Experte für Gourmetküche

vor 2 Wochen

Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Burg Vital Resort 5S Hotel Vollzeit
Beschreibung der Position

Als Demi Chef de Partie sind Sie Teil des kulinarischen Teams unseres 5-Stern-Superior-Hotels. Ihre Aufgaben umfassen die Produktion von Speisen und Beilagen unter Anleitung des Chef de Partie für unser alacarte Restaurant Picea. Sie müssen sich um die Einhaltung und Umsetzung der HACCP Vorgaben kümmern und korrekte Umgang mit den zur Verfügung gestellten Arbeitsmitteln und Produkten gewährleisten.