Küchenleiter der Elite

Verwurzelt in den Bergen, prägen wir mit unserer Küche die Gastfreundschaft. Wir glauben fest an unsere Mission: Gäste begeistern, indem wir einzigartige kulinarische Erfahrungen bieten.

Wir sind eine Familie, die seit 1748 für exklusives Ambiente und gastliche Größe steht. Unser Wellness-Hotel Engel ist nicht nur ein Quartier, sondern auch ein Ausgehenslokal für Gaumenfreunde. Als Wellnesstherapeut im Bereich Kochkunst bereichern Sie unser Team und treffen dabei auf zukünftige Kommilitonen aus aller Welt.

Was uns zusammenhält?

• Unser gemeinsamer Traum von einem perfekten Menü und damit verbundener unvergleichlicher Genuss des Essens.
• Die Begeisterung, das Entdecken neuer Zutaten und veralteter Zubereitungsweisen sowie ungeschminkte Verfeinerungen.
• Die Leidenschaft, genau hier, in diesen Bergen zu kochen und so immer wieder neue kreative Lösungen zu finden, um Traditionen lebendig zu halten.
• Das Streben nach Perfektion und Überzeugung, dass Qualität und Geschmackskultur entscheidende Elemente unserer Unternehmensphilosophie sind.

Sie suchen nach einer Herausforderung? Die unseren Gästen bietet Einkehr und Rast.

Angaben zur Stelle:

• Erforderliche Qualifikation: Berufsausbildung als Koch oder Köchin (Fachrichtung unter anderem Gastronomie).
• Idealer Bewerber: Für die Position eines Kochs/Köchin, da er sie entscheiden lässt.
• Arbeitszeit: Vollzeit. Somit haben Sie genug Zeit für sich selbst, Selbstentfaltung und eigene Freizeitaktivitäten - am liebsten abseits vom Hotel.

Kennzahlen und Umsatzmodell:

• Umsatzbetrag pro Jahr: etwa €300.000 und steigend.
• Maximale Anzahl Kadermitglieder: 10.
• Nutzung von freiwilligen Mitarbeitern oder Praktikanten: sehr gerne.

Zahlung und andere Vorteile:

• Besitzstand für Investitionen: kein Wert vorhanden (1/3 Deckenhöhe Ausrüstung inklusive Personal). Beträgt zwischen 150.000€-200.000€.
• Vergütung pro Woche: Allein durch Namensnennung wurden dem Mitarbeiter bereits ca. 40.000 bis 60.000€ überreicht, was sich aufgrund namensverbundenen Kontingents dieser Zahl gleichsetzen kann.