Restaurantleiter Stellvertreter/in

vor 1 Monat

Kaprun, Salzburg, Österreich FRESENIUS_VAMED Vollzeit
Deine Herausforderung

Wir suchen eine erfahrene und engagierte Person, die sich für die Leitung unseres Restaurants begeistern kann. Als Assistent/in der Restaurantleitung wirst du Teil unseres Teams und unterstützt den Restaurantleiter/in bei der Führung des Restaurants.

Deine Aufgaben
  • Verantwortlich für die organisatorischen Abläufe im gesamten Servicebereich bei Abwesenheit des/der Restaurantleiters/Restaurantleiterin
  • Optimale Betreuung der Gäste in allen Restaurants & Bars
  • Kontrolle des Serviceablaufes, des Mise en place und der Aufdeckarbeiten
  • Mitarbeit bei der Erstellung der Speise- & Getränkekarten
  • Gestaltung der Dienstpläne in Abstimmung mit dem/der RestaurantleiterIn
  • Überprüfung der Veranstaltungsabrechungen
  • Ausbildung der Lehrlinge (Restaurantfachkraft)
  • Laufende fachspezifische Schulungen für alle MitarbeiterInnen
  • Kontrolle der Sauberkeit sämtlicher Backoffice-Bereiche
  • Beschwerdemanagement
  • Vorleben & Einhaltung der Unternehmensphilosophie
Was wir von dir erwarten
  • Fundierte Ausbildung
  • Mehrjährige Berufserfahrung in Hotels in vergleichbarer Größe
  • Exzellente Weinkenntnisse
  • Sprachkenntnisse: Ausgezeichnete Deutsch- & Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
  • Selbstständiges Arbeiten
  • Gäste- & serviceorientiertes Denken
Was wir bieten

Wir bieten eine marktkonforme und von der Qualifikation abhängige Überzahlung, je nach Vereinbarung, ab 2.900,- €, bei einer 45-Stunden-Woche.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung

  • Restaurantleiter Stellvertreter/in

    vor 3 Wochen

    Kaprun, Salzburg, Österreich FRESENIUS_VAMED Vollzeit

    (M|W|D) Das TAUERN SPA Zell am See – Kaprun ist ein Resort der VAMED Vitality World, Österreichs führender Betreiber von Thermen- und Gesundheitsresorts. Das exklusive 4*S Resort umfasst 211 Zimmer und bietet Österreichs größten Hotel Panorama SPA und mehr als 20.000m2 SPA Wasser- & Saunawelt sowie unterschiedliche Restaurants und Bars. Wir suchen...

  • Restaurantleiter/in Stellvertreter mit Ausgezeichneter Leitungskompetenz

    vor 14 Stunden

    Kaprun, Salzburg, Österreich FRESENIUS_VAMED Vollzeit

    Das TAUERN SPA Zell am See – Kaprun ist ein führendes Gesundheitsresort der VAMED Vitality World.Im Rahmen unseres Teams erwarten wir Sie als erfahrenen Fachmann, um unsere Gäste mit Exzellenz zu betreuen und unsere Maßstäbe weiterhin zu überbieten. Um dies erfolgreich zu tun, suchen wir eine verantwortungsbewusste Person für den Posten des...