Führungskraft für Gastronomie und Hotellerie

vor 7 Stunden

Graz, Steiermark, Österreich Iventa. The Human Management Group Vollzeit
Überblick

In der Südoststeiermark bietet sich die Möglichkeit, eine verantwortungsvolle Rolle als Führungskraft für Gastronomie und Hotellerie in einem etablierten touristischen Leitbetrieb zu übernehmen. Diese Position erfordert Erfahrung in der Branche, Organisationstalent und ein Gespür für Qualität und Engagement.


Lohn und Vergütung

Das Mindestgehalt beträgt 70.000 Euro brutto pro Jahr mit der Bereitschaft zur Überzahlung bei entsprechender Erfahrung und Qualifikation.


Aufgabenbereich

Als Führungskraft sind Sie verantwortlich für die Leitung und Entwicklung des Gastronomie- und Hotelbereichs. Ihre Aufgaben umfassen:

  • Budgetverantwortung und Handeln im Rahmen der unternehmerischen Zielvorgaben.
  • Verantwortung für die Einhaltung von Hygienestandards (HACCP) und als Hygienebeauftragter für die Gastronomie.
  • Sicherstellung von wirtschaftlichem Erfolg durch Qualitätssicherung und Optimierung von Prozessen.
  • Verantwortung gegenüber der Geschäftsführung und Prozesskoordination innerhalb des Bereichs.
  • Zusammenarbeit mit Marketing und internen Teams zur Vermarktung des Angebots.
  • Führung und Motivation des Teams sowie Umsetzung der Personalpolitik.
  • Effiziente Organisation der Abläufe und strategischer Einkauf.

Voraussetzungen

Um erfolgreich in dieser Rolle tätig zu sein, sollten Sie folgende Voraussetzungen erfüllen:

  • Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie, Hotellerie oder vergleichbare Qualifikation, idealerweise mit betriebswirtschaftlichem Schwerpunkt.
  • Hohe Führungskompetenz und die Fähigkeit, ein Team zu motivieren und weiterzuentwickeln.
  • Idealerweise Erfahrung in einer leitenden Funktion innerhalb der Gastronomie oder Hotellerie.
  • Verantwortungsvolle und wertschätzende Führung des Teams.
  • Fundierte Kenntnisse in der finanziellen Steuerung und Budgetplanung.
  • Erfahrung in der Implementierung und Überwachung von Hygienestandards.
  • Transparente Entscheidungen und Vorbildfunktion im Arbeitsalltag.
  • Umsetzung der Unternehmensziele mit Fokus auf Qualität und Zusammenarbeit.
  • Starke Kommunikationsfähigkeit und professionelles Auftreten.
  • Eigenverantwortliches Handeln und strukturierte Arbeitsweise.
  • Flexibilität und Belastbarkeit in einem dynamischen Umfeld.
  • Sicherer Umgang mit gängigen EDV-Systemen.

Vorteile

Wir bieten Ihnen folgende Vorteile:

  • Vergünstigungen für Mitarbeiter (z.B. Gutscheinkauf).
  • Kostenlose frische Mittagsmenüs sowie alkoholfreie Getränke.
  • Gratisnutzung von diversen Sportgeräten.

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