Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Kulinarischer Kreativdirektor - Wien, Wien - Flemings Hotels

  • Kulinarischer Kreativdirektor für High-End-Küche

    vor 3 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Flemings Selection Hotel Wien-City Vollzeit

    Über Flemings Hotels">Flemings Hotels ist ein traditionsreicher Hotelbesitzer in Deutschland, der sich durch seine hochwertige Servicequalität und eine exklusive Atmosphäre auszeichnet. Mit insgesamt 10 Hotellen an verschiedenen Standorten bietet unser Unternehmen den Gästen individuelle und persönliche Erlebnisse.">Lokale Ausrichtung">Wir sind stolz...

Kulinarischer Kreativdirektor

vor 1 Monat

Wien, Wien, Österreich Flemings Hotels Vollzeit
Beschreibung

Wir Flemings Hotels suchen nach einer charismatischen Persönlichkeit, die unsere urbanen und modernen Hotels im Herzen Wiens mit einem besonders herzlichen Chef de Partie (m/w/d) bereichert. Gemeinsam mit Dir, Deinem freundlichen Auftreten und Deiner empathischen Art, schaffen wir einen Ort 'even better than home'. Wir kreieren eine Reise, die unvergessliche Genusserlebnisse bietet, indem wir die Vision einer außerordentlichen Gastfreundschaft leben.

Ihre Hauptaufgaben:
  • Sie sind verantwortlich für die Zubereitung und Präsentation von qualitativ hochwertigen und kreativen Gerichten
  • Sie sorgen für einen reibungslosen Ablauf in der Küche, indem Sie sich täglich mit den Küchenchefs abstimmen
  • Sie bringen Ihr kulinarisches Fachwissen ein und unterstützen bei der Erweiterung des Menüs und der Kreation neuer Geschmackserlebnisse für unsere Gäste
  • Sie achten auf die Einhaltung der Hygienevorschriften und Qualitätsstandards bei der Lagerung, Zubereitung und Präsentation der Speisen
Vorausgesetzte Kenntnisse und Fähigkeiten:
  • Sie bringen erste Erfahrung als Chef de Partie mit oder in einer vergleichbaren Position
  • Sie sind eine charismatische, teamorientierte Persönlichkeit mit ausgezeichneten interkulturellen Kommunikationsfähigkeiten und einer Hands-on-Mentalität
  • Ihr ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und die Liebe zum Detail treiben Sie dazu an, kulinarische Meisterwerke entstehen zu lassen
  • Ihre Deutschkenntnisse sind gut (vergleichbar B1-Level)
Vorteile:
  • Sie erleben einzigartige Flemings-Momente mit Ihrem persönlichen Übernachtungsgutschein
  • Sie genießen flexible Arbeitszeiten außerhalb der '9-to-5' Grenze für eine dynamische Work-Life-Balance
  • Sie erfahren ein besonderes Wohlfühlgefühl in moderner Arbeitskleidung - die Reinigung und Instandhaltung übernehmen wir für Sie
  • Sie gestalten aktiv Ihre Flemings-Reise und legen individuelle Entwicklungswege fest, unterstützt durch regelmäßige personalisierte Grow Chats
  • Sie profitieren von attraktiven Mitarbeiterangeboten, Übernachtungskonditionen und einzigartigen, energievollen Mitarbeiterevents
  • Sie werden Teil eines inspirierenden, interkulturellen Teams, das Sie stets unterstützt und gemeinsam eine herzliche, familiäre Arbeitsplatzkultur schafft
Verdienst:

Das Bruttomindestgehalt beträgt € 2135,- pro Monat. Ihr Können und Ihre Erfahrung sind uns jedoch sehr wichtig, daher vereinbaren wir Ihr tatsächliches Gehalt individuell in einem persönlichen Gespräch.