Küchenleiter für das Großraumhotel
Vor 5 Tagen
Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich
Hotel AnemoneLech GmbH & Co KG
Vollzeit
Hotel Anemone in Lech bietet einen attraktiven Arbeitsplatz an. Wir suchen eine fähige Person, die unsere Küche als Küchenleiter unterstützt.
Lohn und GehaltNach KV mit Bereitschaft zur Überbezahlung.
Erwartetes Gehalt: 60-80 Euro pro Stunde
- Zubereitung und Präsentation von Speisen
- Entwicklung des Mise en place
- Einhaltung der Hygienevorschriften
- Unterstützung des Küchenchefs und Souschefs
- Mithilfe bei den täglichen Reinigungsarbeiten
- Beteiligung an der Gestaltung der täglichen Menüs
- Führung des Küchenteams und Umsetzung von Planungen
- Mitwirkung bei der Bestellung von Waren, Erstellung von Menüangeboten und Rezepturen
- Motivation und Einbindung neuer Mitarbeiter
- Kooperation und Teamarbeit
- abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
- Aufgeschlossenheit gegenüber neuen Ideen
- Kenntnis der Hygienevorschriften und gesetzlichen Bestimmungen
- Verantwortungsvoller Umgang mit Lebens- und Betriebsmitteln
- Kreativität und Flexibilität
- Teamfähigkeit und Offenheit
- Du bist ein engagierter und motivierter Führungskraft, der Erfahrung im Bereich Führung und Teamarbeit besitzt
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Küchenleiter für gehobene Gastronomie
vor 1 Woche
Zell am Ziller, Tirol, Österreich Das Posthotel VollzeitÜber das PosthotelDas Posthotel, ein Familienbetrieb mit einer Erfolgsgeschichte von vier Generationen, bietet seinen Gästen ein außergewöhnliches Ambiente inmitten der Natur. Wir suchen einen Küchenleiter für unsere Restaurant-Küche, um unser Angebot zu gestalten und unsere Gäste kulinarisch zu begeistern.GehaltDas Gehalt für unseren Küchenleiter...
