Backwirtschaftler für Gastronomie

Vor 6 Tagen

Wien, Wien, Österreich GMS GOURMET GmbH Vollzeit
Beschreibung der Position

Wir suchen einen erfahrenen Backwirtschaftler, der sich in die kulinarische Welt einbringen möchte. In unserem Restaurant- und Kulturbetrieb GOURMET arbeiten wir mit Leidenschaft an der Traditionslinie der Gastronomie.

Aufgaben
  • Die Durchführung von Backprozessen gemäß unserer Rezeptur und Richtlinien.
  • Koordinierung der Bestellungen und Administration der Geschäftsabläufe im Bereich Backwaren.
  • Verantwortung für die Lagerhaltung und den ordnungsgemäßen Einsatz von Materialien und Geräten.
  • Einhaltung der Qualitätssicherungsrichtlinien und der Hygienevorschriften.
Voraussetzungen
  • Abgeschlossene Lehre als Backmeister oder ähnliche Ausbildung.
  • Erste Berufserfahrung in der Gastronomie ist wünschenswert.
  • Überzeugende Präsentations- und Kommunikationsfähigkeiten sowie Teamorientierung.
  • Kreativität und Begeisterung für die Entwicklung neuer Menüpunkte.
  • Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein bei der Arbeit sowie fundierte Kenntnisse in MS Office.
Arbeitsbedingungen
  • Arbeitsort: Wiener Stadthalle, 1150 Wien.
  • Dienstgeber: GMS GOURMET GmbH, Oberlaaer Straße 298, 1230 Wien.
  • Arbeitszeit: Vollzeit, 40 Stunden/Woche, Montag bis Freitag, 06:00 Uhr - 21:00 Uhr.
  • Entlohnung: Die Entlohnung erfolgt gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter: Innen Bundesland Wien und beträgt monatlich auf Basis einer 40-Stunden-Woche mindestens € 2.300,00 brutto.

  • Küchenleiter für vielfältige Herausforderungen

    Vor 6 Tagen

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