Küchenchef:in - Führungskraft

Wir suchen eine erfahrene Küchenfachkraft, die unsere Küche als Leitungskraft leiten und unsere Gäste mit exzellenter Küche begeistern kann.

• Die Leitung und Koordination der Küche, einschließlich der Planung und Gestaltung des Speise- und Menüangebots.
• Der Einkauf von Lebensmitteln und Waren unter Berücksichtigung des Budgets.
• Die ständige Überwachung der Wirtschaftlichkeit in der Küche, einschließlich der Erstellung von Kalkulationen.
• Die Unterweisung und Förderung der zugewiesenen Mitarbeiter und Auszubildenden.
• Die Weiterentwicklung und Motivation des Küchenteams und der einzelnen Mitarbeiter.
• Die Verantwortung für die Sauberkeit in der Küche und die Einhaltung aller gesetzlichen Vorgaben.

• Abgeschlossene Ausbildung und mehrjährige Berufserfahrung als Führungskraft in der Küche.
• Kommunikationsstärke und Teamplayerorientierung.
• Modernes Führungsverständnis mit einer Hands-on-Mentalität.
• Gutes kaufmännisches Wissen und organisatorisches Geschick.
• Hohes Qualitätsbewusstsein, Kreativität und Umsetzungsfreude.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
• Gute PC-Kenntnisse (MS-Office-Paket).

• Wiener Linien Jahreskarte nach Vereinbarung.
• Ganzjahresanstellung.
• Deine Meinung zählt, neue Ideen und kreative Ansätze werden gehört und umgesetzt.
• Eigenverantwortlicher Tätigkeitsbereich mit anspruchsvollen, abwechslungsreichen Aufgaben.
• Spannende und langfristige Position in einem erfolgreichen, expandierenden Unternehmen.
• Zahlreiche Weiterentwicklungs- und Mitgestaltungsmöglichkeiten.
• Dynamisches und engagiertes Team.
• Sehr gute öffentliche Anbindung.

Das Mindestgehalt für diese Stelle beträgt brutto EUR 3.250,- (14 x jährlich, Vollzeit), wobei wir je nach Qualifikation und Erfahrung zur deutlichen Überzahlung bereit sind.