Küchenleiter (M/W/D) mit Nachhaltigkeitspassion

vor 1 Woche


Stuben am Arlberg Klösterle, Österreich Arlberg Stuben Daheim im kleinen, feinen Hotel Vollzeit
Beschreibung

Als Küchenleiter (M/W/D) an der Arlberg Stuben Daheim im kleinen, feinen Hotel suchen wir eine Persönlichkeit mit Nachhaltigkeitspassion, um unsere Küche zu führen. Wir bieten einzigartige Erfahrungen und Möglichkeiten für einen leidenschaftlichen Koch, der sich für nachhaltige und innovative Food-Angebote begeistert.

Unser Team steht für Qualität, Kreativität und Nachhaltigkeit und arbeitet eng zusammen, um beste Ergebnisse zu erzielen. Als Küchenleiter (M/W/D) werden Sie Teil dieses Teams und tragen maßgeblich zur Entwicklung unseres Konzepts bei.

Aufgaben und Verantwortung
  • Die Vertretung des Küchenchefs in seiner Abwesenheit und Unterstützung bei der Planung und Umsetzung von Projekten
  • Die Gestaltung eines nachhaltigen und kreativen Food-Angebots, das die Bedürfnisse unserer Gäste erfüllt
  • Die Übernahme von Führungsverantwortung und die Förderung einer positiven Arbeitsatmosphäre
  • Die enge Zusammenarbeit mit unseren Lieferanten und Partnern, um hochwertige Zutaten zu sichern
  • Die Gewährleistung der Einhaltung der HACCP-Vorschriften und der Qualitätssicherung
Anforderungen und Qualifikationen
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder vergleichbare Ausbildung
  • Berufserfahrung als Sous-Chef in einem ähnlichen Umfeld
  • Leidenschaft für nachhaltige und innovative Food-Konzepte
  • Sehr gute Deutschkenntnisse und ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten
  • Ein gutes Verständnis von Wertschöpfungsketten und den Herausforderungen im Lebensmittelbereich
Vorteile
  • Eine herausfordernde und vielfältige Aufgabe in einem dynamischen Team
  • Mögliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens
  • Flexible Arbeitszeiten und attraktive Vergütung
  • Zugang zu unserem modernen Wellness-Bereich und unserem eigens angelegten Kräutergarten
  • Ermäßigung auf Freizeitaktivitäten am Arlberg

Haben Sie Spaß daran, neue Ideen zu entwickeln und Ihre Leidenschaft für Kochkunst und Nachhaltigkeit auszuleben? Dann freuen wir uns darauf, Ihre Bewerbung zu erhalten



  • Stuben am Arlberg, Klösterle, Österreich Arlberg Stuben Vollzeit

    ÜberblickDie Arlberg Stuben begrüßt Gäste aus aller Welt mit herzlicher Gastfreundschaft. Unser Team ist geprägt von unverwechselbarem Charme und Persönlichkeit. Als Küchenleiter werden Sie Teil dieses Teams und verantwortlich für die Herstellung hochwertiger Gerichte in unserer Küche.LohnInsgesamt können wir Ihnen einen Monatslohn von 5.500 bis...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Stuben am Arlberg, Klösterle, Österreich Arlberg Stuben Daheim im kleinen, feinen Hotel Vollzeit

    Unser AngebotKüchenleitungWir suchen einen Küchenleiter für unsere Küche, der tägliches Mise-en Place, Zubereitung und Präsentation von Speisen sicherstellt. Der Unterstützung unseres Küchenchefs und Sous Chefs kommt er der kreativen Erstellung unseres Food Angebotes entgegen. Teamgeist und Unterstützung deiner Kollegen sind wichtig für uns. Zu...


  • Stuben am Arlberg, Klösterle, Österreich Arlberg Stuben Daheim im kleinen, feinen Hotel Vollzeit

    Wir suchen einen motivierten und erfahrener Küchenleiter, der unsere kulinarischen Ziele verwirklichen möchte. Als Teil unserer AS-Family arbeiten Sie eng mit unseren Spitzenköchen zusammen, um innovative und nachhaltige Menüs zu kreieren.Beschäftigung: VollzeitLohn: 55.000 bis 65.000 Euro pro Jahr (abhängig von Erfahrung)Zuständigkeit: Die...


  • Stuben am Arlberg, Klösterle, Österreich Arlberg Stuben Daheim im kleinen, feinen Hotel Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenden Küchenleiter, der in unserer luxuriösen Hotelküche tätig sein möchte. In dieser Position kannst du deine kreativen Fähigkeiten und dein Kochwissen unter Beweis stellen.Beschreibung des JobsIn deiner Position wirst du für die tägliche Organisation der Küche zuständig. Dazu gehören das Mise-en-Place, die Zubereitung und...


  • Stuben am Arlberg, Klösterle, Österreich Arlberg Stuben Vollzeit

    Ausbau als Küchenleiter bei Arlberg StubenDer Arbeitgeber: Arlberg Stuben bietet eine vielfältige Arbeitsumgebung, in der Teamgeist und persönliche Herausforderungen gepflegt werden. Der Job beschäftigt dich in einer anspruchsvollen Funktion, die dich mit verschiedener Verantwortung ausstattet.**Überblick**: In unserer Küche leitest du deinen eigenen...


  • Kals am Großglockner, Österreich Gradonna Mountain Resort Châlets & Hotel Vollzeit

    Überblick und VerantwortungWir suchen nach einem erfahrenen Küchenleiter (M/W/D), der sich für die Verantwortung des Postens überzeugen kann. Die Position umfasst die Führung des Küchenteams, die Pflege des Kühlhauses und der Ware, Qualitätssicherung und Kreativität. Der Küchenleiter wird auch für die Aus- und Weiterbildung der Mitarbeiter...


  • Stuben am Arlberg, Klösterle, Österreich Arlberg Stuben Daheim im kleinen, feinen Hotel Vollzeit

    Beschreibung des ArbeitsplatzesAls Küchenleiter im exklusiven Hotel Arlberg Stuben übernehmen Sie die verantwortungsvolle Rolle der Leitung der Küche. Dieser Posten erfordert ein hohes Maß an Fachwissen, kreativer Energie und Teamfähigkeit.Zuständigkeiten:Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der KücheMise-en-Place, Zubereitung und...


  • Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich ATLANTIC Hotels Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unser Exklusivhotel im Herzen von Lech am Arlberg. Als Souschef (m/w/d) werden Sie in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef tätig sein und die Vertretung in dessen Abwesenheit übernehmen.Als Leiterin/Leiter der Küche sind Sie für den reibungslosen Ablauf der Küche verantwortlich. Dazu gehören...


  • Stuben am Arlberg, Klösterle, Österreich APRES POST HOTEL Vollzeit

    Überblick über unsere Einrichtung", die wir suchen, ist eine renommierte Gastronomie mit Tradition und Ambition. Unsere Teams sind fleißig und motiviert und arbeiten zusammen, um jeden Gast zu begeistern.", Wir legen großen Wert auf Frische, Qualität und Innovation in unserer Küche.", In unseren Restaurants finden Sie internationale Gerichte mit...


  • Stuben am Arlberg, Klösterle, Österreich Arlberg Stuben Daheim im kleinen, feinen Hotel Vollzeit

    Über unsWe love what we do. Die Weitergabe von kostenlosem Wissen in Form von Teachins ist im Arlberg Stuben nur eines unserer Ziele. Außerhalb der Saison wird von heimischen Spitzenköchen, teils auch im Austausch mit anderen Restaurants geschult, ausprobiert, gesammelt & produziert, was das Zeug hält.Vollzeitvertretung des KüchenchefsUnterstützung des...


  • Stuben am Arlberg, Klösterle, Österreich Arlberg Stuben Daheim im kleinen, feinen Hotel Vollzeit

    Unser Angebot:Wir suchen einen motivierten und engagierten Massage-Therapeuten (M/W/D), der sich für die Welt der Wellness und Gesundheit begeistert. Sie werden Teil unseres Teams im Arlberg Stuben, einem traditionsreichen Hotel, das seit 1969 Gäste und Mitarbeiter mit Herz und Seele empfängt.Bei uns können Sie Ihre Fähigkeiten in der Massage, Hand- und...

  • Rezeptionist (M/W/D)

    vor 1 Monat


    Stuben am Arlberg, Klösterle, Österreich Hotel Enzian Vollzeit

    Sie arbeiten gerne in einem familiär geführten Hotel mit Charme, mitten in einer wunderbaren Alpenregion im Herzen des Arlbergs, der Winterwunderwelt Zürs mit internationalen Gästen? Sie sind motiviert und haben Freude an Ihrem Beruf? Dann sind Sie genau richtig bei uns. Für die Wintersaison suchen wir zur Unterstützung unseres Team eine/n Rezeptionist...


  • Stuben am Arlberg, Klösterle, Österreich Hotel Enzian Vollzeit

    Sie arbeiten gerne in einem familiär geführten Hotel mit Charme, mitten in einer wunderbaren Alpenregion im Herzen des Arlbergs, der Winterwunderwelt Zürs mit internationalen Gästen? Für die Wintersaison suchen wir zur Unterstützung unseres Team eine/n Rezeptionist (m/w/d) Erfüllen Sie die Wünsche unserer Gäste Sie sind eine strahlende, charmante...


  • Stuben am Arlberg, Klösterle, Österreich SKI ZÜRS AG Vollzeit

    Die Ski-Zürs-AG ist ein Seilbahnunternehmen in Zürs am Arlberg und betreibt mehrerer Sessel,- und Kabinenbahnen sowie ein Kinderland und 2 Bergrestaurants. Du bist motiviert und gerne in der Natur? Dann bist du in Zürs genau richtig! Beschneier (m/w/d) in Jahresanstellung DEIN AUFGABENGEBIET Betreuung und Betrieb der Beschneiungsanlage - Kontrollarbeiten...


  • Stuben am Arlberg, Klösterle, Österreich Arlberg Stuben Daheim im kleinen, feinen Hotel Vollzeit

    Wir suchen nach einem engagierten Massage-Therapeuten (M/W/D) für unsere Einrichtung im Arlberg Stuben. Die Position bietet die Möglichkeit, sein Wissen und seine Fähigkeiten in einem dynamischen Team einzubringen.Unser Anforderungsprofil umfasst:Beratung der Kunden zu individuellen BehandlungsangebotenDurchführung von professionellen Massagen...

  • Küchenleiter/in

    vor 2 Monaten


    Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich Caritas Österreich Vollzeit

    Wir suchen eine*n Küchenleiter*in (w/m/d) für unser magdas LOKAL.Deine Aufgaben:Umsetzung des Speisenprogrammes und der AngebotsstandardsStellvertretung des Küchenchefs bei dessen AbwesenheitÜberwachung der Posten für einen reibungslosen AblaufZubereitung und Präsentation aller Produkte des SpeisenangebotsKontrolle und Einhaltung der hohen...


  • Stuben am Arlberg, Klösterle, Österreich Ski-Zürs-AG Vollzeit

    Willkommen bei Ski-Zür­s-AG! Wir bieten eine einzigartige Gelegenheit, Ihre Leidenschaft für den Skisport und die Natur zu unterstreichen. Als Seilbahnbediensteter (m/w/d) arbeiten Sie direkt mit unseren Maschinisten zusammen und unterstützen sie bei Wartungs- und Reparaturarbeiten. Im Gegenzug erhalten Sie eine attraktive Bezahlung von etwa ¿ 2.074,-...


  • Stuben am Arlberg, Klösterle, Österreich Ski-Zürs-AG Vollzeit € 2.074

    Top-Skigebiet in den österreichischen Alpen sucht für die Wintersaison 2024/25! Die Ski-Zürs-AG ist ein Seilbahnunternehmen in Zürs am Arlberg und betreibt mehrerer Sessel,- und Kabinenbahnen sowie ein Kinderland und 2 Bergrestaurants. Du bist motiviert und gerne in der Natur? Dann bist du in Zürs genau richtig! Seilbahnbediensteter (m/w/d)...


  • Stuben am Arlberg, Klösterle, Österreich Ski-Zürs-AG Vollzeit € 2.074

    Top-Skigebiet in den österreichischen Alpen sucht für die Wintersaison 2024/25! Die Ski-Zürs-AG ist ein Seilbahnunternehmen in Zürs am Arlberg und betreibt mehrerer Sessel,- und Kabinenbahnen sowie ein Kinderland und 2 Bergrestaurants. Du bist motiviert und gerne in der Natur? Dann bist du in Zürs genau richtig! Seilbahnbediensteter (m/w/d)...


  • Zell am See, Salzburg, Österreich VAYA Group Vollzeit

    Bei der VAYA Group suchen wir einen qualitätsbewussten Küchenleiter (m/w/d) für eine volle Auslastung. SachbereicheRestaurantbetrieb: Die Leitung des Küchenpostens ist Ihre Verantwortung, um unsere Gäste mit hochwertigen Gerichten zu begeistern.Fachkundigkeit und Teamarbeit: In enger Abstimmung mit dem Küchenchef erstellen Sie die Speisekarten und...