Küchenleiter/in

Wir suchen eine erfahrene Person für die Position des Souschefs/in im Spa Resort Geinberg. Als Teil der VAMED Vitality World bieten wir eine vielfältige Arbeitswelt in verschiedenen Bereichen.

Als Souschef/in sind Sie für die Führung eines Küchenpostens und die Zubereitung von Speisen verantwortlich. Sie arbeiten eng mit dem Küchenchef zusammen, um das Angebot und die Qualität zu entwickeln. Darüber hinaus übernehmen Sie allgemeine administrative Aufgaben und sind für die Umsetzung und Einhaltung der HACCP-Standards verantwortlich. Sie kontrollieren die Lagerräume und die Lagerbestände und vertreten den Küchenchef in dessen Abwesenheit.

Wir suchen eine Person mit abgeschlossener Ausbildung und mehrjähriger Berufserfahrung in einem vergleichbaren Betrieb. Sie sollten Interesse an Trends und Entwicklungen der Branche haben und Einsatzbereitschaft, Teamgeist und Motivation zeigen. Ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein ist ebenfalls erforderlich.

Wir bieten eine Anwesenheitsverpflegung, Zugang zur Therme, Sauna und Fitness, Entwicklung und Weiterbildung sowie interne und externe Vergünstigungen. Wir suchen nach einer Person, die sich für ein breitgefächertes, eigenverantwortliches Aufgabengebiet interessiert und leistungsgerechte Entlohnung erhält.