Kochmitarbeiter in Kitzbühel

Unsere Luxus-Hotellerie im Herzen der Alpen

Wir suchen einen ausgebildeten Koch, der sich mit Leidenschaft für hochwertige Küche begeistern kann. Als Kochmitarbeiter bei uns werden Sie Teil einer internationalen Konzerngruppe sein und Zugang zu vielfältigen Entwicklungs- und Transfermöglichkeiten haben.

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• Vor-, Zuerstelle und Nachbereitung von Speisen: In unserer á la carte oder Halbpensions-Küche warten auf Sie herausfordernde Aufgaben, die Ihr kreatives Können unter Beweis stellen lassen. Von der Planung über die Ausführung bis zur Präsentation Ihrer kulinarischen Meisterwerke ist unser Team stets am Ball.">
• Führung und Organisation: Als erfahrener Koch wissen Sie, wie wichtig ein gut strukturiertes Arbeitsumfeld ist. Zusammen mit dem Chef Executive arbeiten Sie an enger Abstimmung und sicherstellen so einen reibungslosen Ablauf.">
• Zubereitung und Präsentation: Sie sind verantwortlich für die Zubereitung qualitativ hochwertiger Speisen, die unsere Gäste erwartet. Die Präsentation Ihrer Gerichte wird natürlich nicht zu kurz kommen">
• Rezepturen und Qualitätssicherung: Mit unseren hohen Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP) gehen wir bewusst um, was bedeutet, dass Sie aktiv daran beteiligt sind, unsere Standards zu kontrollieren und weiterzuentwickeln.">
• Kontrolle des Warenbestands und wirtschaftlicher Umgang: Dabei geht es auch darum, den Warenbestand zu kontrollieren und wirtschaftlich mit Lebensmitteln umzugehen – von der Bestellung über die Lagerung bis zur Verarbeitung.">
• Hygiene und HACCP: Durch Ihre Arbeit sorgen Sie dafür, dass alle vorbereiteten Komponenten in Bezug auf Qualität und Geschmack bestens gelagert sind. Ebenso müssen Sie sicherstellen, dass die Einhaltung der hohen Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP) erfolgt.">
• Postenübergreifendes Arbeiten: Jeder Tag bringt neue Herausforderungen und die Chance, Ihre Fähigkeiten weiter zu verbessern.">

Wir erwarten eine erfolgreiche Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung in der Luxushotellerie bzw. Gastronomie. Erfahrung im á la carte Bereich ist selbstverständlich.

Weitere Anforderungen:

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• Kreativität und Wertschätzung: Sie sollten sich durch Kreativität und Wertschätzung im Umgang mit hochwertigen und regionalen Lebensmitteln auszeichnen.">
• Gute Deutschkenntnisse: Ein sehr gutes Deutsch und gute Englischkenntnisse sind absolut erforderlich, da Ihnen das tägliche Umgangssprachliche Gespräch mit Kollegen und Gast erleichtern soll. Um bestimmte Überlegungen stehen immer deine Sprachenkenntnisse ">
• Mitarbeitendeichkeit: Durch Ihre Mitarbeitendeichkeit verstehen Sie sich gemeinsam mit Ihren Kollegen schnell als Team.">
• Flexibilität und Belastbarkeit: Flexibilität und Belastbarkeit zählen in unserem Unternehmen sehr viel. Wir bieten Freizeitangebote und Mitarbeiterprogramme zum aktiven Erholen.">
• Leidenschaft zum Beruf: Bei uns geht es nicht nur um die Arbeit, sondern auch darum, Spaß am Handwerk zu haben">
• Vielseitigkeit: Durch Ihre Vielseitigkeit können Sie unterschiedliche Aufgaben lösen und Ihr Können gleichzeitig unter Beweis stellen.">

Attraktive Gehälter: Gemäß deinem Einsatz- und eure Qualifikationsstand bieten wir dir attraktive Gehälter, das muss man wirklich erwähnen. Der Betrag kannst du basierend auf der Bezahlung in Österreich abschätzen, also 2000€ netto pro Monat.

Ermäßigte Tarife: Familie & Friends-Tarife in allen Hotels der Gruppe.

Kostenfreie Personalunterkunft: Kostenfrei erhalten Sie eine Personalzimmer, je nach Verfügbarkeit mit eigenem Bad/Dusche, W-LAN, Kitchenette, Terrasse/Balkon.

Verpflegung: Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung in der BASE Tirolia auch an freien Tagen.

Jetzt noch mehr zum Leben in Kitzbühel: Attraktive Gebiete für Wohnen und Urlaub bieten Kitzbühel. Zahlreiche familienfreundliche Aktivitäten laden zum genossen , zum Radfahren und Wandern ein.

Weitere Angebote:

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• Treueprämien: Unser Mitarbeiter erhalten regelmäßige Treueprämien und Jubiläumsgutscheine.">
• Transparente Kommunikation: Neben klar definierten Vorgaben bietet auch unsere Mitarbeiterapp transparente Kommunikation mit allen Kollegen.">
• Anlagen: Die Base Tirolia hat sehr viele Möglichkeiten zur Selbstentwicklung, gehobener Start">

Liebe Grüße Grand Tirolia Kitzbühel - Ihre Hoteleriegängebegruβungsteam