Küchenleiter mit Führungsaufgaben

vor 4 Wochen

Wien, Wien, Österreich Grand Hotel Wien Vollzeit

Das Grand Hotel Wien, ein Luxus- und Lifestyle-Hotel an der Ringstraße, bietet eine außergewöhnliche Karrieremöglichkeit für ambitionierte Köche. Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unser Küchenteam in abwesenheit des Küchenchefs führen kann.

Beschreibung

Als Souschef/In Vollzeit sind Sie für die Erstellung von kulinarischen Träumen verantwortlich. Sie garantieren die Einhaltung und Sicherstellung unserer Standards und übernehmen die Kontrolle und Durchführung der HACCP-Standards. Darüber hinaus haben Sie die Aufgabe, Lehrlingsausbildung und Mitarbeitertrainings durchzuführen sowie neue Mitarbeiter einzuschulen.

Voraussetzungen
  • mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie/Gastronomie
  • abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • gute Führungsqualitäten
  • Berufserfahrung im Sterne-Restaurant auf zwei Hauben-Niveau (vorzugsweise als Sous Chef bzw. als Chef de Partie)
Wir bieten
  • die Gestaltung Ihrer Arbeit mit einem hohen Maß an Eigenverantwortung
  • kennzeichnendes Engagement und einen positiven Umgang mit Kollegen
  • hohe Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
Sicherheitsinformationen

Unsere Mindestgehaltsanforderung beträgt 64.000€ pro Jahr (brutto), um Ihren Lebensstandard zu sichern. Als Mitglied unseres Teams erwarten wir Ihre Beiträge zur erfolgreichen Zukunft des Grand Hotel Wien

  • Küchenleiter mit Führungsaufgaben

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich The Social Hub Vollzeit

    Karriere als KüchenleiterDie Social Hub ist mehr als nur ein Hotel. Wir sind eine Gemeinschaft, in der Menschen von verschiedenen Hintergründen zusammenkommen, um unvergessliche Erfahrungen zu schaffen. Als Küchenleiter bist du Teil dieser Gemeinschaft und verantwortlich für die tägliche Leitung der Küche.Gesamtverantwortung: Du übernimmst die...