Betriebsleiter - Führungskraft für die Küche

vor 2 Wochen


Salzburg, Salzburg, Österreich GMS GOURMET GmbH Vollzeit
GOURMET steht für Qualität, Sicherheit und Verlässlichkeit

Wir suchen einen Betriebsleiter, der unsere Küche erfolgreich leitet und unsere Gäste begeistert. Als Betriebsleiter sind Sie für den reibungslosen Ablauf in der Küche und die Leitung des gesamten Restaurants in Vertretung zuständig.

Wie Sie arbeiten werden
  • an der Vor- und Zubereitung von regionalen und internationalen Speisen
  • an der Leitung des gesamten Betriebsrestaurants in Vertretung
  • an der Führung unserer Mitarbeiter:innen
  • an administrativen Tätigkeiten, wie Bestellungen, Inventuren oder Berichten
  • an der ordnungsgemäßen Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
Was wir von Ihnen erwarten
  • abgeschlossene Ausbildung als Koch:Köchin
  • mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
  • Durchsetzungsvermögen und sehr gute Kommunikationsfähigkeit
  • gute Deutschkenntnisse auf mindestens B2 Niveau
Wir bieten Ihnen
  • eine tolle Work-Life-Balance in einer 5-Tage-Woche
  • geregelte Arbeitszeiten von 06:00 Uhr bis 14:30 Uhr
  • ein frisches und kostenloses Mittagessen vor Ort
  • eine fundierte und umfangreiche Einschulung für einen erfolgreichen Start
  • eine familiäre und unkomplizierte Arbeitsatmosphäre
  • fairer Entlohnung gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter:innen, Bundesland Oberösterreich, von monatlich mindestens € 2.200,- brutto auf Basis einer 40-Stunden-Woche

Wir fördern Sie

Bei GOURMET gibt es viele Möglichkeiten, sich selbst zu verwirklichen, mit Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten. Wir fördern Chancengleichheit und bieten unseren Mitarbeitern eine Vielzahl von Vorteilen und Sozialleistungen.



  • Salzburg, Salzburg, Österreich GMS GOURMET GmbH Vollzeit

    Betriebliche Leitung im Bereich GemeinschaftsverpflegungWir suchen eine qualifizierte und erfahrene Persönlichkeit, die unsere Betriebsrestaurants im Verkaufsgebiet Salzburg–Oberösterreich erfolgreich leitet und dabei die Sicherstellung hoher Servicequalität und die Führung von Mitarbeiter:innen in den Vordergrund stellt. Die Stelle bietet sich ideal...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Eurest Vollzeit

    Karrierechance bei EurestWir suchen eine motivierte und erfahrene Küchenleitung, die unsere Küche mit ihrer Leidenschaft und ihrem Fachwissen leiten möchte.Beschreibung der PositionIn dieser herausfordernden und abwechslungsreichen Rolle sind Sie verantwortlich für die operative und administrative Leitung der Küchenbrigade. Ihre Aufgaben umfassen unter...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich emplify GmbH Vollzeit

    Wir suchen in Salzburg eine Führungskraft, die sich für unsere Gaststätte mit leckerem Essen und freundlichem Service begeistert. Als Betriebsleiter (m/w/d) bist du verantwortlich für den Erfolg unseres Restaurants.BetriebsleitungAufgaben:Du übernimmst die Leitung des Stores und verantwortest Personal-, Budget- und Wareneinsatzplanung.Du führst deine...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich emplify GmbH Vollzeit

    Geschäftsführer (m/w/d) in Salzburg MakartplatzWir suchen einen motivierten und aufgeschlossenen Führungskraft, der unsere Gastronomie in Salzburg Makartplatz weiterentwickeln möchte.Deine Aufgaben:Leitung des Stores und Verantwortung für Personal-, Budget- und WareneinsatzplanungFührung, Förderung und Motivation der MitarbeiterInnenOptimierung der...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Ing. Hans Bodner Bau Ges. m.b.H. & Co. KG Vollzeit

    Als strategische Leitung der Fertigteilwerke Region Tirol, Salzburg und Vorarlberg suchen wir einen erfahrenen Bereichsleiter Fertigteilwerke. Geboren, um zu bauen? Dann bist du bei Ing. Hans Bodner Bau Ges. m.b.H. & Co. KG richtig. Wir freuen uns auf neue Kolleginnen und Kollegen, die Teil unseres Teams werden möchten und großen Bauprojekten mit...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich GMS GOURMET GmbH Vollzeit

    Bewerbung GOURMETWir suchen einen qualifizierten Gourmet-Kochleiter für unsere Betriebe. Als stellvertretender Betriebsleiter sind Sie verantwortlich für den reibungslosen Ablauf in der Küche und die Leitung des gesamten Restaurants in Vertretung.AufgabenbereichDie Anlage und Zubereitung von regionalen und internationalen SpeisenDie Leitung des gesamten...

  • Fertigteilwerksleiter

    vor 4 Wochen


    Salzburg, Salzburg, Österreich Ing. Hans Bodner Bau Ges. m.b.H. & Co. KG Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Fertigteilwerksleiter m/w/d für unsere BODNER Gruppe. Als Teil unseres Teams werden Sie strategische und operative Leitung der Fertigteilwerke Region Tirol, Salzburg und Vorarlberg übernehmen. Ihre Aufgaben umfassen die strategische Weiterentwicklung des Geschäftsfeldes gemeinsam mit der Geschäftsführung und den...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Hotel Alpine Palace 5 Vollzeit

    Das Hotel Alpine Palace 5 in der gehobenen Hotellerie bietet eine herausfordernde und spannende Arbeitsumgebung für erfahrene Küchenleiter. Wir suchen daher nach einem motivierten und engagierten Teammitglied, das unsere Küche als Führungskraft leiten kann.Als Fachmann im Bereich Hotellerie und Gastronomie sind Sie verantwortlich für die Entwicklung und...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Chef Partie Catering Vollzeit

    Als führender Bio-Caterer in Österreich ist Chef Partie Catering ein Unternehmen der Birngruber Gastronomie GmbH, das sich unter dem Motto "Bunt.Bunter.Bio" für eine nachhaltige und saisonale Küche einsetzt. Leidenschaftliches Engagement für eine gesunde Lebensgrundlage für alle nachfolgenden Generationen sichert unsere kulinarischen Hochgenüsse zu...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa Vollzeit

    Unsere europäische Aktivhotel & Spa bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung für erfahrene Gardemänner. Wir suchen nach einer Persönlichkeit mit Ausdauer und Hingabe, um unsere Küche zu führen.Sie werden sich an die Spitze eines Teams stellen, das bestrebt ist, höchste Qualität und Sicherheit zu gewährleisten. Ihre Aufgaben umfassen:Führung des...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Romantik Hotel & Restaurant Die Gersberg Alm Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen einen erfahrenen und freundlichen Frühstückskellner, der sich in unserem Team einbringen möchte. Als Teil unseres Teams werden Sie sich um die Gäste kümmern und sicherstellen, dass sie ein unvergessliches Frühstücks-Erlebnis haben.Deine AufgabenHerzlicher Umgang mit unseren Gästen und professionelle...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Romantik Hotel & Restaurant Die Gersberg Alm Vollzeit

    Das Romantik Hotel & Restaurant Die Gersberg Alm ist auf der Suche nach einem Service-Fachmann, der unsere Gäste mit Herzlichkeit und Kompetenz bedient.AufgabenAktiver Umgang mit unseren Gästen und professionelle GästebetreuungSicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während des FrühstücksservicesEigenständiges Abbauen des...


  • Salzburg (Stadt), S, Österreich die Berater Vollzeit

    Als eines der führenden österreichischen Consultingunternehmen mit dem Fokus auf Aus - und Weiterbildung bieten wir ganzheitliche Unternehmensberatung, Coaching von Mitarbeitern und Führungskräften sowie die Spezialisierung auf Persönlichkeits-, Sprach - und IT-Trainings. Zum ehestmöglichen Eintritt suchen wir am Standort Salzburg einen** Mitarbeiter...


  • Salzburg, Österreich Österreichisches Rotes Kreuz Vollzeit

    Für die vielseitige Arbeit in der größten humanitären Organisation der Welt sucht das Rote Kreuz Salzburg ab sofort einen ***MITARBEITER (m/w/d) für hauswirtschaftliche Tätigkeiten (20 WST)** IHRE AUFGABEN: - hauswirtschaftliche Tätigkeiten (Aufräumen, Bügeln...) - Unterstützung in der Küche - Durchführung diverser Reinigungsarbeiten - Hol -...


  • Salzburg, Stadt, Österreich GMS GOURMET GmbH Vollzeit

     GOURMET stellt sich vor...wir sind führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung sowie die klassische Gastronomie und kochen für Kindergärten, Schulen, Unternehmen und Senioreneinrichtungen, den Einzelhandel sowie bei Events und in TOP-Gastronomiebetrieben. Als österreichisches Traditionsunternehmen mit rund 1.600 Mitarbeiter:innen bietet GOURMET...


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    Um unseren Gästen sorglose Momente voller Entspannung und Wohlfühlen bescheren zu können, sind wir auf der Suche nach **DIR**. Das Salzburger** Romantik Hotel & Restaurant Die Gersberg Alm** gilt als eines der führenden Häuser der Stadt Salzburg und als Oase der Ruhe mit prachtvollem Blick auf Dom, Festung und Altstadt. Kultivierte Lebensfreude und...


  • Salzburg, Österreich Mayer & Co Beschläge GmbH Vollzeit

    Als innovatives Familienunternehmen und einer der Weltmarktführer gestalten wir die Zukunft des Wohnens - mit rund 2.600 Mitarbeiter/innen an 21 Standorten weltweit. Unsere Fenster - und Türbeschläge sowie innovativen System - und Sicherheitslösungen machen Haushalte energieeffizienter, sicherer und komfortabler. Und das bereits seit 1947. Machen Sie...

  • Director of Operations

    vor 3 Monaten


    Salzburg, Österreich Lost and Found Personalberatung & Vermittlung Vollzeit

    Die Lost and Found Personalberatung - und Vermittlung ist seit über 24 Jahren eine etablierte und im Markt bekannte Personalberatungsgesellschaft und Personalvermittlung für die internationale Hotellerie, Touristik, Hospitality Industrie und vielen anderen Branchen. Schwerpunkt unserer Tätigkeit ist die Suche, Vorauswahl und Vermittlung von Fach - und...