Küchenleiter:In für kulinarische Innovationen

vor 3 Wochen

Leibnitz, Österreich Jaglhof Vollzeit

Bei Jaglhof suchen wir einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere gastronomischen Ziele mit hoher Qualität und kreativen Ideen umsetzen kann.

Beschreibung des Unternehmens

Unser Genuss- und Erlebnisportfolio vereint Weingüter, Mineralwasserproduktion, Wildtierzucht, Fleischerei und Gastronomie in der Süd- und Weststeiermark. Wir setzen auf höchsten Genuss, Leidenschaft für Qualität und sorgfältige Handwerkskunst.

Löhne und Vergütung

Das Bruttogehalt liegt bei mindestens € 3.500.-- pro Monat (40 Std./5-Tage-Woche) inklusive Überstunden, Zuschlägen und gesetzlichen Sozialleistungen. Darüber hinaus bieten wir eine marktkonforme Überzahlung abhängig von Qualifikation und Erfahrung.

Aufgabenbereich

Wir suchen nach einer Person, die:

  • Leitung und Organisation unseres Küchenteams übernimmt
  • Die Koordination des Frühstücks-, Mittags- und Abendgeschäfts sicherstellt
  • Einkaufsmanagement durchführt, dabei den Fokus auf Regionalität, Qualität, Effizienz und den Einsatz von Produkten aus unserer eigenen Landwirtschaft legt
  • Höchste Standards in Zubereitung und Präsentation der Speisen sicherstellt
  • Innovationsfreudigkeit und Einbringen neuer kulinarischer Ideen bejaht
Voraussetzungen

Zu unseren Anforderungen gehören:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Einschlägige mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Kollegiales Miteinander und Teamfähigkeit
  • Flexibilität und Belastbarkeit
  • Eigener PKW, um den Arbeitsplatz zu erreichen
Vorteile

Wir bieten Ihnen:

  • Ganzjahresstellung mit fünf Arbeitstagen pro Woche
  • Entlohnung deutlich über dem Kollektivvertrag
  • Raum für eigene Ideen und persönliche Verwirklichung
  • Ausgezeichnetes Betriebsklima per 'Du'
  • Kostenfreie Verpflegung von morgens bis spät abends

  • Küchenleiter:in Betriebsküche

    vor 2 Monaten

    Leibnitz, Österreich Jaglhof Vollzeit € 3.500

    Unsere Genuss- und Erlebniswelt vereint Weingüter, Mineralwasserproduktion, Wildtierzuchten, Fleischerei- und Genussmanufaktur sowie Gastronomie und Hotelbetriebe in der Süd- und Weststeiermark. Dabei stehen der Genuss auf höchstem Niveau, eine ausgeprägte Leidenschaft für Qualität und sorgfältigste Handwerkskunst an erster Stelle. Vollzeit Leitung...

  • Küchenleiter (m/w/d) - Leitung für kulinarische Erfolge

    vor 1 Monat

    Leibnitz, Styria, Österreich GMS GOURMET GmbH Vollzeit

    BeschreibungGOURMET – die führende Expertin für Gemeinschaftsverpflegung und klassische Gastronomie. Mit rund 1.600 Mitarbeitern bieten wir gesunde, natürliche Produkte aus hochwertigen Zutaten an. Qualität, Sicherheit, Verlässlichkeit, Nachhaltigkeit und Familienfreundlichkeit haben einen besonderen Stellenwert bei uns.Wir suchen Menschen, die mit...