Köchin/Fachkoch mit Leitungsaufgaben

vor 3 Wochen

Linz, Oberösterreich, Österreich Sodexo Service Solutions Austria GmbH Vollzeit
Beschreibung

Als Köchin oder Fachkoch bei Sodexo Service Solutions Austria GmbH übernimmst du eine entscheidende Rolle im gastronomischen Betrieb. Du bist verantwortlich für die Zubereitung hochwertiger Speisen, wobei Hygiene- und Qualitätsstandards unbedingt einzuhalten sind.

Deine Fähigkeit, ein Team effektiv zu führen und zu motivieren, ist von wesentlicher Bedeutung für den Erfolg unseres Unternehmens. Die Organisation und Steuerung des gesamten gastronomischen Betriebs mit einem Fokus auf Effizienz, Kundenzufriedenheit und Teamführung liegt in deinen Händen.

Wir bieten dir die Möglichkeit, deine Fähigkeiten als Koch mit Führungsverantwortung zu entwickeln und dich in einer leitenden Funktion weiterzubilden. Dein Engagement trägt zur Zufriedenheit unserer Kunden und Mitarbeitenden bei und gestaltet gemeinsam einen besseren Alltag für viele Menschen.

Aufgabenbereiche
  • Küchenleitung und aktives Kochen: Verantwortung für die Zubereitung hochwertiger Speisen unter Berücksichtigung von Hygiene- und Qualitätsstandards
  • Betriebsleitung: Organisation und Steuerung des gesamten gastronomischen Betriebs mit einem Fokus auf Effizienz, Kundenzufriedenheit und Teamführung
  • Hygiene und Qualitätssicherung: Einhaltung aller gesetzlichen und betrieblichen Hygienevorschriften (HACCP)
  • Mitarbeiterführung und -entwicklung: Unterstützung, Motivation und Leitung des Teams
  • Planung und Organisation: Verantwortung für die Planung von Speiseplänen, Einkauf und Lagerhaltung in enger Zusammenarbeit mit dem Team
Voraussetzungen
  • Ausbildung: Abgeschlossene Ausbildung als Koch bzw. Köchin
  • Einschlägige Berufserfahrung: Mehrjährige Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder vergleichbaren Bereichen
  • Führungserfahrung: Erfahrung in einer leitenden Funktion, idealerweise als Küchenleitung oder Betriebsleitung
  • Fachkenntnisse: Fundierte Kenntnisse der HACCP-Richtlinien und anderer Hygienevorschriften
  • Organisationstalent: Fähigkeit, ein Team effektiv zu führen und zu motivieren
  • Belastbarkeit: Flexibilität, Belastbarkeit und Hands-on-Mentalität
  • Soft Skills: Kommunikativ und höchst serviceorientiert
Leistungen
  • Dienstkleidung: Passende Dienstkleidung
  • Spannendes Arbeitsumfeld: Teil eines globalen Familienunternehmens mit vielfältigen Möglichkeiten
  • Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten und Entwicklungschancen: Nutzung unserer internen und externen Schulungsangebote
  • Rabatte in der Sodexo Lounge: Exklusive Rabatte auf Produkte und Dienstleistungen
  • Arbeitszeiten: Arbeit von Montag bis Freitag, keine Abend- oder Nachtdienste
  • Attraktive Vergütung: Brutto-Monatsgehalt 3500,- € mit Bonusoption und Überzahlungsmöglichkeit

  • Fachkoch in der Gemeinschaftsverpflegung

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