Wir suchen eine erfahrene Person für die Position des Restaurantleiters Stellvertreter/in im TAUERN SPA Zell am See - Kaprun.

• Verantwortlich für die organisatorischen Abläufe im Servicebereich bei Abwesenheit des/der Restaurantleiters/Restaurantleiterin
• Optimale Betreuung der Gäste in allen Restaurants & Bars
• Kontrolle des Serviceablaufes, des Mise en place und der Aufdeckarbeiten
• Mitarbeit bei der Erstellung der Speise- & Getränkekarten
• Gestaltung der Dienstpläne in Abstimmung mit dem/der RestaurantleiterIn
• Überprüfung der Veranstaltungsabrechungen
• Ausbildung der Lehrlinge (Restaurantfachkraft)
• Laufende fachspezifische Schulungen für alle MitarbeiterInnen
• Kontrolle der Sauberkeit sämtlicher Backoffice-Bereiche
• Beschwerdemanagement
• Vorleben & Einhaltung der Unternehmensphilosophie

• Fundierte Ausbildung
• Mehrjährige Berufserfahrung in Hotels in vergleichbarer Größe
• Exzellente Weinkenntnisse
• Sprachkenntnisse: Ausgezeichnete Deutsch- & Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
• Selbstständiges Arbeiten
• Gäste- & serviceorientiertes Denken

kostenlose Verpflegung, kostenlose SPA-Jahreskarte, Urlauben in den Partnerbetrieben & viele weitere interne & externe Ermässigungen