Küchenleiter für Entrée-Metier

Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unser Entrée-Metier.

In dieser Rolle bist du verantwortlich für die Führung eines Postens und dem dazugehörenden Team von Demichefs und Commis. Du unterstützt bei der kontinuierlichen Weiterbildung unseres Teams und arbeitest postenübergreifend. Ein sorgsamer und korrekter Umgang mit den zur Verfügung gestellten Arbeitsmitteln und Produkten ist für uns selbstverständlich.

Als Küchenleiter bringst du Ideen zur Weiterentwicklung von abwechslungsreichen Menüs unserer Vollpensionsküche ein und bist verantwortlich für die Sauberkeit und die Einhaltung der Hygienestandards in den zugewiesenen Arbeitsbereichen.

Wir erwarten eine fundierte Ausbildung und Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie sowie Erfahrung in vergleichbarer Position. Eine Freude am Beruf, Selbstständigkeit, eigene Ideen und Kreativität sowie Einsatzbereitschaft, Flexibilität, Belastbarkeit und Teamgeist sind für uns unerlässlich.

Wir bieten dir eine kostenlose Unterkunft im Einzelzimmer in unserem Mitarbeiterhaus mit Sauna und Fitness, WLAN, Aufenthaltsraum und Waschküche. Der Mitarbeiterparkplatz ist kostenfrei. Die Kostenfreie Verpflegung und die Reinigung deiner Dienstkleidung sind ebenfalls inklusive. Ein 50%iger Saisonskipass ermöglicht dir den Zugang zu den nächsten Skiliften in 2 Gehminuten Entfernung. Dein Bruttomonatgehalt beträgt 3645,67€ pro Monat bei einer 6-Tage-Woche. Der 13. und 14. Monatslohn wird aliquot auf den geleisteten Arbeitszeitraum bezahlt.

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