Pizzaiolo für Luxus-Restaurant

Über das Unternehmen: Das Grand Hotel des Bains Kempinski ist bekannt für seine luxuriösen Gastronomieangebote und erstklassigen Veranstaltungen. Wir bieten unseren Gästen ein unvergleichliches Erlebnis, das exquisite Küche mit erstklassigem Service kombiniert.

Position: Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen talentierten Pizza Chef, der in der Wintersaison 2024/2025 bei uns tätig sein wird. In dieser Rolle werden Sie die Möglichkeit haben, die legendäre Rezeptur der berühmten "Crazy Pizza" zu erlernen und diese in verschiedenen Gastronomiebereichen unseres Hauses anzubieten.

Aufgaben:

• Herstellung und Kneten von frischem Pizzateig
• Überwachung der Zubereitung der Zutaten durch das Pizzateam
• Schulung neuer Teammitglieder im Bereich Pizza
• Bearbeitung und Ausführung von Kundenbestellungen
• Handwerkliches Backen von Pizzen im Ofen
• Sauberkeit der Küche und Einhaltung der HACCP-Vorschriften
• Verbesserung des Kundenerlebnisses durch akrobatische Pizzatechniken

Anforderungen:

• EU/EFTA Personalausweis erforderlich
• Erfahrung in einer ähnlichen Position in einem dynamischen Umfeld
• Hohe Servicestandards und Liebe zum Detail
• Leidenschaft für die Gastronomie und freundliches Auftreten
• Gute Englischkenntnisse und Kommunikationsfähigkeit
• Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und Teamgeist
• Bereitschaft zur Vollzeitarbeit und Flexibilität

Wir bieten:

• Arbeiten in den malerischen Engadiner Alpen
• Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten
• Ein angenehmes Arbeitsumfeld in einem dynamischen Team
• Internationale Karrierechancen und Weiterbildung
• Attraktive Mitarbeiter-Benefits in allen Kempinski Hotels
• Unterkunft in Hotelnähe mit modernen Annehmlichkeiten
• Kostenlose Nutzung der hoteleigenen Kita für Mitarbeiterkinder
• Monatliche Mitarbeiteraktivitäten und Teambuilding-Events
• Engagiertes "Feel Good Committee" zur Förderung des Wohlbefindens