Küchenleiter mit Führungskraft

Überblick

Falkensteiner Schlosshotel Velden ist eine Hotellegende in Österreich, bekannt für ihre jungen und dynamischen Mitarbeiter. Das Hotel liegt direkt am Ufer des Wörthersees und bietet ein einzigartiges Life-Style und Aktivitäten-Angebot.

Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter mit Führungskraft, der unsere Restaurants leiten und dafür sorgen kann, dass unsere Gäste höchsten Qualitätsstandards genügen.

Aufgaben

- Selbständige Leitung eines zugetragenen Postens in einem unserer Restaurants
- Einhaltung der HACCP-Standards in allen Bereichen der Küche
- Mitgestaltung eines spannenden neuen A La Carte-Konzepts und Umsetzung der Ideen
- Einhaltung aller weiteren Qualitätsstandards, die ein Leading Hotel hervorheben
- Kontinuierliche Motivation des Teams und exzellenter Umgang mit allen Kollegen und Gästen

Vorausgesetzte Kenntnisse und Fähigkeiten

- Ausgewiesene Berufserfahrung in allen Küchenbereichen und in der gehobenen A La Carte-Küche
- Freude am individuellen Fordern und Fördern
- Eigene Ideen und die Kreativität, die das Team kontinuierlich weiterbringen
- Gute Kenntnisse in HACCP und anderen hygienischen Standards
- Teamwork und Flexibilität im Einsatz für den gesamten kulinarischen Bereich des Hotels
- Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Benefits

- Flexible Arbeitszeitgestaltung in 4, 5 oder 6 Tagen pro Woche
- Auf Wunsch Saison- oder Jahresstelle in unserem Ganzjahresbetrieb
- All-Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start
- Frühstück, Mittag- und Abendessen stehen kostenlos im hoteleigenen Mitarbeiterrestaurant zur Verfügung (auch an freien Tagen)
- Kostengünstige Unterkunft im modernen Mitarbeiterhaus mit Sonnenterrasse, Waschraum und Gemeinschaftsraum mit Kochmöglichkeit, wenige Minuten vom Hotel entfernt
- Kostenloses Parken in der hauseigenen Tiefgarage
- Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten in einer wachsenden Hotelgruppe
- Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen Arbeitsumfeld
- Interne und externe Trainings und Fortbildungen, live sowie online
- Karrieresprungbrett über die Leading Hotels of the World und JRE
- Team Member Rate und Family & Friends Special Rates mit zusätzlichen Vergünstigungen auf F&B und Spa-Leistungen in über 30 Falkensteiner Hotels und Residences
- Freie Benutzung des Fitnessbereichs
- Kostenloser E-Bike Verleih
- Geburtstagsgeschenke/Geburtstagsfeiern
- Mitarbeiterfeiern
- Angebot der betrieblichen Gesundheitsförderung
- 50% Rabatt auf die Reinigung bei ortsansässiger Wäscherei
- Cross-Exposure Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels
- Corporate Benefits
- Weitere tolle Benefits in der gesamten Region & bei Partnerbetrieben wie Bergbahnen etc.

Bei uns findest Du Deinen Traumberuf in Traumlage

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