Restaurantmanager/in (m/w/d) im Herz der Natur

Vor 3 Tagen


Graz, Steiermark, Österreich Das Naturhotel Chesa Valisa Vollzeit
Unsere Vision

Wir möchten mit unserem täglichen Handeln, die Welt ein kleines Stückchen besser machen. Unsere Gastfreundschaft wird von hohen Qualitätsansprüchen getragen und verspricht unsere Gäste eine unvergleichliche Erfahrung.

Unternehmensbeschreibung

Das Naturhotel Chesa Valisa ist das einzige vielfach ausgezeichnete Bio-Hotel im Kleinwalsertal. Wir legen großen Wert auf Qualität, Regionalität und Nachhaltigkeit. Unser Restaurant bietet traditionelle ayurvedische Küche und vegetarische/vegane Spezialitäten an.

Ziel unserer Arbeit

Als Restaurantleiter/in (m/w/d) übernehmen Sie die Leitung unseres Service-Teams und sind verantwortlich für die Vorbereitung und Durchführung eines reibungslosen Serviceablaufes. Sie tragen dazu bei, unsere Gäste zu verwöhnen und ihre Erwartungen zu übertreffen.

Verantwortungsbereiche
  • Vertretung des Service-Teams auf Abteilungsleiterebene und gegenüber der Geschäftsführung
  • Führung einer Station mit eigenem Inkasso
  • Verantwortungsbewusste Führung der Service-NaturTALENTe und deren Weiterentwicklung
  • Übernahme der Gastgeberrolle im Restaurant gemeinsam mit der Geschäftsführung
Profil
  • Passion, Herzblut und Freude am Beruf
  • Ambition unsere Gäste mit Gaumenfreuden aus Küche und Keller zu verwöhnen
  • Hohe Qualitätsansprüche um eine Wohlfühl- Atmosphäre für unsere Gäste schaffen
  • Führungskompetenz und Motivationsfähigkeit
Voraussetzungen
  • Abgeschlossene Restaurant-/ Hotelfachausbildung in gehobener Hotellerie, gerne mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Situation
  • Ausgezeichnete Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
Lohn und Benefits

Wir bieten Ihnen eine leistungsbezogene Vergütung von ca. 45.000 - 50.000 EUR pro Jahr abhängig von Ihrer Erfahrung und Ihren Qualifikationen. Darüber hinaus gibt es zahlreiche Benefits wie flexible Arbeitszeiten, Vollausgestattete Unterkunftsmöglichkeiten, hochwertige kostenfreie Verpflegung, Arbeitskleidung und vieles mehr. Lassen Sie uns zusammenarbeiten und Ihre Ziele erreichen



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