Fachkraft für kulinarische Entwicklung

vor 3 Wochen


Pölten, Niederösterreich, Österreich GMS GOURMET GmbH Vollzeit
Beschreibung der Stelle

GOURMET ist ein führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung sowie die klassische Gastronomie. Wir kochen für Kindergärten, Schulen, Unternehmen und Senioreneinrichtungen, den Einzelhandel sowie bei Events und in TOP-Gastronomiebetrieben.

Wir bieten gesunde, natürliche Produkte aus hochwertigen Zutaten an. Qualität, Sicherheit, Verlässlichkeit, Nachhaltigkeit und Familienfreundlichkeit haben einen besonderen Stellenwert bei uns.

Aufgaben
  • Neuentwicklung und Optimierung von Speisen
  • Umsetzung von Produktideen bis hin zur Produktionsreife
  • Auswahl und Beurteilung von Rohstoffen sowie Erstellung von Produktmustern
  • Begleitung von Produktionsversuchen
  • Kompetente Schnittstelle zu internen Auftraggebern
  • Administration der Rezepturen in der Datenbank
Voraussetzungen
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch
  • Idealweise lebensmitteltechnologische Erfahrung (z.B. Fleischerei)
  • Mehrjährige Berufserfahrung
  • Organisierter, strukturierter Arbeitsstil
  • Freude an administrativen, organisatorischen Tätigkeiten
  • Selbständige, genaue und verantwortungsvolle Arbeitsweise
  • Gute MS-Office-Kenntnisse
Benefits

Wir wenden uns an kreative, engagierte Teamplayer (m/w/d), die aufgeschlossen sind gegenüber Neuem. GOURMET bietet als verlässlicher und familienfreundlicher Arbeitgeber viele Vorteile sowie Sozial- und Zusatzleistungen.

Entlohnung

Die Entlohnung liegt bei durchschnittlich 55.000 € pro Jahr, abhängig von Ihrer Qualifikation und Erfahrung.



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    vor 2 Monaten


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