Koch für den gehobenen Service

vor 2 Wochen


Wien, Wien, Österreich The Ritz-Carlton, Vienna Vollzeit

Willkommen bei The Ritz-Carlton, Wien, wo wir die Kunst der Gastronomie mit außergewöhnlichem Service verbinden. In unserem renommierten 5-Sterne-Hotel, das in historischen Palais untergebracht ist, bieten wir unseren Gästen ein unvergleichliches Erlebnis.

Stellenbeschreibung:

In der Position des Chef de Partie sind Sie verantwortlich für die eigenständige Leitung Ihres Postens. Zu Ihren Hauptaufgaben gehören:

  • Vorbereitung und Zubereitung erstklassiger Speisen, die unsere Gäste begeistern.
  • Überwachung des Mis-en-Place und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche.
  • Führung und Anleitung der Mitarbeiter in Abwesenheit des Junior Sous Chefs.
  • Gewährleistung von Sauberkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygiene gemäß HACCP-Standards.

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
  • Hohe Fachkompetenz und Kreativität in der Küche.
  • Selbstständige und verantwortungsvolle Arbeitsweise.
  • Ausgeprägte Organisations- und Planungsfähigkeiten.
  • Qualitätsbewusstsein und Leidenschaft für die Gastronomie.
  • Sehr gute Englischkenntnisse, Deutsch- und Italienischkenntnisse sind von Vorteil.

Wir bieten Ihnen:

Ein angenehmes Arbeitsumfeld, moderne Arbeitsplätze und flexible Arbeitszeiten. Darüber hinaus profitieren Sie von:

  • Kostenfreier Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant.
  • Kostenfreier Reinigung der bereitgestellten Uniform.
  • Vielfältigen Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten.

Unser engagiertes Team wird Sie umfassend einarbeiten und Ihnen von Anfang an ein herzliches Willkommen bereiten.

Wenn Sie eine Karriere im Bereich der gehobenen Gastronomie anstreben und die Fähigkeit besitzen, andere zu motivieren, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.



  • Wien, Wien, Österreich Cafe Ansari Restaurant Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich in der gehobenen Gastronomie auskennt und sich für unsere Küche begeistern kann.AufgabenDie Vorbereitung des täglichen MenüsSorgfältige Zubereitung der Gerichte auf Basis unserer RezepturenKreative und innovative AnrichtungEnge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und...


  • Wien, Wien, Österreich Mercure Grand Hotel Biedermeier Wien Vollzeit

    Übernehmen Sie eine Herausforderung in der gehobenen GastronomieWir suchen einen erfahrenen Koch, der sich für die Herausforderung in unserer luxuriösen Umgebung begeistern kann. Als Chef de Partie werden Sie Teil unseres Teams und werden sich um die Erstellung von kulinarischen Köstlichkeiten kümmern.Verantwortlichkeiten:Erstellung von Menüs und...


  • Wien, Wien, Österreich GMS GOURMET GmbH Vollzeit

    Unsere HerausforderungWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich auf die gehobene Gastronomie spezialisiert hat und sich für die traditionelle Wiener Küche begeistert. Als Teil unseres Teams bei GMS GOURMET GmbH werden Sie an der Erstellung von exklusiven Menüs und der Umsetzung von kulinarischen Ideen mitwirken.Deine AufgabenDie Zubereitung von...


  • Wien, Wien, Österreich Rosewood Vienna Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Koch/Köchin, der sich in der gehobenen Gastronomie auskennt und sich für die Herausforderung, in einem luxuriösen Hotel zu arbeiten, begeistert.VerantwortlichkeitenDie Zubereitung von Speisen für das Restaurant, die Bar, das In-Room-Dining und für VeranstaltungenDie Motivation und Führung des Teams...


  • Wien, Wien, Österreich GMS GOURMET GmbH Vollzeit

    Beschreibung der Position:Wir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich in der gehobenen Gastronomie auskennt und sich für die Herausforderung, in einem traditionsreichen Unternehmen wie Gerstner zu arbeiten, begeistert. Als Teil unseres Teams werden Sie sich um die Zubereitung von regionalen und internationalen Speisen kümmern und sicherstellen, dass...


  • Wien, Wien, Österreich Terrae. tuscan kitchen Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen erfahrenen Koch/Köchin, der sich für die Zubereitung von authentischen toskanischen Gerichten begeistert. Als Teil unseres Teams in Terrae. tuscan kitchen werden Sie Teil eines leidenschaftlichen und motivierten Teams sein, das sich auf die Zubereitung von gehobenen toskanischen Küchenkreationen spezialisiert hat.AufgabenDie...


  • Wien, Wien, Österreich GMS GOURMET GmbH Vollzeit

    Über uns:Gerstner ist eine Traditionsmarke, die exklusiven Genuss in Perfektion bietet. Wir sind bekannt für unsere Wiener Catering-Tradition von mehr als 175 Jahren und bieten facettenreiche Kulinarik in erlesener Qualität an.Unsere Ziele:Wir streben nach Perfektion in der Küche und setzen auf Qualität und Innovation.Wir bieten unseren Gästen ein...


  • Wien, Wien, Österreich Terrae. tuscan kitchen Vollzeit

    Wir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich für die Arbeit in einer modernen toskanischen Küche begeistert. Als Teil unseres Teams bei Terrae. tuscan kitchen werden Sie Teil eines leidenschaftlichen und motivierten Teams sein, das sich auf die Zubereitung authentischer toskanischer Gerichte spezialisiert hat.AufgabenDie Vorbereitung und Durchführung...


  • Wien, Wien, Österreich GMS GOURMET GmbH Vollzeit

    Wir suchen eine erfahrene Fachkraft für unsere Küche, die sich auf die Zubereitung von regionalen und internationalen Speisen spezialisiert hat. Die perfekte Kombination aus kreativer Leidenschaft und professionellem Können ist für uns unerlässlich.Verantwortlichkeiten:Unterstützung des Teams in der Vor- und Zubereitung von SpeisenEigenständiges...


  • Wien, Wien, Österreich Hotel Bristol Vienna, A Luxury Collection Hotel Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen erfahrenen Koch/Köchin, der sich auf die Zubereitung von hochwertigen Speisen in einem luxuriösen Hotel spezialisiert hat. Als Teil unseres Teams werden Sie Teil eines internationalen Hotelkonzerns mit einer Vielzahl von Aufstiegschancen.AufgabenVor- und Zubereitung von Speisen unter Berücksichtigung von Qualität und...


  • Wien, Wien, Österreich Hotel Imperial Vienna, A Luxury Collection Hotel Vollzeit

    Über unsDas Hotel Imperial ist ein exklusives 5-Sterne-Hotel in Wien, das Teil der größten Hotelgruppe der Welt ist. Wir bieten unseren Gästen eine einzigartige Erfahrung, die von der historischen Architektur bis hin zu den modernsten Annehmlichkeiten reicht.Unsere MissionUnsere Mission ist es, unsere Gäste auf transformativen Wegen zu begleiten, die...

  • Koch mit Leidenschaft

    Vor 4 Tagen


    Wien, Wien, Österreich BUXBAUM Restaurant Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen einen erfahrenen Koch, der unsere Gäste mit außergewöhnlichen Gerichten begeistern kann. Als Teil unseres jungen und dynamischen Teams wirst du die Möglichkeit haben, deine Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie zu entfalten.VerantwortlichkeitenErstellung von innovativen Gerichten, die unsere Gäste...


  • Wien, Wien, Österreich Filippou Gastronomie GmbH & Co KG Vollzeit

    Überblick: Sie sind ein leidenschaftlicher Koch und möchten Ihre Fähigkeiten in einem erstklassigen Restaurant unter Beweis stellen? Filippou Gastronomie GmbH & Co KG sucht einen talentierten Chef de Partie, der Teil eines dynamischen Teams wird.Ihre Aufgaben:Vorbereitung und Zubereitung von Speisen auf höchstem NiveauZusammenarbeit mit einem kreativen...


  • Wien, Wien, Österreich Grand Hotel Wien Vollzeit

    Das renommierte Grand Hotel Wien - ein Symbol für Luxus und erstklassige Gastronomie Das traditionsreiche Grand Hotel Wien, seit seiner Gründung im Jahre 1870, gehört zu den herausragendsten Hotels in Europa. Es zieht Gäste aus aller Welt an, die die zentrale Lage, den Wiener Charme und die zeitlose Eleganz schätzen. Als Teil von IHG Hotels & Resorts...


  • Wien, Wien, Österreich GMS GOURMET GmbH Vollzeit

    GOURMET - UNSER ANSPORN: EXZELLENZ IN DER GASTRONOMIE Als führendes Unternehmen im Bereich Menü-, Catering- und Gastronomieservices setzen wir auf höchste Qualität und herausragenden Service. Unser Team von über 1.300 engagierten Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern arbeitet leidenschaftlich daran, unseren Gästen unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu...


  • Wien, Wien, Österreich GMS GOURMET GmbH Vollzeit

    Über unsGerstner ist eine Traditionsmarke, die exklusiven Genuss in Perfektion bietet. Wir sind bekannt für unsere Wiener Catering-Tradition von mehr als 175 Jahren und bieten eine Vielzahl von Dienstleistungen an, von fantastischen Locations über facettenreiche Kulinarik in erlesener Qualität bis hin zum perfekten Service.Unsere ZieleWir setzen uns für...


  • Wien, Wien, Österreich Filippou Gastronomie GmbH & Co KG Vollzeit

    Über die Position: Als Chef de Partie in der Filippou Gastronomie GmbH & Co KG sind Sie verantwortlich für die Zubereitung und Präsentation von exquisiten Gerichten. Sie arbeiten in einem dynamischen Team und tragen zur hohen Qualität unserer Speisen bei.Ihre Aufgaben:Vorbereitung und Kochen von Speisen gemäß den Rezepten und StandardsÜberwachung der...


  • Wien, Wien, Österreich Mario Plachutta GesmbH Vollzeit

    Über die PositionDie Mario Plachutta GesmbH ist bekannt für ihre exquisite Wiener Küche und sucht einen talentierten Chef de Partie, der unser Team verstärkt. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Zubereitung und Präsentation von erstklassigen Gerichten, die unsere Gäste begeistern.Ihre AufgabenVorbereitung und Kochen von Speisen gemäß...


  • Wien, Wien, Österreich Renaissance Hotel Wien Vollzeit

    Sie sind ein leidenschaftlicher Koch, der seine Kreativität in der Küche ausleben möchte? Dann könnte diese Position genau das Richtige für Sie sein. Das Renaissance Wien Hotel sucht einen Demi Chef de Partie, der bereit ist, sein Können in einem dynamischen Umfeld unter Beweis zu stellen. Ihre Aufgaben: Sie haben eine erfolgreich abgeschlossene...

  • Koch mit Leidenschaft

    Vor 7 Tagen


    Wien, Wien, Österreich SANS SOUCI WIEN Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich für die Küche von SANS SOUCI WIEN begeistern kann.Hauptraum der ArbeitAls Koch bist du für die Zubereitung von Speisen auf deinem Posten verantwortlich. Du stellst sicher, dass deine Speisen unseren Qualitätsstandards entsprechen und bist für die Warenannahme und die Prüfung der...