boutiquehotel Schmelzhof. Als Teil unseres Teams werden Sie eine wichtige Rolle bei der Gestaltung unserer kulinarischen Angebote spielen.

Aufgaben und Verantwortlichkeiten
  • Unterstützung des Küchenchefs und der Kollegen bei der Planung und Durchführung von Menüs und Speisen
  • Mithilfe bei der Bestellung und Kontrolle von Lebensmitteln und Getränken
  • Kontrolle und Einsicht des Wareneinsatzes und der Qualität der Produkte
  • Unterstützung des Küchenchefs bei der Kalkulation und Preisgestaltung von Menüs und Speisen
  • Mitarbeiterführung und Freude an der Vermittlung von Fachkenntnissen an die Kollegen
  • Reibungsloser Arbeitsablauf und Koordination des à la Carte- und Halbpensionsgeschäftes
  • Beibehaltung eines hohen Standards und unserer Betriebsphilosophie
Profil und Anforderungen
  • Abgeschlossene Berufsausbildung und einschlägige, mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
  • Kreativität in der Speisenzusammensetzung und deren Präsentation
  • Aufgeschlossene Haltung gegenüber neuen Produkten und Vorschlägen
  • Leidenschaft und Interesse für die Verarbeitung und Beschaffung von regionalen Produkten
  • Gepflegtes Erscheinungsbild
  • Teamfähigkeit und Kollegialität
  • Freude am Beruf und selbstständigem Arbeiten
  • Flexibilität und Belastbarkeit
Wir bieten
  • Angenehmes und familiäres Arbeitsumfeld
  • Einzelzimmer mit eigenem Badezimmer/WC
  • TV im Zimmer
  • Arbeitskleidung wird bereitgestellt
  • Benützung Fitnessraum kostenlos
  • Aufenthaltsraum
  • Verpflegung kostenlos (auch an freien Tagen)
  • Waschmaschine & Trockner kostenlos
  • WLAN kostenlos
  • Ski-/Bergbahntickert ermäßigt
  • Haustier erlaubt
  • Ausgezeichnete Bezahlung - Euro 2.600, bis 2.750, netto

  • Küchenleiter (w/m/d)

    Vor 3 Tagen


    Vorarlberg, Österreich ATLANTIC Hotels Management Vollzeit

    Unsere StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (w/m/d) für unser 5-Sterne Luxury Hotel im Arlberg. Als Teil unseres kleinen Teams werden Sie eine wichtige Rolle bei der Gestaltung unseres kulinarischen Angebots spielen.AufgabenDie Leitung der Küche und die Verantwortung für die Qualität der SpeisenDie Koordination von Bestellwesen...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Vorarlberg, Österreich MSE Personal Service AG Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen eine Persönlichkeit, die sich in einer dynamischen und internationalen Umgebung wohlfühlt. Als Küchenleiter/Sous-Chef/Küchenchef bei MSE Personal Service AG bist du Teil eines eingespielten Teams und profitierst von attraktiven Benefits wie freier Kost & Logis, W-Lan und Fitnessraum.QualifikationenAbgeschlossene...


  • Vorarlberg, Österreich ATLANTIC Hotels Management Vollzeit

    Das ATLANTIC Hotels Management bietet eine exklusive Arbeitsumgebung in einem der besten Hotels Österreichs an. Unser 5-Sterne Luxury Hotel bietet einen erstklassigen Wohlfühl-Service, der sich auf die Bedürfnisse unserer Gäste konzentriert.Als Küchenleiter (w/m/d) mit Fokus auf Qualität und Effizienz, sind Sie für die Leitung der Küche...


  • Vorarlberg, Österreich Hotel Schwarzwand Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Leidenschaft und Fachwissen leitet.AufgabenLeitung und Organisation des KüchenteamsEinkauf und LagerbewirtschaftungKalkulation und Kontrolle des WareneinsatzesQualitätskontrolle und -sicherungMise-en-place und NacharbeitungProfessionelle Verarbeitung von...

  • Küchenleiter (m/w/d)

    Vor 3 Tagen


    Vorarlberg, Österreich Sporthotel Lorünser Vollzeit

    Aufgaben und VerantwortlichkeitenAls Souschef (m/w/d) bei Sporthotel Lorünser übernehmen Sie die Verantwortung für die Küche und arbeiten eng mit dem Küchenchef zusammen. Ihre Aufgaben umfassen:Die Führung eines Postens und des dazugehörigen Teams von Demichefs und CommisDie Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und Durchführung von...


  • Vorarlberg, Österreich Hotel Schwarzwand Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche in der Wintersaison 2024/25 leiten und organisieren möchte.AufgabenLeitung und Organisation unserer kleinen und motivierten KüchenteamsEinkauf und Lagerbewirtschaftung, Auswahl von Lieferanten und Preis- Qualität-AbwägungKalkulation und Kontrolle des...


  • Vorarlberg, Österreich Hotel & Chalet Madlochblick Vollzeit

    Das Hotel & Chalet Madlochblick ist ein familiengeführtes Traditionshotel im Zentrum von Lech am Arlberg. Unser Haus ist mit liebevoll ausgestatteten Suiten, Zimmern und einem großzügigen Wellness- und SPA-Bereich, Schwimmbad und Gym ein Ort zum Wohlfühlen für Gäste und Mitarbeiter.Wir bieten eine ausgezeichnete Küche und Service auf höchstem Niveau....

  • Küchenleiter

    Vor 3 Tagen


    Vorarlberg, Österreich Arlberg Stuben Daheim im kleinen, feinen Hotel Vollzeit

    Unser TeamWir sind ein dynamisches Team, das sich für nachhaltige und kreative Küche begeistert. Wir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der unsere Werte teilt und unsere Gäste mit seiner Leidenschaft für gutes Essen begeistern kann.AufgabenDie Koordination der gesamten Abteilung Küche und die Gewährleistung des reibungslosen AblaufsDie Führung des...


  • Vorarlberg, Österreich Hotel Auriga Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der gemeinsam mit unserem engagierten Küchenteam in die Wintersaison 2024/25 startet.AufgabenDie Zubereitung von Beilagen, Vorspeisen, Nudelgerichten und TeigwarenDie Produktion von Speisen für unseren erstklassigen Hotel- und A la carte-BetriebDie Führung und Motivation des KüchenteamsProfilMindestens...


  • Vorarlberg, Österreich Hotel Auriga Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der gemeinsam mit unserem engagierten Küchenteam in die Wintersaison 2024/25 startet.AufgabenDie Zubereitung von Beilagen, Vorspeisen, Nudelgerichten und TeigwarenDie Produktion von hochwertigen Speisen für unseren erstklassigen Hotel- und A la carte-BetriebDie Führung und Motivation des...

  • Krankenschwester (m/w/d)

    vor 2 Monaten


    Vorarlberg, Österreich avanti GmbH NL Wien Vollzeit

    Krankenschwester (m/w/d)Die avanti GmbH ist ein medizinischer Personaldienstleister, seit 2000 bereits am deutschen Markt aktiv und seit 2021 auch in Österreich vertreten.Für unsere namhaften Kunden im Großraum Bregenz suchen wir Dich als Krankenpfleger/DGKP (m/w/d).Die Stellen sind in Vollzeit oder Teilzeit zu besetzen. FREU DICH AUF Ein Grundgehalt bis...

  • DGKP (m/w/d)

    vor 2 Monaten


    Vorarlberg, Österreich avanti GmbH NL Wien Vollzeit

    DGKP (m/w/d)Die avanti GmbH ist ein medizinischer Personaldienstleister, seit 2000 bereits am deutschen Markt aktiv und seit 2021 auch in Österreich vertreten.Für unsere namhaften Kunden im Großraum Bregenz suchen wir Dich als Krankenpfleger/DGKP (m/w/d).Die Stellen sind in Vollzeit oder Teilzeit zu besetzen. FREU DICH AUF Ein Grundgehalt bis zu 5.000 €...


  • Vorarlberg, Österreich Powerserv Austria GmbH Vollzeit

    FACHARBEITER (M/W/D) KRAN-/CONTAINERSTAPLERFAHRER (M/W/D) Einsatzort6922 WolfurtArbeitszeit38.5 Std/WocheEntgelt2847 €/MonatEin renommierter Arbeitgeber und ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet ist Ihnen wichtig? Unser Kunde ist ein traditionelles und angesehenes Unternehmen, welches in seine Mitarbeiter (m/w/d) investiert und Ihnen auch langfristig...

  • Küchenleiter (m/w/d)

    Vor 3 Tagen


    Vorarlberg, Österreich Hotel & Chalet Madlochblick Vollzeit

    Über unsDas Hotel & Chalet Madlochblick ist ein familiengeführtes Traditionshotel im Zentrum von Lech am Arlberg. Wir bieten unseren Gästen eine einzigartige Atmosphäre, in der sie sich wohlfühlen können.Unsere StärkenInternationale Gäste und eine tolle StammbelegschaftÜberdurchschnittliche Bezahlung und Gehalt auf den geleisteten Arbeitszeitraum...


  • Vorarlberg, Österreich AT - SC Gastro Services GmbH Hard_In der Wirke Vollzeit

    {"title": "Küchenhelfer:in (m/w/d) - Küchenmitarbeiter:in", "content": "Wir suchen eine/n Küchenhelfer:in (m/w/d) für unser Küchen-Team in Hard.Als Küchenhelfer:in (m/w/d) bist du Teil unseres Teams und unterstützt unsere Küchenmitarbeiter:innen bei der Zubereitung von Mahlzeiten für unsere Bewohner:innen.Deine Aufgaben:Vorbereitung von Zutaten und...

  • DGKP (m/w/d)

    vor 3 Monaten


    Vorarlberg, Österreich avanti GmbH NL Wien Vollzeit

    DGKP (m/w/d) ZWECK UND ZIEL DER STELLE Die avanti GmbH ist ein medizinischer Personaldienstleister, seit 2000 bereits am deutschen Markt aktiv und seit 2021 auch in Österreich vertreten.Für unsere namhaften Kunden im Großraum Bregenz suchen wir Dich als Krankenpfleger/DGKP (m/w/d).Die Stellen sind in Vollzeit oder Teilzeit zu besetzen. FREU DICH AUF Ein...


  • Vorarlberg, Österreich ATLANTIC Hotels Management Vollzeit

    Unsere StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Sommelier (w/m/d) für unser 5-Sterne-Luxus-Hotel im Arlberg. Als Teil unseres Teams werden Sie Teil einer kleinen, familiärer Arbeitsatmosphäre und werden sich auf eine Herausforderung freuen.AufgabenVerantwortung für eine exzellente Serviceleistung und außergewöhnliche GastmomenteAktive Mitarbeit...


  • Vorarlberg, Österreich AT - SC Gastro Services GmbH Hard_In der Wirke Vollzeit

    {"title": "Küchenhelfer:in (m/w/d) - Küchenmitarbeiter:in", "content": "Wir suchen eine/n Küchenhelfer:in (m/w/d) für unser Küchen-Team in Hard.Als Küchenhelfer:in (m/w/d) bist du Teil unseres Teams und unterstützt unsere Küchenmitarbeiter:innen bei der Zubereitung von Mahlzeiten für unsere Bewohner:innen.Deine Aufgaben:Vorbereitung von Zutaten und...


  • Vorarlberg, Österreich Inpraxi Vollzeit

    Beschreibung der PositionUnser Unternehmen, Inpraxi, ist ein familiengeführter Premium-Bäckereifilialist mit einem hohen Anspruch an Qualität und Service. Wir suchen einen erfahrenen Gesamtproduktionsleiter (m/w/d) für unsere Bäckereiprodukte im westlichen Österreich.Verantwortlichkeiten Gesamtverantwortung für den reibungslosen Produktionsablauf,...


  • Vorarlberg, Österreich ALPIN.SPORT Vollzeit

    Unser Team bei ALPIN.SPORT sucht einen motivierten Serviceleiter (m/w/d), der unsere Gäste mit professionellem Service begeistern kann.AufgabenAls Serviceleiter (m/w/d) sind Sie verantwortlich für die Leitung des Serviceteams und die Umsetzung von Abteilungsleiterngaben. Sie arbeiten selbstständig und sind offen im Umgang mit dem Serviceteam und den...