Vollzeit Sous Chef in Linz

vor 17 Stunden


Linz, Oberösterreich, Österreich Eurest Vollzeit

Wir suchen einen erfahrenen Vollzeit Sous Chef für unsere Küchenbrigade in Linz.

Beschreibung der Stelle

Du bist ein erfahrener Führungskraft mit mehrjähriger Erfahrung im Gastgewerbe. Als Executive Sous Chef wirst du Teil unseres Teams und unterstützt den Executive Chef bei der operativen Leitung der Küche. Deine Aufgaben sind vielfältig und reichen von der Personaleinsatzplanung bis hin zur Durchführung von Monatsinventuren und Kalkulations- und Wareneinsatzkontrollen. Du bist auch verantwortlich für die Erstellung von Menüplänen und die Einhaltung der Qualitätsstandards sowie der HACCP-Richtlinien.

Ihr Profil
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch:Köchin sowie mehrjährige Erfahrung als Führungskraft (Großküche von Vorteil)
  • Erfahrung in der Koordination, Motivation und Führung der Küchenbrigade
  • Organisationsstärke & Zahlenaffinität
  • EDV-Kenntnisse im Umgang mit einem Warenwirtschaftssystem
Arbeitsbedingungen

Wir bieten dir eine anspruchsvolle Herausforderung in einer dynamischen Atmosphäre. Die Arbeitszeiten fallen im Tagdienst von Montag bis Freitag und Wochenende und Feiertage sind frei. Wir bieten dir die Möglichkeit kreativ zu arbeiten und eigene Ideen einzubringen. Der Mindestlohn für diese Stelle beträgt monatlich brutto € 2.337,- auf Basis der Vollzeitbeschäftigung im Kollektivvertrag für Arbeiter:innen im Gastgewerbe. Eine Überzahlung ist selbstverständlich gegeben und richtet sich nach Ihren Qualifikationen.



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    vor 4 Wochen


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