Kochleiter im Spitzenrestaurant

Vor 7 Tagen

Wien, Wien, Österreich Otto Will Meer Vollzeit

Unser Unternehmen, die Litus Group, zählt zu den führenden österreichischen Unternehmen in der Erlebnisgastronomie. Wir suchen einen erfahrenen Kochleiter, der unsere kulinarischen Konzepte umsetzt und sich für Qualität und Kreativität begeistert.

Aufgaben
  • Vollzeitverantwortung für einen eigenen Posten (z.B. Saucier, Poissonnier, Entremetier, Pâtissier)
  • Zubereitung von Speisen auf höchstem Qualitätsniveau
  • Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP)
  • Anleitung und Unterstützung von Jungköchen und Küchenhilfen

Als Kochleiter werden Sie ein wichtiger Teil unseres Teams sein und sich an der Umsetzung unserer kulinarischen Vision beteiligen. Wir bieten Ihnen eine faire Bezahlung nach Vereinbarung, mindestens gemäß Kollektivvertrag, sowie Rabatte und Vergünstigungen in unseren Betrieben und bei ausgewählten Partnern.

Qualifikationen
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Mehrjährige Erfahrung auf einem bestimmten Küchenposten
  • Leidenschaft für Qualität und Kreativität bei der Zubereitung von Speisen

Wir erwarten von Ihnen Flexibilität bei den Arbeitszeiten und gute Kenntnisse der HACCP-Richtlinien. Bitte bewerben Sie sich, wenn Sie sich für diese Herausforderung interessieren und Ihre Qualifikationen und Erfahrungen überzeugend darstellen können.

  • Kochleitung in einer Spitzenküche

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Filippou Gastronomie GmbH & Co KG Vollzeit

    Beschreibung: Unser Restaurant im Herzen Wiens ist ein pulsierendes Zentrum für kulinarische Genießer. Wir suchen eine Persönlichkeit mit Leidenschaft für puristische Küche, die sich der Spitzenleistung verschrieben hat.Unterstützung des Führungsteams: Die Unterstützung unseres hochprofessionellen Teams ist von wesentlicher Bedeutung. Sie werden Teil...