Küchenchef mit Vision für den Erfolg

Ein ambitionierter Küchenchef mit neuer Ideen sucht Sie, der in einer Spitzenkochstelle nach einzigartiger Unterhaltung strebt. Bei uns, im Herzen des größten Skigebiets Österreichs, laden wir Sie ein, Ihre Kreativität und Fähigkeit zur Qualität zu beweisen.

Unser Angebot umfasst ein Monatsgehalt (Urlaubs- und Weihnachtsgeld) sowie eine sehr gute Gesamtbetrag von ca. 4500 bis 5000 € brutto pro Monat.

Das Berghotel Biberkopf ist ein Geniesserhotel auf 4-Sterne-Niveau, das im Zentrum von Warth am Arlberg liegt und somit im größten Skigebiet Österreichs mit 305 Pistenkilometern bietet. Wir bieten Ihnen einen modernen Arbeitsplatz an, bei dem Sie vollständige Verantwortung für die Erarbeitung eines kreativen Speisenangebots übernehmen. Vom Skipass über den reservierten Stellplatz in unserer Tiefgarage, bis hin zum Hotelaufzug, der unsere Gäste direkt zur Bergbahn und somit ins Arlberger Skigebiet bringt – wir haben an alles gedacht.

Volle Auslastung Ihres Teams als Küchenleiter in Vollzeit:
• Proaktives und kreatives Arbeiten bei der Erarbeitung des Speisenangebots
• Kontrolle der Räumlichkeiten auf Sauberkeit und Ordnung
• Sicherstellung und permanente Verbesserung der Qualitätsstandards sowie die Optimierung der Arbeitsabläufe
• Fachgerechte Produktion aller Gerichte entsprechend dem aktuellen Speisenangebot
• Sicherstellung eines reibungslosen Arbeits- und Serviceablauf des à-la-carte Geschäfts, Room Service und der Biberia
• Sorgfältige, fachgerechte Lagerung sowie Verarbeitung aller Rohstoffe und Produkte

Außerdem warten Sie auf Sie: